קיש גבינה ואגסים עם טוויסט מלוח בקלי קלות

אופן הכנה

1. מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
2. מרפדים את התבנית בשכבת בבצק פריך. במידת הצורך חותכים ומחברים אותו כדי שכל התבנית תהיה מרופדת.
3. מעבירים את התבנית עם הבצק למקרר.
4. מכינים את המלית: בקערה גדולה טורפים את הביצים, החלב והקורנפלור לתערובת אחידה. מוסיפים את הקוטג’, הגבינה הכחולה והתבלינים ומערבבים היטב.

   

5. יוצקים את המסה מעל הקלתית המקוררת ומיישרים.

   

6. מסדרים את האגסים בעיגול עם החתך כלפי מעלה.

   

7. אופים את הקיש במשך כ-80-90 דקות או עד שהבצק מזהיב והמלית מתייצבת ומזהיבה.
8. מצננים, חותכים ומגישים על סנו סושי - צלחות מקנה סוכר טבעי.