קסם של שבת

שוקיים פריכות בתנור אובן 3

שוקיים פריכות ומטריפות שמכינים בכמה דקות!

שוקיים פריכות ומטריפות שמכינים בקלי קלות! שוקיים בציפוי פירורי לחם ותבלינים שמערבבים בקערה בצ'יק ושולחים לאפייה בתנור אובן נינג'ה
עוגת ריבת חלב וקצפת. צילום: יהודית מורחיים

עוגה זבת ריבת חלב – עוגת ריבת חלב וקצפת

עוגה שהיא שילוב מנצח של בצק טורט אוורירי, ריבת חלב וקצפת עשירה, גם היא בטעם ריבת חלב. אם אתם מחפשים עוגה מרשימה שמכינים בקלות יחסית, מצאתם אותה
עוגת גבינה אפויה בקלי קלות. צילום: יהודית מורחיים

מוצלחת ומהירה: עוגת גבינה בחושה בקלי קלות

מפחדים להכין עוגות גבינה אפויות? העוגה הזו היא בול בשבילכם. מערבבים הכל בקערה, אופים בתנור ויש לכם עוגת גבינה מפנקת לתפארת, בלי שום תקלות

שוקי עוף בתנור עם דבש, לימון ואורגנו

מחפשים מתכון של שוקי עוף בקלי קלות? הנה אחד כזה, כל מה שאתם צריכים זה חמש דקות וחמישה מרכיבים שיש לרובנו בבית ויש לכם שוקי עוף טעימים ומרשימים ברמות. בתיאבון
טירמיסו ללא ביצים

לא יאומן כי יסופר – טירמיסו ללא ביצים!

יהודית מורחיים מכינה גרסה קלילה ומהירה של הקינוח האיטלקי הכי מפורסם: טירמיסו ללא ביצים. קינוח טעים בניחוח קפה שלא תוכלו להפסיק ליישר
עקיצת הדבורה

איך נכנסתי לממלכת המטבח של אמי ומתכון לעוגת עקיצת הדבורה

יהודית מורחיים מתכוננת לראש השנה ומכינה עוגה קלאסית גרמנית בגרסה ישראלית קלילה וטעימה: עקיצת הדבורה. שילוב של עוגת טורט, אגוזים מקורמלים ומלית רכה
פאי תפוחים וינאי

פאי תפוחים וינאי

יהודית מורחיים מלמדת כיצד להכין פאי תפוחים וינאי קלאסי עם בסיס של בצק פריך ומלית רכה של תפוחים מקורמלים בקינמון. פאי חגיגי ויפהפה
מנסף. צילום: ליאור שרף

אזהרה! יש לקרוא את המתכון על בטן מלאה: מנסף מושלם!

ליאור שרף מכין ארוחה בשרית משגעת מהמטבח הירדני - המנסף! אורז מבושל בשלל תבלינים ריחניים ומעליו תבשיל בשר טחון עם שום, עגבנייה, רוזמרין וצנוברים קלויים
עוגת שוקולד פירורים

עוגת שוקולד פירורים

יהודית מורחיים עם מתכון נוסטלגי ואהוב של עוגת שוקולד פירורים. עם בסיס פריך, מלית רכה ועשירה של שוקולד ותוספת פירורים פריכה מלמעלה
ממלאים את הפלפלונים עד הסוף. צילום: פלג בכור

פלג בכור מגיש: המון פלפלונים ממולאים בכל מיני צבעים!

ארוחה בשרית, טעימה וצבעונית - פלפלונים בכל מיני צבעים, ממולאים בבשר בשר ואורז מתובלים שמתבשלים ברוטב אדום קלאסי ופיקנטי! מנה יפייפיה וטעימה לכל המשפחה
חמין מקרוני ועוף2

חמין מקרוני ועוף של העולמות!

הגיע הזמן לגוון את השבת עם חמין מקרוני ועוף! חמין שממלא את הבית בריח מטריף, ויש בו גם ביצים קשות ותפוחי אדמה. אל תתפלאו אם תמצאו את עצמכם כבר בשמונה בבוקר זוללים אותו
עוגיות שכבות בצק פריך ושוקולד

עוגיות שכבות בצק פריך ושוקולד

עוגיות שכבות של בצק פריך עם שוקולד מריר ושוקולד חלב שלא תרצו להפסיק לאכול. המתוק המושלם לצד הקפה, קלאסי אבל עם טוויסט
סופריטו 77

סופריטו עוף עם תפוחי אדמה בחמישה צעדים

תבשיל סופריטו עוף מנחם עם תפוחי אדמה בחמישה צעדים פשוטים. ארוחה חמה ומשביעה עם טעמים עשירים שמתאימה לכל המשפחה - והכול בסיר אחד
קובנה. צילום: מלי מאירוב
4:58

קבלו במחיאות כפיים את הקובנה של מלי מאירוב

מלי מאירוב מכינה קובנה מושלמת! מתכון למאפה השמרים האהוב, האוורירי והרך מהמטבח התימני (שאפשר לאפות גם לילה שלם). פינוק מושלם לשבת שכל המשפחה תשמח לזלול
מתכון לחלה מתוקה

אוי הריח הריח! מתכון לחלה מתוקה מושלמת לשבת

מתכון לחלה מתוקה וחגיגית שמפיצה ניחוחות נעימים ומעוררי תאבון! שי-לי ליפא עם המתכון המושלם לחלה מתוקה ביתית לארוחת שישי, לבראנץ' שבת ולכל פעם שמתחשק ביס רך וטעים.
עוף בתנור של בעלי

עוף בתנור של יונית צוקרמן

כולנו מחפשים מתכון מנצח לעוף בתנור, וליונית צוקרמן יש אחד כזה! עוף עם ירקות צבעוניים ותפוחי אדמה אפויים בתנור, במרינדה משגעת ובקלי קלות
חלה מתוקה לשבת1

חלה מתוקה לשבת המלכה עם טריק לחלה נוצצת במיוחד

חלה קלועה לצמה, מתוקה, רכה, מנחמת והכי ביתית שיש עם טריק לציפוי נוצץ. בוצעים חלה מתוקה לשבת וטובלים בכל הסלטים שעל השולחן. קוראים לזה בית!
עוגיות בצק פריך במלית אגוזים עשירה

עוגיות בצק פריך של סבתא ננה, ביס של געגוע

יהודית מורחיים מכינה עוגיות משגעות מהמטבח הפרסי שסבתה נהגה לאפות על פתיליה: עוגיות בצק פריך במלית אגוזים עשירה. תתכוננו להתאהב
מלאווח מדפי אורז. צילום: נמרוד סונדרס
0:35

הבשורה החדשה – מלאווח מושלם מדפי אורז. פחות משמין ולא פחות טעים!

עוד סיבה לחכות לשבת בבוקר - המנה הקלאסית מהמטבח התימני בגרסה פחות משמינה וגם ללא גלוטן! מלאווח מדפי אורז מטוגנים, מוגשים עם ביצים קשות, רסק עגבניות וכמובן סחוג
עוגת גבינה קדאיף

מזרח תיכון מושלם – עוגת גבינה קדאיף חלומית של יהודית מורחיים

עוגת גבינה כזו עדיין לא אכלתם: עוגת גבינה קדאיף. שילוב מושלם של מלית גבינה רכה ועשירה עם בסיס וציפוי של בצק קדאיף פריך מושקה בסירופ סוכר ובתוספת אגוזים
פיתה ללא גלוטן. צילום: שניר גואטה

לא רק לצליאקים: פיתות חלומיות ללא גלוטן!

יותר פשוט ממה שחשבתם - פיתות רכות בהכנה ביתית פשוטה, והבונוס? הן ללא גלוטן כלל! מצוין לסנדוויץ' של הילדים לבית הספר, לארוחת ביניים או לליווי כל ארוחה ביום
עוגת גזר

אתם רואים טוב! מתכון של עוגת גזר מטרפת

מחפשים מתכון לעוגה מושלמת לפתוח ולסגור איתה את צום יום הכיפורים? יהודית מורחיים מכינה עוגת גזר בחושה, רכה אוורירית וטעימה
טבית בריא
0:51

טבית מהיר הכנה: הקסם העיראקי בקיצור!

מתכון קל להכנה של תבשיל עיראקי מסורתי, הלא הוא הטבית, עם אורז מלא ועוף שמבשלים בסיר אחד ותוך כמה שעות בלבד יפיץ בבית שלכם ריח משגע
תבשיל עוף

שופלור: תבשיל עוף עם כרובית בסגנון מרוקאי

סיר לכל המשפחה בקלי קלות: תבשיל עוף עם פרחי כרובית (שופלור) ברוטב אדום וטעים שמכינים בסיר אחד ומגישים עם כיכר לחם טרי
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים