עוגות שוקולד

קרין טיפ מייבש שיער
0:36

איך מפרידים עוגה קפואה מהדפנות? הפטנט שיעיף לכם את הפוני!

טוב, לטיפ המטורף הזה אתם לא תאמינו! כך קרין גורן מחלצת עוגת מוס מפוארת מדפנות התבנית. רמז, הטיפ הזה יעיף לכם את הפוני! קרין גורן, את גאונה!
עוגת לייקח שיש קרין

עוגת לייקח שיש שוקולד אוורירית של קרין גורן

לייקח שיש-שוקולד אוורירית זו עוגה נוסטלגית של סבתות, שכשמכינים אותה נכון, היא יוצאת אווירירית ורכה, וסוד הקסם שלה הוא דווקא בפשטות
עוגת ריסס שוקולד וחמאת בוטנים. צילום: shutterstock

פשוט משגעת: עוגת ריסס שוקולד וחמאת בוטנים

מכירים את החטיף של ריסס קאפ? עיגולים מלאים בשוקולד וחמאת בוטנים? אז קבלו את הגרסה המוגדלת והביתית. עוגת ריסס ענקית בלי תנור ובמינימום מאמץ. התכוננו לקבל שכבות של שוקולד נוקשה ובאמצע שכבה של חמאת בוטנים חמאתית ומענגת
עוגת מרנג שוקולד. צילום: שניר גואטה
10:35

יום-יום חג! עוגת מרנג שוקולד

עוגה מרשימה, טעימה וחגיגית במיוחד! מתכון של מאיר דנון לעוגה המורכבת משכבות של מוס שוקולד ושברי מרנג-קקאו מתוק. העוגה שתככב בסוף הארוחה ותגרוף מחמאות
עוגת קרמבן חגיגית בלי טיפת קמח. צילום: יהודית מורחיים

עוגת קרמבו חגיגית בלי טיפת קמח

יהודית מורחיים חולקת איתנו עוגה שהולכת איתה עוד מאז ימי הצבא - עוגת קרמבו ללא טיפת קמח שתמיד מצליחה ומרשימה את כולם. קינוח מתוק לשבת
ריבועי בראוניז פטל כשר לפסח

בראוניז שוקולד ופטל כשר לפסח של רון יוחננוב

רון יוחננוב אופה בראוניז שוקולדיים ועשירים, משובצים בנקודות פטל אדומות. מתכון פשוט לקינוח מושלם כשר לפסח ומתאים גם לרגישים לגלוטן
עוגת שוקולד ופקאן כשרה לפסח לאירוח מושלם. צילום: נטלי לוין

עוגת שוקולד ופקאן כשרה לפסח לאירוח מושלם

נטלי לוין חולקת מתכון שבוודאות יגרום לכל האורחים להעריץ אתכם - עוגת שוקולד ופקאן כשרה לפסח עם בסיס בראוניז, קרם שוקולד ופקאנים מסוכרים שמוסיפים קראנץ'
עוגת שוקולד לפסח

עוגת דאבל שוקולד לפסח – חגיגה כפולה!

עוגת שוקולד לפסח שתרשים את כל האורחים! עוגת פאדג' דאבל שוקולד עם גנאש מפנק שתמתיק את החג ותעשה רושם בליל הסדר. רק אל תצפו שיישארו ממנה שאריות!
עוגת שוקולד פרווה. צילום: עדן טל
0:57

עוגת שוקולד פרווה עסיסית לקראת שבת

כל אחד צריך מתכון טוב לעוגת שוקולד שאפשר לאכול אחרי ארוחה בשרית. קבלו מתכון מנצח ב-4 שלבים קלים - עוגת שוקולד פרווה: העוגה המושלמת לסיום הארוחה וליד הקפה
עוגת שמרים עם מילוי שוקולד
6:06

עוגת שמרים במילוי שוקולד של רות אופק

אין מישהו שלא אוהב עוגות שמרים, במיוחד כאלה שיצאו הרגע מהתנור. רות אופק מלמדת איך מכינים עוגת שמרים במילוי שוקולד שאי אפשר להפסיק ליישר

עוגת יום הולדת בטעם של פעם

הילד חוגג יום הולדת בקרוב? אז המתכון הבא בדיוק עבורכם! עוגת שוקולד יום הולדת רכה ועסיסית עם ציפוי קרם שוקולד וסוכריות צבעוניות, שכל הילדים אוהבים
עוגת לוטוס קרן אגם

פאי שוקולד לוטוס מושחת במיוחד

נראה אתכם עומדים בפיתוי של הפאי המושחת הזה! פאי שוקולד לוטוס עם תחתית עוגיות לוטוס, מלית שוקולדית עשירה וטעימה וממרח לוטוס מעל
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים

עוגות שוקולד

כבר קרוב למאתיים שנה שהן נחשבות לאחד הקינוחים הפופולאריים ברחבי העולם: עוגות שוקולד, ויש לכך לא מעט סיבות. נדיר מאוד למצוא מישהו שלא אוהב אותן, ויש להן את כל התכונות שמאפשרות לחבב אותן: הן טעימות, פשוטות להכנה ומתאימות לכל סיטואציה. עוגות שוקולד יהיו תמיד הבחירה הנכונה כשצריך להכין קינוח לילדים וגם למבוגרים או משום שמישהו חוגג את יום ההולדת שלו. למרות שנראה לנו שיש רק אפשרות אחת להכין עוגות שוקולד, למעשה קיימים מגוון סוגים וצורות הכנה לעוגות אלו.

קיימים שלל מתכונים להכנת עוגות שוקולד וצריך רק לבחור את המתאים שבהם. בחיפוש אחר המתכון המנצח תוכלו למצוא מתכוני עוגות שוקולד פשוטות להכנה אשר דורשים זמן הכנה קצר, עוגות שוקולד אשר אינן מכילות גלוטן עבור מי שנמנע ממנו, עוגות מוס שוקולד וכן הלאה. עוגת השוקולד יכולה להוות בסיס מוצלח לכל ציפוי ותוספת שתרצו לשים עליה - או שפשוט תוכלו להנות מהן כפי שהן בלי קישוטים נוספים.

מגוון מתכונים - רק תבחרו

עוגות השקולד נבדלות האחת מהשניה, אך יש דמיון במרכיבים הבסיסיים המצויים בהן. המרכיבים הבסיסיים אותם תוכלו למצוא כמעט בכל עוגות שוקולד יהיו: ביצים, סוכר, קמח, קקאו וגם שמן או חמאה. למרכיבים אלה תוכלו להוסיף גם שוקולד מומס, שמנת מתוקה וגם סוגים שונים של סירופים. ניתן להוסיף גם משקאות חריפים כמו ליקר או ברנדי כדי להעשיר את טעמן של עוגות שוקולד. ככל שעוגת השוקולד תכיל פחות קמח כך המרקם שלה יהיה יותר דחוס ופחות אוורירי.

אם אתם מחפשים קינוח קליל ומלא בטעם שאינו דורש זמן הכנה ארוך, או שאתם דווקא כן מעוניינים להשקיע בעוגת שוקולד עם מספר שכבות, כאן תוכלו למצוא מגוון מתכונים עבור סוגי עוגות שוקולד הקיימות. ניתן לבחור בין עוגת פאדג’, בראוניז, טורט שוקולד, עוגת היער השחור וגם עוגות שוקולד ללא גלוטן. תוכלו לעשות שימוש במתכונים של עוגות שוקולד פרווה וכאלה חלביות אשר חלק בלתי נפרד מהן הן החמאה או הקצפת. השפים והבלוגרים המובילים בישראל הכינו עבורכם מתכונים מגוונים עבור עוגות שוקולד לכל מאורע.