פטריות או לא להיות – אוסף מתכוני פטריות מפנקים

הסתיו נצבע בצבעים ובטעמים של הפטריות. קבלו אוסף מתכונים משגע עם העגלגלות והנפלאות: לזנייה, בורקס, ריזוטו, עוף, מרקים ופסטה והכל עם פטריות
Loading...

תכל’ס אם היינו מודעים למהן פטריות באמת (בהגדרה הביולוגית שלהן) אולי לא היינו מכניסים אותן למטבח שלנו. אבל פטריות לשמחתנו הן כל כך טעימות ומגוונות שאי אפשר באמת לוותר עליהן.

פטריות ניתן להשיג יבשות או טריות ואפשר לשלב אותן במגוון מאפים, מוקפצים ותבשילים. הן משתלבות נהדר גם עם ירקות, גם עם בשר וגם עם תערובות חלביות וקרמיות. המרקם הספוגי והלעיס שלהן מעניק להן את היכולת להיות אפילו תחליף לבשר (למשל בהמבורגרים צמחוניים) ולמעשה הן מוכיחות לנו שבלי פטריות אי אפשר לחיות…

אז כדי להוכיח את מה שכתבנו כאן למעלה, אספנו לכם מבחר מתכונים נהדרים עם פטריות שלא תוכלו להפסיק לאכול:

 

לזניה שגם האורחים יתרשמו וגם הילדים יטרפו:

לזניה פטריות
לזניה פטריות וגבינות לאירוח טעים במיוחד
כולם אוהבים לזניה, במיוחד לזניה פטריות עם רוטב עגבניות והמון גבינה. מכינים בקלי קלות ומרשימים את האורחים במאפה גבינות זהוב וריחני
Loading...
הוספה למועדפים

 

קלאסיקה במיטבה: תפוחי אדמה בתנור עם פטריות בשמנת:

סירות תפוחי אדמה במילוי פטריות ושמנת
תפוחי אדמה בתנור ברוטב שמנת פטריות
רוצים לשדרג את התוספות שלכם לארוחה הבאה? מכינים תפוחי אדמה בתנור ברוטב שמנת ופטריות שממש מתאימים לאירוח חלבי ואפילו לבראנץ'
Loading...
הוספה למועדפים

 

הכי מפנק ביקום, פסטה אלפרדו ברוטב פטריות ושמנת:

פסטה ברוטב שמנת ופטריות
פסטה ברוטב שמנת ופטריות
מחפשים מנה מנחמת שתחמם את הלב והבטן? פסטה ברוטב שמנת ופטריות היא בדיוק המנה שאתם מחפשים. פסטה מהמטבח האיטלקי, עשירה וקלה להכנה
Loading...
הוספה למועדפים

 

אחלה מנה לארוחת צהריים של פרגיות עם פטריות!

גלילות פרגית במילוי פטריות, צנוברים וערמונים. צילום: בעז לביא
גלילות פרגית במילוי פטריות, צנוברים וערמונים
מחפשים מנה מרשימה וטעימה להגשה בשולחן החג? רחלי קרוט מכינה גלילות פרגית במילוי פטריות וערמונים ברוטב מתקתק. תתכוננו לקצור מלא מחמאות
Loading...
הוספה למועדפים

 

המוקפץ הכי טוב שיש. אטריות ופטריות של אהרוני:

מוקפץ אטריות עם פטריות של אהרוני
יש לכם חשק לאוכל אסייתי ואין לכם זמן לעמוד שעות במטבח? אהרוני מלמד אתכם להכין מוקפץ אטריות עם פטריות ברוטב סויה שמכינים ב-10 דקות
Loading...
הוספה למועדפים

 

מרק פטריות משגע:

מרק פטריות עם גריסי פנינה
קרופניק טבעוני – מרק פטריות עם גריסי פנינה של אולגה טוכשר
בחוץ קר ואתם זקוקים לאוכל מנחם? מכינים מרק פטריות חורפי מועשר בגריסים רכים וטעימים. והבונוס? המרק מתאים לצמחונים ולטבעונים
Loading...
הוספה למועדפים

 

מנה חורפית ומנחמת של ריזוטו פטריות:

ריזוטו פטריות קלאסי
למה שלא תכינו את אחת ממנות האורז האהובות ביותר? ריזוטו פטריות קלאסי עם גבינות וטימין, מנה מנחמת מהמטבח האיטלקי. תתכוננו להתאהב
Loading...
הוספה למועדפים

 

בורקסים שווים באמת עם מילוי פטריות מעולה:

בורקס פטריות. צילום: אפיק גבאי
בורקס פטריות על בסיס שמן זית
בורקס ביתי מושלם ממש כמו בדוכנים הכי טעימים, רק בלי טיפה של מרגרינה- מכינים מלית פטריות פשוטה ואז נשאר רק למלא את הבצק. ארוחת ערב ביתית שכולם יאהבו
Loading...
הוספה למועדפים

 

תבשיל בקר ביתי וטעים שלא תוכלו להפסיק לאכול:

צלי בקר ברוטב פטריות
יונית צוקרמן עם מנה קלאסית שאף שולחן חג לא שלם בלעדיה: צלי בקר ברוטב פטריות. נתחי בשר רכים מאוד בתוספת עשירה של רוטב פטריות
Loading...
הוספה למועדפים

 

קטגוריות

תגיות

תגובות (0)

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody