בורקס במילוי ארטישוק של ישראל אהרוני
ישראל אהרוני מכין מאפה פריך וזהוב שממולא במילוי לא שגרתי - בורקס במילוי ארטישוק מבצק יוגורט עשיר וטעים שממש קל להכין ולרדד
ישראל אהרוני מכין מאפה פריך וזהוב שממולא במילוי לא שגרתי - בורקס במילוי ארטישוק מבצק יוגורט עשיר וטעים שממש קל להכין ולרדד
- ישראל אהרוני
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 30 דק׳כולל שעה -
קלוריות233
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 232.7 קק״ל 3490.8 קק״לפחמימות 26.7 גרם 400.2 גרםשומן 11.3 גרם 170.0 גרםנתרן 178.7 מ״ג 2680.3 מ״גחלבון 7.9 גרם 118.0 גרםסיבים תזונתיים 1.0 גרם 15.6 גרםשומן רווי 2.7 גרם 40.8 גרםכולסטרול 24.5 מ״ג 368.2 מ״גסידן 106.5 מ״ג 1597.6 מ״גברזל 0.7 מ״ג 11.1 מ״גאשלגן 114.2 מ״ג 1713.6 מ״גאבץ 0.9 מ״ג 13.3 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 30 דק׳כולל שעה -
קלוריות233 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 232.7 קק״ל 3490.8 קק״לפחמימות 26.7 גרם 400.2 גרםשומן 11.3 גרם 170.0 גרםנתרן 178.7 מ״ג 2680.3 מ״גחלבון 7.9 גרם 118.0 גרםסיבים תזונתיים 1.0 גרם 15.6 גרםשומן רווי 2.7 גרם 40.8 גרםכולסטרול 24.5 מ״ג 368.2 מ״גסידן 106.5 מ״ג 1597.6 מ״גברזל 0.7 מ״ג 11.1 מ״גאשלגן 114.2 מ״ג 1713.6 מ״גאבץ 0.9 מ״ג 13.3 מ״גסגור
מרכיבים 11 | זמן הכנה 30 דק׳ | זמן כולל שעה | קלוריות 233 | כמות מנות 15 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
בצק
-
500 גרם קמח לבן
-
2 גביעי יוגורט כבשים
-
1/3 כוס שמן זית
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
-
1 כף טימין טרי
-
1 ביצה M
מילוי
-
1 קופסה ארטישוק בשימורים
-
1 כוס גבינת פרמזן
-
1 כף טימין טרי
-
3 כפות צנוברים
אופן הכנה
- מחממים את התנור ל-180 מעלות. מרפדים את התבנית בנייר אפייה. מסננים את הארטישוקים. מגרדים את הפרמזן. קוצצים את הצנוברים. טורפים את הביצה עם המים.
- מניחים בקערת המיקסר עם וו גיטרה את כל מרכיבי הבצק, למעט הביצה ולשים לבצק אחיד. עוטפים בניילון נצמד ומקררים מעט.
- מערבבים את כל חומרי המילוי למעט הצנוברים בקערה ומועכים קצת את הארטישוקים במזלג.
- מרדדים את הבצק לעלה דק וקורצים עיגולים. ממלאים בכף מילוי, מקפלים וסוגרים. מסדרים על גבי התבנית.
- מורחים בביצה, מפזרים את הצנוברים ואופים כ-30 דקות, או עד להשחמה.
אופן הכנה
- מחממים את התנור ל-180 מעלות. מרפדים את התבנית בנייר אפייה. מסננים את הארטישוקים. מגרדים את הפרמזן. קוצצים את הצנוברים. טורפים את הביצה עם המים.
- מניחים בקערת המיקסר עם וו גיטרה את כל מרכיבי הבצק, למעט הביצה ולשים לבצק אחיד. עוטפים בניילון נצמד ומקררים מעט.
- מערבבים את כל חומרי המילוי למעט הצנוברים בקערה ומועכים קצת את הארטישוקים במזלג.
- מרדדים את הבצק לעלה דק וקורצים עיגולים. ממלאים בכף מילוי, מקפלים וסוגרים. מסדרים על גבי התבנית.
- מורחים בביצה, מפזרים את הצנוברים ואופים כ-30 דקות, או עד להשחמה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (6)
אין מים במתכון. עדכנו 🙂
2 גביעים, 400 מ”ל.
משתמשים ב-1/2 שקית של ארטישוק קפוא שהפשרנו מראש, חותכים לרבעים ומתבלים אותו דבר בהתאם למתכון
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
לחמניות ללא גלוטן, מיוחדות, מפתיעות ושייכנסו ישר לפנתיאון בזכות הציפוי המיוחד שלהן ויוצאות אקסטרה טעימות וריחניות -
ספיחה במלית בשר טחון, צנוברים ועגבנייה, מבצק אוורירי דמוי פיתה. מכדררים, מטביעים את המילוי, אופים ומקבלים מאפה אישי שהוא ארוחה בפני עצמה! -
תמרה אהרוני מוכיחה שלא צריך לעבוד קשה מדי כדי להכין ארוחת ערב כיפית לילדים ולמשפחה במתכון מדליק של מלאווח פיצה עם רוטב עגבניות ומוצרלה
