לחם קוטג’
לחם קוטג' עסיסי ונימוח מלא בחלבון שהולך להיות אחד המתכונים הכי מוצלחים שתכינו. מתכון קל וטעים שישתלב מעולה עם כל ממרח ותוספת שתרצו
לחם קוטג' עסיסי ונימוח מלא בחלבון שהולך להיות אחד המתכונים הכי מוצלחים שתכינו. מתכון קל וטעים שישתלב מעולה עם כל ממרח ותוספת שתרצו
- שרית נובק
שמרו
כשר
-
מרכיבים8 -
הכנה 10 דק׳כולל שעתיים ו-15 דק׳ -
קלוריות2721
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 2720.7 קק״ל 2720.7 קק״לפחמימות 445.9 גרם 445.9 גרםשומן 68.6 גרם 68.6 גרםנתרן 4285.8 מ״ג 4285.8 מ״גחלבון 99.8 גרם 99.8 גרםסיבים תזונתיים 2.2 גרם 2.2 גרםשומן רווי 36.7 גרם 36.7 גרםכולסטרול 428.0 מ״ג 428.0 מ״גסידן 451.8 מ״ג 451.8 מ״גברזל 1.0 מ״ג 1.0 מ״גאשלגן 511.5 מ״ג 511.5 מ״גאבץ 2.1 מ״ג 2.1 מ״גסגור
-
מרכיבים8 -
הכנה 10 דק׳כולל שעתיים ו-15 דק׳ -
קלוריות2721 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 2720.7 קק״ל 2720.7 קק״לפחמימות 445.9 גרם 445.9 גרםשומן 68.6 גרם 68.6 גרםנתרן 4285.8 מ״ג 4285.8 מ״גחלבון 99.8 גרם 99.8 גרםסיבים תזונתיים 2.2 גרם 2.2 גרםשומן רווי 36.7 גרם 36.7 גרםכולסטרול 428.0 מ״ג 428.0 מ״גסידן 451.8 מ״ג 451.8 מ״גברזל 1.0 מ״ג 1.0 מ״גאשלגן 511.5 מ״ג 511.5 מ״גאבץ 2.1 מ״ג 2.1 מ״גסגור
מרכיבים 8 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל שעתיים ו-15 דק׳ | קלוריות 2721 | כמות מנות 1 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
תבנית אינגליש קייק ללחם
אופן הכנה
- בקערת מיקסר עם וו לישה שמים קמח ושמרים. מוסיפים סוכר ומערבבים היטב.
- מוסיפים את יתרת המצרכים: ביצה, חלב, קוטג’ מלח וחמאה ולשים במשך כ10 דקות במהירות איטית עד שמתקבל בצק רך וחלק.
- מכסים את הקערה בכיסוי ניילון סנו סושי ומניחים לתפיחה עד להכפלת נפח.
- מוציאים את האויר מהבצק, מרדדים אותו לעלה מלבני בגובה 2-3 ס”מ.
- מגלגלים את העלה לגליל שמנמן.
- מניחים בתבנית לחם (אפשר גם באינגליש קייק), מכסים בכיסוי ניילון סנו סושי ומניחים לתפיחה נוספת.
- מחממים תנור ל-160 מעלות.
- שמים את הלחם בתנור ואופים כ-30-35 דקות עד שהבצק משחים.
- מוציאים מהתנור ומצננים. פורסים את הלחם רק כשהוא מגיע לטמפרטורת החדר.
אופן הכנה
- בקערת מיקסר עם וו לישה שמים קמח ושמרים. מוסיפים סוכר ומערבבים היטב.
- מוסיפים את יתרת המצרכים: ביצה, חלב, קוטג’ מלח וחמאה ולשים במשך כ10 דקות במהירות איטית עד שמתקבל בצק רך וחלק.
- מכסים את הקערה בכיסוי ניילון סנו סושי ומניחים לתפיחה עד להכפלת נפח.
- מוציאים את האויר מהבצק, מרדדים אותו לעלה מלבני בגובה 2-3 ס”מ.
- מגלגלים את העלה לגליל שמנמן.
- מניחים בתבנית לחם (אפשר גם באינגליש קייק), מכסים בכיסוי ניילון סנו סושי ומניחים לתפיחה נוספת.
- מחממים תנור ל-160 מעלות.
- שמים את הלחם בתנור ואופים כ-30-35 דקות עד שהבצק משחים.
- מוציאים מהתנור ומצננים. פורסים את הלחם רק כשהוא מגיע לטמפרטורת החדר.
בשיתוף עם סנו-סושי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
חיכיתם בציפייה לעונת האבוקדו שתתחיל? לכבוד הגעתו של האבוקדו לשווקים אסי רוז מכינה לחם משגע שילווה אותו: לחם קינואה ללא התפחה זריז וקל הכנה -
אוהבים פחמימות אבל אכולים רגשות אשם? תמר שילון אופה לכם בייגל גבינות דל פחמימות שכיף לאכול עם ממרחים וירקות. והבונוס? הבייגל עשיר בחלבון ועשוי קמח כוסמין -
קבלו מתכון מעולה של חלת תפוח בדבש - חלה מתוקה, גדולה, מרשימה וחגיגית שמתאימה בול לשולחן החג בראש השנה, וגם בכל אירוע אחר
