אפרת ליכטנשטט
אפרת ליכטנשטט - בלוגרית, אמנית, מעצבת ומתכונאית שמתמקדת באוכל אסתטי, יפהפה, בריא ומדויק. בעלת בלוג הבישול המצליח "אז מה את עושה כל היום". אפרת היא צלמת מחוננת אשר מייצרת סרטוני סטופ מושן עם התמקדות בפן הגרפי וביצירתיות. בשנת 2018 השתתפה בתוכנית הבישול המצליחה "מתכון מנצח" בערוץ פודי. בין מתכוניה האהובים ביותר: עוגת התפוחים שתמיד נגמרת ועוגת שוקולד בננה
אוניגירי – משולש סושי במילוי סלמון
ביפן קוראים לזה אוניגירי, משולש סושי ממולא בסלמון, טופו או טונה. מנה מרשימה, טעימה וממלאת. להרגיש ביפן מבלי לצאת מהבית
עוגת מוס שוקולד ותפוחי פינק ליידי
עוגת מוס שוקולד מפנקת, משני מרכיבים בלבד! רק תפוחי פינק ליידי מרעננים ושוקולד מריר, ותקבלו עוגת מוס יפהפייה ושוקולדית בטירוף
סירות חסה ממולאות תבשיל ירקות וחומוס
מנה ראשונה מעלפת של סירות חסה ממולאות. תבשיל ירקות מתובל היטב, שמגישים בתוך עלי חסה רעננים עם רוטב בניחוח אסיאתי
סלט בטטות צלויות, אורז מיקס ושקדים פריכים
סלט בטטות רכות שמערבבים עם אורז ושקדים פריכים, מתכון קל, טעים ומרשים. בדיוק מה שאתם צריכים לארוחת החג שלכם
טורטיות פלנטיין במילוי עדשים וסלסה מוגשות עם צ׳יפס פלנטיין
טורטיות פלנטיין הן טורטיות טבעונית ונטולות גלוטן. ממלאים את הטורטיות בסלט עדשים ירוקות וסלסת עגבניות ומרגישים את הטעם המיוחד בכל ביס!
6:40
עוגיות דלעת בציפוי צ’אי
עוגיות כאלה עוד לא טעמתם! עוגיות רכות ונימוחות עם דלעת, בציפוי מיוחד בטעם צ'אי. מושלמות ליד השתייה החמה או סתם לנשנוש מקורי
6:47
פרעצלים קלאסיים של אפרת ליכטנשטט
אפרת ליכטנשטט מלמדת איך להכין פרצעלים רכים וטעימים בטירוף, שלב אחרי שלב. אפשר לנשנש אותם סתם ככה או לעשות מהם כריכים מושלמים
קבלו את הנינג’ה של כל הפלאפלים
רוצים להכין פלאפל ביתי אבל אין לכם חשק לטגן? אפרת ליכטנשטט עם מתכון לפלאפל ביתי, טעים ומזין וללא פשרות שמכינים בלי אף טיפת שמן
5:14
סלט חם עם מאש, עגבניות, תרד וטחינה
שעועית מאש היא קטנית בריאה עם המון ערכים תזונתיים. אפרת ליכטנשטט מכינה תבשיל מאש עם עגבניות ותרד שיהווה תוספת צמחונית נהדרת לכל ארוחה וגם כמנה עקרית שלוקחים לעבודה
5:49
קפונטה – סלט חצילים סיציליאני
סלט חצילים קצת אחר, עם המון טעמים מיוחדים שמשתלבים נהדר. אפשר לאכול אותו בכריך ואפשר אפילו להפוך אותו לרוטב פסטה שמכינים בקלי קלות
6:02
הנישנוש המושלם – קרקרים מקמח כוסמין עם גוואקמולי
אוהבים קרקרים? גם אנחנו. אז למה שלא תכינו אותם בעצמכם? אפרת ליכטנשטט מלמדת איך להכין קרקרים מקמח כוסמין - ביתיים, בריאים וטעימים
לביבת רושטי שווייצרית מדוייקת כמו שעון
אפרת ליכטנשטט מכינה לנו לביבת רושטי גדולה ומושלמת מתפוחי אדמה, קלילה ומהירה להכנה שאפשר לחלוק בארוחה ולהניח במרכז השולחן. מושלם, כבר אמרנו?
לעוד מתכונים
מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך
הכריך הכי ישראלי והכי טעים שיש: כריך סביח
כריך סביח מכיל את כל הדברים שאנחנו אוהבים בכריך אחד. שלושה שלבים פשוטים וכמה דקות ויש לכם את הכריך שיגרום לכולם ללקק את האצבעות
5:06
צ’ירשי דלעת צלויה – סלט שחייבים בשולחן האירוח
צ'ירשי דלעת - ליווי מושלם למנת הקוסקוס של יום שישי. עז תלם מכין את המנה האהובה עם שדרוג - במקום לבשל את הדלעת צולים אותה
משמשים מיובשים ממולאים בפרגיות של תמרה אהרוני
תמרה אהרוני מלמדת להכין משמשים מיובשים ממולאים בפרגיות ברוטב מתקתק. מנה יפהפייה וטעימה שתרשים את האורחים. מומלץ להגיש בליווי אורז לבן
קינוח כשר לפסח: חיתוכיות חמאת בוטנים ושוקולד מ-5 מרכיבים
קינוח כשר לפסח שלגמרי מכינים כל השנה. חיתוכיות חמאת בוטנים ושוקולד עם נגיעה של מלח גס, מתכון קל וטעים שלא דורש מיקסר, תנור או כל מה שמסבך. בתאבון
