מנה ראשונה מנצחת בכל ארוחה: לביבות בטטה וכרישה
במקום לביבות הפראסה הקלאסיות שכבודן במקומן מונח, הנה מתכון קצת שונה ומעניין ללביבות שיחטפו מהצלחת עם כרישה, בטטות וגבינות. תענוג לכל המשפחה שמתאים לכל ארוחה
במקום לביבות הפראסה הקלאסיות שכבודן במקומן מונח, הנה מתכון קצת שונה ומעניין ללביבות שיחטפו מהצלחת עם כרישה, בטטות וגבינות. תענוג לכל המשפחה שמתאים לכל ארוחה
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים8 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה -
קלוריות60
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 59.6 קק״ל 894.1 קק״לפחמימות 4.2 גרם 62.7 גרםשומן 4.8 גרם 72.5 גרםנתרן 351.3 מ״ג 5270.2 מ״גחלבון 4.4 גרם 65.6 גרםסיבים תזונתיים 0.7 גרם 9.8 גרםשומן רווי 2.2 גרם 32.9 גרםכולסטרול 28.3 מ״ג 424.4 מ״גסידן 105.5 מ״ג 1582.2 מ״גברזל 0.5 מ״ג 8.2 מ״גאשלגן 77.6 מ״ג 1164.3 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 6.4 מ״גסגור
-
מרכיבים8 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה -
קלוריות60 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 59.6 קק״ל 894.1 קק״לפחמימות 4.2 גרם 62.7 גרםשומן 4.8 גרם 72.5 גרםנתרן 351.3 מ״ג 5270.2 מ״גחלבון 4.4 גרם 65.6 גרםסיבים תזונתיים 0.7 גרם 9.8 גרםשומן רווי 2.2 גרם 32.9 גרםכולסטרול 28.3 מ״ג 424.4 מ״גסידן 105.5 מ״ג 1582.2 מ״גברזל 0.5 מ״ג 8.2 מ״גאשלגן 77.6 מ״ג 1164.3 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 6.4 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 8 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעה | קלוריות 60 | כמות מנות 15 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
2 כפות שמן זית
-
1 כרישה בינוניתפרוסה דק
-
2 בטטות בינוניותמקולפות
-
3 כפות גבינת שמנת 5%
-
100 גרם גבינה צהובה 22%מגוררת
-
1 ביצה L
-
1 כפית מלח דק
אופן הכנה
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות. מרפדים תבנית תנור גדולה בנייר אפייה ומרססים במעט ספריי שמן זית.
- מבשלים או אופים את הבטטות עד ריכוך.
- מחממים את שמן הזית במחבת ומאדים את הכרישה עד שהיא רכה לחלוטין. מורידים מהאש ומסננים.
- מעבירים את הבטטות הרכות לקערה או מיכל וטוחנים בבלנד המוט. אחרי 2 דקות מוסיפים את הגבינות, הביצה, הכרישה המאודה והמלח. טוחנים עוד שתי דקות.
לביבות בטטה וכרשה (צילום: דרור עינב) - מניחים נייר אפייה על תבנית גדולה ומרססים במעט ספריי שמן.
- מניחים עם כף בעדינות מעין כדורים על תבנית האפייה עם רווח של 2 אצבעות בין האחד לשני. מכניסים לתנור ואופים כ-20 דקות(עד הזהבה. בפנים הלביבות אמורות להיות רכות).
לביבות בטטה וכרשה (צילום: דרור עינב) - מקרים לחלוטין לפני שמעבירים לצלחת או לקופסא.
אופן הכנה
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות. מרפדים תבנית תנור גדולה בנייר אפייה ומרססים במעט ספריי שמן זית.
- מבשלים או אופים את הבטטות עד ריכוך.
- מחממים את שמן הזית במחבת ומאדים את הכרישה עד שהיא רכה לחלוטין. מורידים מהאש ומסננים.
- מעבירים את הבטטות הרכות לקערה או מיכל וטוחנים בבלנד המוט. אחרי 2 דקות מוסיפים את הגבינות, הביצה, הכרישה המאודה והמלח. טוחנים עוד שתי דקות.
- מניחים נייר אפייה על תבנית גדולה ומרססים במעט ספריי שמן.
- מניחים עם כף בעדינות מעין כדורים על תבנית האפייה עם רווח של 2 אצבעות בין האחד לשני. מכניסים לתנור ואופים כ-20 דקות(עד הזהבה. בפנים הלביבות אמורות להיות רכות).
- מקרים לחלוטין לפני שמעבירים לצלחת או לקופסא.
בשיתוף עם בוש
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מתכון קליל, טעים, בריא ומזין שייכנס אליכם למטבח ולא תתנו לו לצאת. לביבות פריכות וטעימות שאפשר לשלב בהן גם סוגים שונים של ירקות וכולם יטרפו בשניות -
לביבות טבעוניות מחומוס, בטטה ושיבולת שועל שהן גם אפויות בתנור. לביבות מלאות ויטמינים שימלאו אתכם באנרגיות עם גרעיני חומוס, בטטה מתוקה, מלא עשבי תיבול וטחינה -
ארוחת ערב שמתאימה לכל ימות השנה - לביבות תפוחי אדמה עם ביצה בקן, מומלץ להגיש עם שמנת חמוצה, בצל ירוק ושמן זית
