ביצי פלורנטין אפויות שמתקתקים בקלי קלות
אוהבים ביצים בנוסח בנדיקט? אז אותה המנה של ביצים עם תרד בשרני שבושל ברוטב שמנת - אבל בגרסה אפויה קלה להכנה! ביצי פלורנטין אפויות נהדרות שמגישים עם חלה לטבילה בצהוב של הביצה!
אוהבים ביצים בנוסח בנדיקט? אז אותה המנה של ביצים עם תרד בשרני שבושל ברוטב שמנת - אבל בגרסה אפויה קלה להכנה! ביצי פלורנטין אפויות נהדרות שמגישים עם חלה לטבילה בצהוב של הביצה!
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים10 -
הכנה 15 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות429
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 429.3 קק״ל 1717.3 קק״לפחמימות 32.6 גרם 130.3 גרםשומן 26.5 גרם 106.0 גרםנתרן 460.7 מ״ג 1842.7 מ״גחלבון 15.5 גרם 61.9 גרםסיבים תזונתיים 2.1 גרם 8.3 גרםשומן רווי 9.6 גרם 38.3 גרםכולסטרול 295.4 מ״ג 1181.6 מ״גסידן 94.6 מ״ג 378.5 מ״גברזל 2.7 מ״ג 10.9 מ״גאשלגן 199.5 מ״ג 798.0 מ״גאבץ 1.2 מ״ג 4.7 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 15 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות429 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 429.3 קק״ל 1717.3 קק״לפחמימות 32.6 גרם 130.3 גרםשומן 26.5 גרם 106.0 גרםנתרן 460.7 מ״ג 1842.7 מ״גחלבון 15.5 גרם 61.9 גרםסיבים תזונתיים 2.1 גרם 8.3 גרםשומן רווי 9.6 גרם 38.3 גרםכולסטרול 295.4 מ״ג 1181.6 מ״גסידן 94.6 מ״ג 378.5 מ״גברזל 2.7 מ״ג 10.9 מ״גאשלגן 199.5 מ״ג 798.0 מ״גאבץ 1.2 מ״ג 4.7 מ״גסגור
מרכיבים 10 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 429 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
3 כפות שמן זית
-
4 גבעולי טימין טרי
-
2 שיני שוםקצוצות
-
1 בצל סגול בינוניחתוך לרצועות
-
1שקית או 200 גרם עלי תרדקצוצים גס
-
4 ביצים L
-
1 מיכל שמנת לבישול יטבתה 15%
-
קורט מלח דק
-
קורט פלפל שחור טחון
הגשה
-
4 פרוסות חלה טרייהקלויות קלות בטוסטר
אופן הכנה
- מחממים את התנור לחום של 180 מעלות.
- במחבת גדולה מטגנים את הבצל על אש בינונית עד שהבצל הופך לשקוף.
- מוסיפים את שיני השום הקצוצות וממשיכים לבשל במשך דקה.
- מוסיפים למחבת את התרד הטרי, המלח והפלפל. מערבבים ומבשלים במשך 5 דקות נוספות עד שהתרד מתרכך אבל נשאר ירוק.
- מעבירים את התרד לתבנית אפייה.
- בעזרת כף יוצרים 4 גומות בתרד ובכל גומה שוברים ביצה.
- מוזגים את השמנת לבישול מסביב לביצים.
- מתבלים את הביצים בפלפל, מלח וטימין.
- אופים במשך כ-15 דקות בתנור.
- מגישים עם פרוסת חלה או לחם קלוי.
ביצי פלורנטין אפויות. צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: יעל מגן
אופן הכנה
- מחממים את התנור לחום של 180 מעלות.
- במחבת גדולה מטגנים את הבצל על אש בינונית עד שהבצל הופך לשקוף.
- מוסיפים את שיני השום הקצוצות וממשיכים לבשל במשך דקה.
- מוסיפים למחבת את התרד הטרי, המלח והפלפל. מערבבים ומבשלים במשך 5 דקות נוספות עד שהתרד מתרכך אבל נשאר ירוק.
- מעבירים את התרד לתבנית אפייה.
- בעזרת כף יוצרים 4 גומות בתרד ובכל גומה שוברים ביצה.
- מוזגים את השמנת לבישול מסביב לביצים.
- מתבלים את הביצים בפלפל, מלח וטימין.
- אופים במשך כ-15 דקות בתנור.
- מגישים עם פרוסת חלה או לחם קלוי.
בשיתוף עם יטבתה
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
קוק או ואן הוא תבשיל צרפתי נודע שהרעיון העומד מאחוריו הוא השריית העוף השלם עם ירקות השורש בבקבוק יין שלם למשך כמה שעות ואז טיגון ובישול ביין שבו הושרה. התוצאה היא עוף רך ונהדר ברוטב יין שהסמיך וקיבל טעם מרוכז ועשיר -
מתכון לתבשיל קארי דגים תאילנדי ירוק עם חצילים וטעמים עזים! הקארי העוצמתי יחד עם חלב הקוקוס הקרמי ומרקם הדג יוצרים ביס מופלא! -
אין על קציצות ברוטב אדום וזיתים, הקלאסיקה המרוקאית בנוסח קצת אחר, עם קציצות טופו צמחוניות, טעימות ועסיסיות
