שניצל פריך בציפוי נאצ’וס- מושלם לחג הפסח
אין יותר טעים וביתי משניצל! קובי אדרי יצר עבורכם מתכון כשר לפסח, כדי שתוכלו ליהנות משניצלים מהממים בציפוי פריך- גם בחג
אין יותר טעים וביתי משניצל! קובי אדרי יצר עבורכם מתכון כשר לפסח, כדי שתוכלו ליהנות משניצלים מהממים בציפוי פריך- גם בחג
- קובי אדרי
שמרו
כשר
-
מרכיבים10 -
הכנה 10 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות1175
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1174.6 קק״ל 9396.7 קק״לפחמימות 7.1 גרם 57.1 גרםשומן 128.0 גרם 1024.0 גרםנתרן 201.0 מ״ג 1608.3 מ״גחלבון 3.8 גרם 30.6 גרםסיבים תזונתיים 0.2 גרם 1.4 גרםשומן רווי 9.5 גרם 76.4 גרםכולסטרול 110.8 מ״ג 886.2 מ״גסידן 15.1 מ״ג 121.1 מ״גברזל 0.4 מ״ג 2.9 מ״גאשלגן 46.8 מ״ג 374.7 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 2.3 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 10 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות1175 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1174.6 קק״ל 9396.7 קק״לפחמימות 7.1 גרם 57.1 גרםשומן 128.0 גרם 1024.0 גרםנתרן 201.0 מ״ג 1608.3 מ״גחלבון 3.8 גרם 30.6 גרםסיבים תזונתיים 0.2 גרם 1.4 גרםשומן רווי 9.5 גרם 76.4 גרםכולסטרול 110.8 מ״ג 886.2 מ״גסידן 15.1 מ״ג 121.1 מ״גברזל 0.4 מ״ג 2.9 מ״גאשלגן 46.8 מ״ג 374.7 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 2.3 מ״גסגור
סוד הקסם של שניצל טוב הוא המעטה הפריך המורכב מפירורי לחם. אז כדי שלא תצטרכו לוותר על המאכל האהוב, הבאנו לכם גרסה כשרה לפסח: ציפוי המורכב מנאצ’וס כשרים טחונים, שמייצרים שניצל כל כך טעים וקראנצ’י, שתרצו להכין אותו גם כשהחג ייגמר.
מרכיבים 10 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 20 דק׳ | קלוריות 1175 | כמות מנות 8 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
שניצל
-
8יחידות או 500 גרם שניצל עוף טרי פרוס דק
-
3 ביצים L
-
1 חבילה נאצ’וס מקמח תירסמזרח מערבמלוח
-
2 כוסות קמח מצה
-
1 כף ממרח חרדל
-
1 כף דבש
-
2 שיני שוםכתושות
-
2 כפות רוטב סויהמזרח מערבללא גלוטן
-
1 ליטר שמן קנולהלטיגון
-
4 כפות רוטב צ’ילי מתוקמזרח מערב
אופן ההכנה
- מכינים שלוש קערות: בקערה הראשונה שמים קמח מצה דק.
- מוסיפים לקערה השנייה: 3 ביצים, כף חרדל, 2 כפות סויה, כף דבש, 2 שיני שום כתושות וטורפים היטב.
- במעבד מזון טוחנים בפולסים את הנאצ’וס, כך שנשארים גם פירורים גדולים. לשים לב לא לטחון יותר מדי. את הנאצ’וס ממעבד המזון נעביר לקערה השלישית.
- מכינים את השניצל: לוקחים פרוסת חזה עוף וטובלים בקמח מצה, אחר כך בתערובת הביצה ואז בנאצ׳וס ומהדקים היטב.
- מטגנים בשמן עמוק- חצי עמוק עד להזהבה.
- מגישים בתוספת רוטב צ’ילי מתוק.
שניצל בציפוי נאצ’וס. צילום: קובי אדרי
אופן ההכנה
- מכינים שלוש קערות: בקערה הראשונה שמים קמח מצה דק.
- מוסיפים לקערה השנייה: 3 ביצים, כף חרדל, 2 כפות סויה, כף דבש, 2 שיני שום כתושות וטורפים היטב.
- במעבד מזון טוחנים בפולסים את הנאצ’וס, כך שנשארים גם פירורים גדולים. לשים לב לא לטחון יותר מדי. את הנאצ’וס ממעבד המזון נעביר לקערה השלישית.
- מכינים את השניצל: לוקחים פרוסת חזה עוף וטובלים בקמח מצה, אחר כך בתערובת הביצה ואז בנאצ׳וס ומהדקים היטב.
- מטגנים בשמן עמוק- חצי עמוק עד להזהבה.
- מגישים בתוספת רוטב צ’ילי מתוק.
בשיתוף עם מזרח מערב
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
זמן איכות לילדים והורים להכנת כריך פסטרמה ועגבניות עם מיונז, חרדל וחסה. כריך מושלם וקליל שסוגר לכם פינה, רק אל תשכחו את המלפפון החמוץ בסוף! -
כולם יודעים להכין שניצל, אבל שניצל מושלם זו ממש אמנות. לגליה רזניק יש את כל הסודות עבורכם כיצד להכין שניצל מדהים, כזה שייגמר עוד לפני שתרגישו -
מאיר אדוני והילה אלפרט מכינים מעורב ירושלמי אמיתי: חצאי פיתות קלויים מוגשים עם תערובת חלקי פנים צלויים, שפע טחינה וסלט עגבניות ועשבי תיבול
