מנות ראשונות

בוריק בטעמים
סודי ביותר!
5:34

בוריק בטעמים של יונית צוקרמן

יונית צוקרמן מגלה לנו את כל הסודות להכנת בוריק מושלם במילויים שונים, כזה שהוא פריך מבחוץ ורך ומנחם מבפנים. תתכוננו להתמכר
פיתות אבולעפיה מתוקות ללא גלוטן
ללא גלוטן

פיתות אבולעפיה מתוקות ללא גלוטן

אסי רוזיצנר החליטה שההמנעות מגלוטן לא תמנע ממנה טעמים של ילדות. אחר כמה ניסיונות היא הצליחה להכין פיתות אבולעפיה מתוקות ללא גלוטן. פיתות רכות ומשגעות
קפונטה - סלט חצילים סיציליאני. צילום: אפיק גבאי
5:49

קפונטה – סלט חצילים סיציליאני

סלט חצילים קצת אחר, עם המון טעמים מיוחדים שמשתלבים נהדר. אפשר לאכול אותו בכריך ואפשר אפילו להפוך אותו לרוטב פסטה שמכינים בקלי קלות
מרק בורשט ושיר געגוע לשלכת אדומה
עוד מעט הסתיו

מרק בורשט ושיר געגוע לשלכת אדומה

סבינה ולדמן מכינה מרק בורשט של ילדות, שיש בו את כל מה שהיא אוהבת: צבע משוגע, ירק, פחמימות, קטניות והחלק הכי מפנק - התוספות
אל תחמיצו!

טיול משפחתי, קיבוץ גלויות ושימור ירקות

שי אייזנר בילתה את השבוע האחרון בנסיעה משפחתית לרומניה וחזרה משם מוקסמת מהאותנטיות והפשטות ובעיקר עם רצון עז לשימור ירקות
כבד קצוץ הכי טעים שיש
חגים וגעגועים

שי-לי מכינה כבד קצוץ כמו בבית של סבתא

שי-לי ליפא מפנקת במתכון משפחתי - כבד קצוץ, מנה נוסטלגית מהמטבח האשכנזי. מכינים בקלי קלות במעבד מזון ונהנים מממרח נפלא
פריטטה תרד וברוקולי
מהיר, זול ומוש!

פריטטה תרד וברוקולי שפופאי לא היה זורק לדגים

יש לכם ילדים שמתעוררים מוקדם מידי בבוקר בסופי שבוע? גם לעידית נרקיס כ״ץ. מה יותר טוב מאשר לפתוח את הבוקר המוקדם בארוחה מזינה וטעימה של פריטטה תרד וברוקולי?
מרק חרירה בצ'יק
כיפורשיין

מרק חרירה בצ’יק

רחלי קרוט מכינה מרק חרירה עשיר, מנחם ומלא בירקות. מדובר באמת בארוחה שלמה, משביעה וסופר טעימה, שכיף להגיש עם פלח לימון בצד ועשבי תיבול טריים מעל.
לחם סודה מהיר עם גאודה ודובדבנים
בראנץ' השבת

לחם סודה מהיר עם גאודה ודובדבנים

אפרת ליכטנשטט מכינה לחם סודה מהיר. לחם עשיר וטעים במיוחד בזכות השימוש בגבינת אמנטל ודובדבנים. עשר דקות עבודה לכל היותר, ואתם ניצבים בפני כיכר ריחנית ומופלאה
חלת בריוש ודבש, גם פרווה וגם טעים! מי היה מאמין?!
הפרווה המושלם

חלת בריוש ודבש, גם פרווה וגם טעים! מי היה מאמין?!

לא משנה מה יהיה על שולחן החג תמיד החלה המתוקה תגנוב את ההצגה. עדי קלינגהופר מכינה חלת בריוש ודבש עם ציפוי פריך ומתוק של שקדים וסוכר גבישי
קטאייף במילוי בשר שפונדרה צלוי של מאיר אדוני
יד ראשונה משף
1:45

קטאייף במילוי בשר שפונדרה צלוי של מאיר אדוני

רוצים להמם את האורחים? מאיר אדוני מכין לכם מנת חג מיוחדת: קטאייף במילוי בשר שפונדרה רך ובתוספת מתקתקה של צימוקים ותפוחי עץ מיובשים
פנקייקס ורודים עם סלק
שיסתלקו אוייבנו

פנקייקס ורודים עם סלק

אפרת ליכטנשטט משדרגת את הפנקייק שכולנו מכירים ומכינה פנקייקס ורודים עם סלק, עשירים בסידן ומקמח כוסמין. פתרון מצוין לארוחת ערב עשירה ובריאה
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים