ברוסקטה עם עגבניות של תמרה אהרוני
תמרה אהרוני מכינה מנת פתיחה מושלמת מהמטבח האיטלקי - ברוסקטה עם עגבניות המורכבת מלחם מטוגן עם שום ושמן זית וסלט עגבניות מתובל
תמרה אהרוני מכינה מנת פתיחה מושלמת מהמטבח האיטלקי - ברוסקטה עם עגבניות המורכבת מלחם מטוגן עם שום ושמן זית וסלט עגבניות מתובל
- תמרה אהרוני
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 15 דק׳כולל 15 דק׳ -
קלוריות215
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 214.7 קק״ל 858.8 קק״לפחמימות 25.9 גרם 103.8 גרםשומן 11.0 גרם 43.8 גרםנתרן 508.8 מ״ג 2035.2 מ״גחלבון 8.2 גרם 32.7 גרםסיבים תזונתיים 8.0 גרם 32.0 גרםשומן רווי 1.3 גרם 5.1 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 155.9 מ״ג 623.6 מ״גברזל 4.2 מ״ג 16.8 מ״גאשלגן 1419.0 מ״ג 5675.8 מ״גאבץ 0.8 מ״ג 3.3 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 15 דק׳כולל 15 דק׳ -
קלוריות215 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 214.7 קק״ל 858.8 קק״לפחמימות 25.9 גרם 103.8 גרםשומן 11.0 גרם 43.8 גרםנתרן 508.8 מ״ג 2035.2 מ״גחלבון 8.2 גרם 32.7 גרםסיבים תזונתיים 8.0 גרם 32.0 גרםשומן רווי 1.3 גרם 5.1 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 155.9 מ״ג 623.6 מ״גברזל 4.2 מ״ג 16.8 מ״גאשלגן 1419.0 מ״ג 5675.8 מ״גאבץ 0.8 מ״ג 3.3 מ״גסגור
מרכיבים 11 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 15 דק׳ | קלוריות 215 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
5 עגבניות גדולים
-
1 קופסה עגבניות שרי
-
1 קופסה עגבניות חתוכות לקוביות
-
1 בצל סגול בינוני
-
3 כפות שמן זית
-
2 כפות חומץ בלסמי
-
1/2 כפית מלח דק
-
1 צרור בזיליקום
-
1 בגט לבן גדול
-
3 שיני שום
אופן הכנה
- קוצצים גס את העגבניות ודק את הבצל, כותשים את השום ופורסים את הבאגט.
- בקערה גדולה מערבבים את העגבניות, הבצל, השמן, החומץ הבלסמי. המלח, הפלפל והבזיליקום.
- מורחים על פרוסות הלחם בנדיבות את השום.
- מחממים את השמן במחבת גדולה. מכניסים אליו את הלחם ומטגנים כ-2-3 דקות מכל צד, עד שהלחם מזהיב היטב. מוציאים את הלחם מהמחבת ומניחים על רב מגבת ג’מבו סנו סושי, לספיגת השמן.
- מניחים את הלחם על צלחות, ומניחים מעליו תלולית נדיבה של סלט העגבניות.
אופן הכנה
- קוצצים גס את העגבניות ודק את הבצל, כותשים את השום ופורסים את הבאגט.
- בקערה גדולה מערבבים את העגבניות, הבצל, השמן, החומץ הבלסמי. המלח, הפלפל והבזיליקום.
- מורחים על פרוסות הלחם בנדיבות את השום.
- מחממים את השמן במחבת גדולה. מכניסים אליו את הלחם ומטגנים כ-2-3 דקות מכל צד, עד שהלחם מזהיב היטב. מוציאים את הלחם מהמחבת ומניחים על רב מגבת ג’מבו סנו סושי, לספיגת השמן.
- מניחים את הלחם על צלחות, ומניחים מעליו תלולית נדיבה של סלט העגבניות.
בשיתוף עם סנו-סושי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
ניחוח חלה גם בפסח? יש דברים כאלה! מעין טרודל מפנקת במתכון פשוט של חלה כשרה לפסח, למי שלא רוצה להתקע עם המצות לאורך כל החג -
על כל שולחן בארוחת שישי חייבת להיות חלה וכדי לשדרג אותה הכנסנו הפעם תוספת מפתיעה של חמאת זיתים וטימין. לא תאמינו כמה שזה טוב! -
פיתות טעימות באפיה מדליקה שהופכת את התנור שלנו למדורה קטנה. אופים את הפיתות על תבנית לוהטת שחוממה מראש בתנור!
