קטגוריות מתכונים לפסח

מתכונים לפסח

מרק עוף צח עם קניידלך אווריריים. צילום: מיכאל מורוזוב

מרק קניידלך ועוף אוורירי בקלי קלות

המרק המסורתי של כל שולחן פסח: מרק קניידלך עם עוף אוורירי וטעים במיוחד בזכות סוד אחד קטן שהופך אותם למושלמים ורכים בטירוף. חייבים לנסות את זה
חרוסת תמרים. צילום: יהודית מורחיים

חרוסת ביתית מתמרים ואגוזים ב-2 דקות הכנה

חרוסת תמרים קלילה, נוסטלגית וטעימה ב-2 דקות הכנה, מערבבים את כל המרכיבים יחד, מעבירים לצנצנת ויש לכם ממרח של חרוסת תמרים משגעת שלגמרי תרצו להכין ולאכול גם אחרי החג.
בלינצ'ס של מלי מאירוב. צילום: מלי מאירוב

מלי מאירוב חוגגת עם בלינצ’ס ממולא כשר לפסח

מלי מאירוב מכינה בלינצ'ס טעימים בטירוף כשרים לפסח, במילוי בשר טחון, בצל ותבלינים ברוטב פטריות ובצל. מנה עיקרית מצויינת לארוחת צהריים או ערב לימי הפסח הקרבים
לחמניות לפסח

חיכיתם להן שנה? הן באות! לחמניות כשרות לפסח

קבלו מתכון של לחמניות כשרות לפסח מקמח מצה עם קיצור דרך: במקום לבשל את הבצק בסיר מוסיפים לקערת המיקסר מים רותחים, ישר מהקומקום
כדורי פירות יבשים ובוטנים בוש (צילום: שניר גואטה)

לתה או לקפה גם טעים וגם יפה: כדורים של פירות יבשים ובוטנים

מתכון קליל להכנה לממתק טעים, שובב ומלא באנרגיה שמכינים בצ'יק ללא תוספת סוכר ושכולם יהנו ממנו. בריאות מתוקה של פירות יבשים ובוטנים

כרמזאלך – לביבות לפסח עם שם מצחיק שמחכים להן כל השנה

שאף אחד לא יגיד שהמטבח האשכנזי לא ברא לנו את המטעמים הכי שווים לפסח. לביבות כרמזלאך משגעות שאני מחכה להן כל השנה. ו... נסו להגיד כרמזלאך 3 פעמים בפה מלא במצות
תבשיל בקר לפסח

תבשיל בקר בשזיפים

השנה פנקו את האורחים עם תבשיל בקר עסיסי ברוטב שזיפים. תבשיל עשיר בתבלינים מחממים שכדאי להגיש עם פירה או אורז כמנה נהדרת לחג או לכל יום חול
עוגיות שוקולד רעידת אדמה. צילום: יעל רבינוביץ'

במיוחד לחג הפסח: עוגיות שוקולד רעידת אדמה (ללא מצה שרויה)

עוגיות שוקולד סדוקות ודקות בטעם שוקולד וקפה, ללא מצה שרויה, במיוחד לתקופת החג וגם לקפה שאחרי הסדר. יעל רבינוביץ, אשת רב הכותל במתכון מנצח!
בורקס דפי אורז עם בשר 2

חמים, טעים וכשר לפסח: בורקס דפי אורז עם בשר

דפי האורז, שהגיעו מהמטבח האסיאתי והתאזרחו בישראל, מוסיפים שלל אפשרויות לחג הפסח. כאן הם מחליפים את בצק הפילו, ואנחנו מבטיחים שהוא לא יחסר לכם. מדובר במאפה זהוב, ממולא בשר טעים, סופר קריספי ושחום בקצוות, שנחטף כמו גרעינים!
כיסוני פרגית במילוי פירה ברוטב בצל ופטריות

כיסוני פרגית במילוי פירה ברוטב בצל ופטריות

מנה עיקרית חגיגית ומרשימה לערב החג - כיסוני פרגית במילוי פירה ברוטב בצל ומיקס פטריות משגע, מנה קוצרת מחמאות!
גלילות פרגית במילוי פטריות, צנוברים וערמונים. צילום: בעז לביא

גלילות פרגית במילוי פטריות, צנוברים וערמונים

מחפשים מנה מרשימה וטעימה להגשה בשולחן החג? רחלי קרוט מכינה גלילות פרגית במילוי פטריות וערמונים ברוטב מתקתק. תתכוננו לקצור מלא מחמאות
עוגיות מקרון
6:31

מקרון – העוגיה המושלמת!

תמיד רציתם להכין עוגיות מקרון וחששתם? אלון שבו מתגייס לעזרת חבר ומסביר איך מכינים מקרונים מושלמים, צעד אחר צעד עם הסברים מפורטים

להתפנק על מתכון של סבתא: אטריות לוקשלך

טעמים מנחמים של בית - מתכון כייפי לאכילה ולהכנה של אטריות טעימות ומשתבללות מקמח תפוחי אדמה. השדרוג האולטימטיבי למרק עוף! בנוסף לכל הטוב הזה הן גם כשרות לפסח
קניידלך עם בצל מקורמל במרק עוף

זה לא חג בלי קניידלך עם בצל מקורמל במרק עוף!

אחת המנות הטעימות והמסורתיות שיש על כל שולחן פסח, עם שדרוג של בצל מקורמל הנותן לקניידלך טעם בצלי ומתקתק. ביניינו, המרק הוא רק תירוץ.
עוגיות שקדים מדהימות לפסח

ממטבחה של אשת הרב: עוגיות שקדים לפסח (ללא שרויה)

אשתו של רב הכותל, יעל רבינוביץ במתכון מעולה לפסח ללא שרויה - עוגיות שקדים לפסח - קטנות ומתוקות בגודל ביס. היא מבטיחה שהן יהיו הצלחה!

צ’יפס בטטה מושלם – קריספי, מתובל ו… אפוי!

צ'יפס בטטה אפוי ומושלם שמוציא את מתיקות הבטטות לצד חריפות הצ'ילי. צ'יפס בטטות אפוי וטבעוני יכול להיות חטיף או תוספת נפלאה לצד עוף, דג, סטייק או סלט
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים

מתכונים לפסח - חדשניים ומסורתיים

מחפשים מתכונים לפסח? מתכונים לפסח חדשים ומיוחדים? מתכונים לפסח שיפתיעו את האורחים? אספנו בשבילכם את המוצלחים ביותר. חג פסח הוא הזדמנות מצוינת לחדש את מלאי מתכונים לפסח ולבשל למשפחה ארוחת חג נפלאה ללא חמץ. כאן תוכלו למצוא שלל מתכונים לפסח טעימים וחגיגיים.

איזה מתכונים לפסח יש לנו?

בעמוד תוכלו למצוא מתכונים לפסח מכל הסוגים ולכל הארוחות - מתכונים לליל הסדר, כולל מנות ראשונות, עיקריות, קינוחים ועוגות, ומתכונים מעולים לחול המועד שמרגישים כמו המטעמים שאתם מכינים כל השנה! החל מקניידלך ועד לכתף טלה ועוגות שוקולד מושחתות, תמצאו כאן מתכונים לפסח שיענו על כל צורך שיש לכם לאורך החג - הכל במקום אחד.