רקע סימנס

איך מכינים שקשוקה? לא צריך להיות דוקטור!

העולם משתגע על שקשוקה ולכם אין מתכון מנצח? עכשיו יש לכם! קבלו מתכון לשקשוקה שיעשה אתכם דוקטור מינימום. חריף, מהיר, זול ומלא מלא טעם. שקשוקה זה הכי קל ביקום!
Loading...
הוספה למועדפים
כשר
  • זמן הכנה
    20 דקות
  • זמן כולל
    30 דקות
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    10

מצרכים

שקשוקה

לעיטור

אופן הכנה

  1. מרתיחים בסיר גדול מים.
  2. חורצים X בתחתית העגבניות וחולטים 3 דקות במים הרותחים כדי שיהיה ניתן לקלפן בקלות.
  3. קוצצים גס את העגבניות הקלופות.
  4. מחממים מחבת ומוסיפים את שמן הזית.
  5. פורסים את הפלפל החריף לטבעות ומוסיפים למחבת. מערבבים עד שיש ריח פלפל באוויר.
  6. פורסים את שיני השום ומוסיפים למחבת יחד הפפריקה והסוכר. מערבבים היטב.
  7. מוסיפים למחבת את העגבניות הקצוצות ואת רסק העגבניות, ממלחים ומבשלים בערך 10-15 דקות. מערבבים מדי פעם.
  8. מביאים לרתיחה את רוטב העגבניות ומוסיפים בעדינות את הביצים אחת אחרי השניה 4 ביצים. הכי טוב לא סתם לזרוק את הביצים פנימה, אלא ליצור גומה קטנה ולתוכה לשפוך את הביצה.
  9. השקשוקה שלכם מוכנה לזלילה ברגע שחלבון הביצה מתקרש והחלמון מתקשה על פי טעמכם (יותר נוזלי או פחות נוזלי).

המתכון נכתב בשיתוף עם אתר סימנס

הצלחתם? יצאתם הכי דוקטור שקשוקה!

בא לכם להשוויץ - אל תשכחו לצלם ולצרף תמונה!

תוכן נוסף

ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

לפי מנה לפי 4 מנות
קלוריות 361.2 קק״ל 1444.7 קק״ל
פחמימות 14.5 גרם 58.1 גרם
שומן 33.0 גרם 132.0 גרם
נתרן 539.9 מ״ג 2159.4 מ״ג
חלבון 21.2 גרם 84.7 גרם
סיבים תזונתיים 5.2 גרם 20.7 גרם
שומן רווי 10.2 גרם 40.8 גרם
כולסטרול 510.9 מ״ג 2043.6 מ״ג
סידן 86.4 מ״ג 345.5 מ״ג
ברזל 6.9 מ״ג 27.6 מ״ג
אשלגן 437.9 מ״ג 1751.8 מ״ג
אבץ 6.0 מ״ג 23.9 מ״ג

קטגוריות

אביזרים

תגיות

תראו מה יצא לי (2)

    Avatar
    Shuky Meir

    יצא ממש טעים, תודה על המתכון.

    Avatar
    jenny salomon

    יאאמי🥘

תגובות (23)

Avatar

    Avatar
    דניאל גרוספלד

    אחד הטעימים והקלים.

      Avatar
      Foody Foody

      איזה כייף, דניאל. תודה שחזרת לספר לנו.

הצג עוד