סלט תפוחי אדמה ובצל עם רוטב שום לימוני
מחפשים שדרוג מגניב לסלט תפוחי אדמה? משה שגב מכין סלט תפוחי אדמה צלויים עם בצל שרוף ורוטב שום לימוני שמגישים חם או קר
מחפשים שדרוג מגניב לסלט תפוחי אדמה? משה שגב מכין סלט תפוחי אדמה צלויים עם בצל שרוף ורוטב שום לימוני שמגישים חם או קר
- משה שגב
שמרו
כשר
-
מרכיבים14 -
הכנה 20 דק׳כולל 50 דק׳ -
קלוריות352
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 351.7 קק״ל 1406.6 קק״לפחמימות 45.9 גרם 183.4 גרםשומן 13.6 גרם 54.2 גרםנתרן 773.5 מ״ג 3094.2 מ״גחלבון 5.6 גרם 22.2 גרםסיבים תזונתיים 2.9 גרם 11.8 גרםשומן רווי 1.9 גרם 7.7 גרםכולסטרול 1.7 מ״ג 6.9 מ״גסידן 60.1 מ״ג 240.6 מ״גברזל 1.6 מ״ג 6.3 מ״גאשלגן 359.0 מ״ג 1436.0 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 0.7 מ״גסגור
-
מרכיבים14 -
הכנה 20 דק׳כולל 50 דק׳ -
קלוריות352 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 351.7 קק״ל 1406.6 קק״לפחמימות 45.9 גרם 183.4 גרםשומן 13.6 גרם 54.2 גרםנתרן 773.5 מ״ג 3094.2 מ״גחלבון 5.6 גרם 22.2 גרםסיבים תזונתיים 2.9 גרם 11.8 גרםשומן רווי 1.9 גרם 7.7 גרםכולסטרול 1.7 מ״ג 6.9 מ״גסידן 60.1 מ״ג 240.6 מ״גברזל 1.6 מ״ג 6.3 מ״גאשלגן 359.0 מ״ג 1436.0 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 0.7 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 14 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 50 דק׳ | קלוריות 352 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
4 תפוחי אדמה בינוניים
-
3 בצלים בינוניים
-
2 כפות שמן זית
אופן הכנה
- מבשלים את תפוחי האדמה בקליפתם במים עד שהם רכים אבל שומרים על צורתם. מסננים, מצננים מעט וחותכים לפלחים.
- מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- קולפים את הבצל וחותכים לשמיניות.
- מניחים את תפוחי האדמה והבצל בתבנית, מזלפים את שמן הזית ואופים עד שהם משחימים, בערך 20 דקות.
- מכינים את הרוטב: קוצצים דק את הזיתים, הפטרוזיליה, השמיר והרוזמרין.
- קולפים את השום וכותשים אותו.
- שורפים את הפלפל האדום על אש גלויה עד שקליפתו משחירה, מכניסים מיד לשקית ניילון נקייה וסוגרים ל-10 דקות. מוציאים, קולפים וקוצצים דק.
- מניחים את כל רכיבי הרוטב בקערה ומערבבים לקבלת מרקם אחיד.
- מניחים בצלחות הגשה את תפוחי האדמה והבצלים ויוצקים מעל ובצדדים את הרוטב.
אופן הכנה
- מבשלים את תפוחי האדמה בקליפתם במים עד שהם רכים אבל שומרים על צורתם. מסננים, מצננים מעט וחותכים לפלחים.
- מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- קולפים את הבצל וחותכים לשמיניות.
- מניחים את תפוחי האדמה והבצל בתבנית, מזלפים את שמן הזית ואופים עד שהם משחימים, בערך 20 דקות.
- מכינים את הרוטב: קוצצים דק את הזיתים, הפטרוזיליה, השמיר והרוזמרין.
- קולפים את השום וכותשים אותו.
- שורפים את הפלפל האדום על אש גלויה עד שקליפתו משחירה, מכניסים מיד לשקית ניילון נקייה וסוגרים ל-10 דקות. מוציאים, קולפים וקוצצים דק.
- מניחים את כל רכיבי הרוטב בקערה ומערבבים לקבלת מרקם אחיד.
- מניחים בצלחות הגשה את תפוחי האדמה והבצלים ויוצקים מעל ובצדדים את הרוטב.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
תמרה אהרוני מכינה סלט ירוקים שובב. סלט שמכיל גם ירקות ועשבי תיבול טריים ורעננים, וגם ירקות אפויים. לכל אלו מצטרף רוטב ויניגרט הכי טעים בעולם -
סלט קוריאני שממשיך את הטרנד השולט בעולם. הפעם ממטבחה של אירה דולפין המשלבת פסטרמה מוקפצת, פטריות שימג'י ואצות וואקמה עם ביצת עין! וואו! -
סלט כרוב לבן ושומשום ב-4 שלבים פשוטים! אחד המתכונים ששולפים מהשרוול. סלט כרוב עם רוטב אסיאתי נפלא ושומשום קלוי שהולך נפלא לצד כל מנה
