עוגות שוקולד

עוגת מוס שוקולד בעשר דקות
12:35

עוגת מוס שוקולד בעשר דקות

מכורים לשוקולד? אלון שבו וקרין גורן מכינים עוגת מוס שוקולד בעשר דקות. עוגת שוקולד עשירה ומרשימה במינימום עבודה ומאמץ, עם תחתית פריכה של שבבי וופל
אצבעות בראוניז בציפוי שוקולד וסוכריות. צילום: אפיק גבאי
6:00

אצבעות בראוניז בציפוי שוקולד וסוכריות

בראוניז שוקולדיים במיוחדים בגרסה מותאמת לילדים, עם ציפוי שוקולד כיפי וקישוטים צבעונים שאפשר להכין ביחד איתם. אל תגלו להם שגם הגדולים מתים על הבראוניז האלה
טארט סניקרס טבעוני. צילום: אולגה טוכשר

טארט סניקרס טבעוני: ליהנות מכל העולמות!

טארט סניקרס מפנק וטבעוני זו לא מילה גסה! אולגה טוכשר במתכון מושלם לטארט הכי מפנק עם בוטנים ושוקולד, מתוק-מלוח. מושלם!
עוגת טראפלס שוקולד. צילום: ליאור שרף

עוגת טראפלס שוקולדית ונימוחה של ליאור שרף

אם אתם מאלה שאוהבים שוקולד בקטע מוגזם המתכון הבא הוא בשבילכם! ליאור שרף עם העוגה הכי שוקולדית שיש - עוגת טראפלס שוקולד נימוחה ומנחמת
בראוניז קפוצ'ינו ב-3 שכבות. צילום: דניאל לילה

בראוניז קפוצ’ינו ב-3 שכבות

בראוניז קפוצ'ינו ב-3 שכבות זו עוגה מושחתת ביותר שמורכבת מתחתית בראוניז שוקולד-קפה, מלית גבינה עשירה וציפוי שוקולד מבריק בטעם קפה
בראוניז פאדג' וחמאת בוטנים. צילום: אייל רווח

רך ופריך, מתוק ומלוח: פאדג׳ בראוניז שוקולד, חמאת בוטנים ובייגלה

אמאלה! אתם בטוחים שאתם מוכנים לזה? קוביות נימוחות של בראוניז פאדג' רכים, עם בייגלה מלוח קריספי וחמאת בוטנים שמאזנת את הביס, רצים להכין!
עוגת סופלה שוקולד. צילום: ספיר דהן

עוגת סופלה שוקולד בפחות מחצי שעה! וזהו!

מתכון מושלם לעוגה הכי טעימה שיש - ספיר דהן מביאה לנו מתכון קלאסי של עוגת סופלה שוקולד, העוגה הכי נימוחה ושוקולדית שיש שתעשה לכם טוב בלב ובבטן
עוגהלך. צילום: שגב משה

עוגעלך! עוגה שכולה רוגעלכים מתוקים

מה יותר מושלם מעוגה שמורכבת מרוגעלך? תכלס, אנחנו עדיין לא מצאנו! ביקשנו משגב משה את המתכון המושלם שלו שגם אנחנו נוכל להכין עוגת הרוגעלך שלו
עוגת שכבות קליק (צילום: בת חן דיאמנט)

עוגת שכבות בראוניז עם קצפת וקליק

בת-חן דיאמנט מכינה את העוגה הכי טעימה שיכולה להיות! שכבות של עוגת בראוניז פאדג'ית וביניהן קצפת עם צ'אנקים של קליק ביסקוויט וגנאש שוקולד שנשפך מלמעלה
עוגת שיש שוקולד קוקוס

מתכון לעוגת שיש שוקולד קוקוס מוש… מושלמת!

מבחוץ היא נראית כעוגת שוקולד תמימה, אבל כשחותכים אותה מתגלה מלית עסיסית וטעימה של קוקוס. יהודית מורחיים מכינה עוגת שוקולד קוקוס שתגרום לכם להתאהב
עוגת שוקו מוקה. צילום: רון יוחננוב

עוגת שוקו מוקה קרמית ומשגעת של רון יוחננוב

מה יותר טוב מעוגה וקפה? עוגת קפה-שוקולד! מתכון מהמם של רון יוחננוב לעוגת שוקו מוקה עם שכבות של קרם טעים. עוגה שתשאיר את כולם עם טעם של עוד, הבטחה שלנו
מתכון לעוגת שוקולד ונס קפה ממכרת ב-10 דקות

מתכון לעוגת שוקולד ונס קפה ממכרת ב-10 דקות

האורחים בדלת ואין לכם עוגה? עוגת שוקולד וקפה, כזו שילדים אוהבים ומבוגרים ממש לא אומרים לה לא. מכינים ב-10 דקות, יש לה טעם מושקע בזכות הנס קפה שבתוכה. מושלם!
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים

עוגות שוקולד

כבר קרוב למאתיים שנה שהן נחשבות לאחד הקינוחים הפופולאריים ברחבי העולם: עוגות שוקולד, ויש לכך לא מעט סיבות. נדיר מאוד למצוא מישהו שלא אוהב אותן, ויש להן את כל התכונות שמאפשרות לחבב אותן: הן טעימות, פשוטות להכנה ומתאימות לכל סיטואציה. עוגות שוקולד יהיו תמיד הבחירה הנכונה כשצריך להכין קינוח לילדים וגם למבוגרים או משום שמישהו חוגג את יום ההולדת שלו. למרות שנראה לנו שיש רק אפשרות אחת להכין עוגות שוקולד, למעשה קיימים מגוון סוגים וצורות הכנה לעוגות אלו.

קיימים שלל מתכונים להכנת עוגות שוקולד וצריך רק לבחור את המתאים שבהם. בחיפוש אחר המתכון המנצח תוכלו למצוא מתכוני עוגות שוקולד פשוטות להכנה אשר דורשים זמן הכנה קצר, עוגות שוקולד אשר אינן מכילות גלוטן עבור מי שנמנע ממנו, עוגות מוס שוקולד וכן הלאה. עוגת השוקולד יכולה להוות בסיס מוצלח לכל ציפוי ותוספת שתרצו לשים עליה - או שפשוט תוכלו להנות מהן כפי שהן בלי קישוטים נוספים.

מגוון מתכונים - רק תבחרו

עוגות השקולד נבדלות האחת מהשניה, אך יש דמיון במרכיבים הבסיסיים המצויים בהן. המרכיבים הבסיסיים אותם תוכלו למצוא כמעט בכל עוגות שוקולד יהיו: ביצים, סוכר, קמח, קקאו וגם שמן או חמאה. למרכיבים אלה תוכלו להוסיף גם שוקולד מומס, שמנת מתוקה וגם סוגים שונים של סירופים. ניתן להוסיף גם משקאות חריפים כמו ליקר או ברנדי כדי להעשיר את טעמן של עוגות שוקולד. ככל שעוגת השוקולד תכיל פחות קמח כך המרקם שלה יהיה יותר דחוס ופחות אוורירי.

אם אתם מחפשים קינוח קליל ומלא בטעם שאינו דורש זמן הכנה ארוך, או שאתם דווקא כן מעוניינים להשקיע בעוגת שוקולד עם מספר שכבות, כאן תוכלו למצוא מגוון מתכונים עבור סוגי עוגות שוקולד הקיימות. ניתן לבחור בין עוגת פאדג’, בראוניז, טורט שוקולד, עוגת היער השחור וגם עוגות שוקולד ללא גלוטן. תוכלו לעשות שימוש במתכונים של עוגות שוקולד פרווה וכאלה חלביות אשר חלק בלתי נפרד מהן הן החמאה או הקצפת. השפים והבלוגרים המובילים בישראל הכינו עבורכם מתכונים מגוונים עבור עוגות שוקולד לכל מאורע.