תבשיל תפוחי אדמה, חצילים ועגבניות ב-15 דקות הכנה
מחפשים מתכון להכנת תבשיל תפוחי אדמה ב-15 דקות הכנה? הנה לכם תבשיל טבעוני, טעים ומשביע שלא תרצו להפסיק לאכול.
מחפשים מתכון להכנת תבשיל תפוחי אדמה ב-15 דקות הכנה? הנה לכם תבשיל טבעוני, טעים ומשביע שלא תרצו להפסיק לאכול.
- ניצן סוסיד
שמרו
כשר
-
מרכיבים13 -
הכנה 15 דק׳כולל שעה ו-40 דק׳ -
קלוריות373
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 372.6 קק״ל 2981.0 קק״לפחמימות 41.7 גרם 333.7 גרםשומן 19.3 גרם 154.6 גרםנתרן 503.3 מ״ג 4026.6 מ״גחלבון 8.7 גרם 69.9 גרםסיבים תזונתיים 9.3 גרם 74.4 גרםשומן רווי 2.8 גרם 22.2 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 91.1 מ״ג 728.6 מ״גברזל 2.7 מ״ג 21.8 מ״גאשלגן 925.3 מ״ג 7402.6 מ״גאבץ 0.8 מ״ג 6.1 מ״גסגור
-
מרכיבים13 -
הכנה 15 דק׳כולל שעה ו-40 דק׳ -
קלוריות373 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 372.6 קק״ל 2981.0 קק״לפחמימות 41.7 גרם 333.7 גרםשומן 19.3 גרם 154.6 גרםנתרן 503.3 מ״ג 4026.6 מ״גחלבון 8.7 גרם 69.9 גרםסיבים תזונתיים 9.3 גרם 74.4 גרםשומן רווי 2.8 גרם 22.2 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 91.1 מ״ג 728.6 מ״גברזל 2.7 מ״ג 21.8 מ״גאשלגן 925.3 מ״ג 7402.6 מ״גאבץ 0.8 מ״ג 6.1 מ״גסגור
מרכיבים 13 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל שעה ו-40 דק׳ | קלוריות 373 | כמות מנות 8 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
תבשיל תפוחי אדמה, חצילים ועגבניות
-
3 חצילים בינוניים
-
1 ק"ג תפוחי אדמה גורמה
-
2 בצלים בינוניים
-
10 עגבניות בינוניים
-
1/2 כוס שמן זית
-
1 כוס מים רותחים
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
-
3/4 כפית כמון טחון
-
1/2 כפית פפריקה חריפה
-
1/4 כפית כורכום
הגשה
-
1/2 כוס טחינה מוכנה
-
8 פרוסות חלה טרייה
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- פורסים את החצילים לעובי של 1 ס”מ, פורסים את תפוחי האדמה לפרוסות ומסדרים אותם על נייר אפייה. מברישים אותם במעט שמן זית משני הצדדים ואופים אותם בתנור למשך 15-20 דקות.
- מרכיבים את התבשיל - בסיר רחב מסדרים בשכבה הראשונה את הבצל, מעליו את תפוחי האדמה האפויים, את החצילים ובסוף את העגבניות.
- שופכים מעל הירקות את שמן הזית ומדליקים את האש על להבה גבוהה למשך 5 דקות.
- בקערה שמים מים חמים, מלח, פלפל שחור, כמון, פפריקה חריפה וכורכום. מערבבים את התבלינים יחד עם המים ומוזגים אותם מעל התבשיל.
- מנמיכים את האש ומבשלים במשך כשעה.
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- פורסים את החצילים לעובי של 1 ס”מ, פורסים את תפוחי האדמה לפרוסות ומסדרים אותם על נייר אפייה. מברישים אותם במעט שמן זית משני הצדדים ואופים אותם בתנור למשך 15-20 דקות.
- מרכיבים את התבשיל - בסיר רחב מסדרים בשכבה הראשונה את הבצל, מעליו את תפוחי האדמה האפויים, את החצילים ובסוף את העגבניות.
- שופכים מעל הירקות את שמן הזית ומדליקים את האש על להבה גבוהה למשך 5 דקות.
- בקערה שמים מים חמים, מלח, פלפל שחור, כמון, פפריקה חריפה וכורכום. מערבבים את התבלינים יחד עם המים ומוזגים אותם מעל התבשיל.
- מנמיכים את האש ומבשלים במשך כשעה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
יש לנו את המנה המושלמת בשבילכם לשבת חורפית וגשומה - קדירת בשר וירקות ביין אדום בבישול ארוך. שי-לי ליפא עם ארוחה מנחמת במיוחד -
המתכון שהכי דורש חלה טרייה לצידו: קציצות דגים בשרניות ועסיסיות ברוטב חריף וממכר. נשמע מסובך? לא תאמינו כמה פשוט להכין את הסיר הטעים הזה -
רוצים להכין תוספת צמחונית נהדרת מהמטבח הצרפתי? שי-לי ליפא מכינה רטטוי, תבשיל ירקות צבעוני ובריא עם חצילים, פלפלים, זוקיני ועגבניות
