הקינוח המושלם: פנקוטה אישית עם רוטב פירות יער
הקינוח הכי טעים שיש - פנקוטה אישית עם רוטב פירות יער חלומי. זה רק נראה קינוח של מסעדה, אבל למעשה, מכינים בקלי קלות!
הקינוח הכי טעים שיש - פנקוטה אישית עם רוטב פירות יער חלומי. זה רק נראה קינוח של מסעדה, אבל למעשה, מכינים בקלי קלות!
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 8 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות504
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 503.5 קק״ל 3021.1 קק״לפחמימות 64.9 גרם 389.4 גרםשומן 24.9 גרם 149.1 גרםנתרן 215.2 מ״ג 1291.4 מ״גחלבון 6.5 גרם 38.9 גרםסיבים תזונתיים 3.6 גרם 21.3 גרםשומן רווי 14.7 גרם 88.4 גרםכולסטרול 1.8 מ״ג 10.8 מ״גסידן 132.8 מ״ג 797.0 מ״גברזל 8.5 מ״ג 50.8 מ״גאשלגן 169.7 מ״ג 1018.2 מ״גאבץ 3.1 מ״ג 18.5 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 8 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות504 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 503.5 קק״ל 3021.1 קק״לפחמימות 64.9 גרם 389.4 גרםשומן 24.9 גרם 149.1 גרםנתרן 215.2 מ״ג 1291.4 מ״גחלבון 6.5 גרם 38.9 גרםסיבים תזונתיים 3.6 גרם 21.3 גרםשומן רווי 14.7 גרם 88.4 גרםכולסטרול 1.8 מ״ג 10.8 מ״גסידן 132.8 מ״ג 797.0 מ״גברזל 8.5 מ״ג 50.8 מ״גאשלגן 169.7 מ״ג 1018.2 מ״גאבץ 3.1 מ״ג 18.5 מ״גסגור
מרכיבים 11 | זמן הכנה 8 דק׳ | זמן כולל 20 דק׳ | קלוריות 504 | כמות מנות 6 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
1/2 כוס חלב 3%
-
1 1/2 מיכלים שמנת להקצפה יטבתה 38%
-
1 כפית אבקת ג’לטין
-
100גרם או 1/2 כוס סוכר לבן
-
1 כפית מחית וניל
-
קורט מלח דק
רוטב פירות יער
-
1 חבילה פירות יער טרייםאו קפואים
-
3 כפות סוכר לבן
-
1 כף מיץ לימון
הגשה
-
חופן פירות יער טרייםאו קפואים, או שבבי שוקולד
אופן הכנה
- מערבבים בסיר קטן את הג’לטין עם החלב, ממתינים במשך כ-5 דקות כדי שהג’לטין יתרכך ויתנפח בחלב.
- מחממים את הסיר על אש קטנה כדי שהחלב יתחמם והג’לטין יימס. מערבבים ומוודאים שהג’לטין נמס.
- מוסיפים את הסוכר לסיר, ממשיכים לבשל על אש קטנה עד שהסוכר נמס.
- מסירים מהאש ומערבבים עם השמנת, הווניל והמלח.
- מרססים תבנית שקעים מסיליקון בספריי שמן, מנגנים עם נייר סופג ומוזגים את התערובת לתבנית.
- מעבירים לקירור כשעתיים.
- מכינים את רוטב פירות היער: מחממים בסיר קטן את פירות היער עם הסוכר ומיץ הלימון עד לקבלת רוטב פירות יער. מרסקים בבלנדר מוט.
- להגשה: הופכים את הפנקוטה על צלחת הגשה, מוסיפים את רוטב פירות היער ומפזרים פירות יער או שבבי שוקולד.
אופן הכנה
- מערבבים בסיר קטן את הג’לטין עם החלב, ממתינים במשך כ-5 דקות כדי שהג’לטין יתרכך ויתנפח בחלב.
- מחממים את הסיר על אש קטנה כדי שהחלב יתחמם והג’לטין יימס. מערבבים ומוודאים שהג’לטין נמס.
- מוסיפים את הסוכר לסיר, ממשיכים לבשל על אש קטנה עד שהסוכר נמס.
- מסירים מהאש ומערבבים עם השמנת, הווניל והמלח.
- מרססים תבנית שקעים מסיליקון בספריי שמן, מנגנים עם נייר סופג ומוזגים את התערובת לתבנית.
- מעבירים לקירור כשעתיים.
- מכינים את רוטב פירות היער: מחממים בסיר קטן את פירות היער עם הסוכר ומיץ הלימון עד לקבלת רוטב פירות יער. מרסקים בבלנדר מוט.
- להגשה: הופכים את הפנקוטה על צלחת הגשה, מוסיפים את רוטב פירות היער ומפזרים פירות יער או שבבי שוקולד.
בשיתוף עם יטבתה
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
קבלו אותה במחיאות כפיים סוערות: עוגת שיש קוגלהוף מפתיעה עם אפקט שיש בצבעים וורדרדים בפנים, וציפוי גנאש שוקולד פטל ורוד וחמצמץ מבחוץ -
מריטוצו קלאסי מהמדינה שיודעת מה הכי טוב - איטליה! אז מה דעתם לפתוח את הבוקר עם לחמניית בריוש עסיסית במילוי קרם שמנת וניל וכוס קפה חם? -
עוגת שוקולית - המצאה גאונית לעוגה סופר עסיסית ואקסטרה שוקולדית שמכינים בקלי קלות! השימוש בשמנת מתוקה בבלילה מעניק לעוגה טעם עשיר והציפוי מעניק את החגיגיות המתבקשת -
מחפשים קינוח שהוא גם מרשים אבל גם פרווה? קבלו את זה - מתכון של קרם קרמל פרווה, בצבע ענברי משגע, שמגישים בתבנית אישית! -
עוגת בסבוסה לוטי עשירה ומשגעת שמכינים מסולת ושמנת, עם סירופ סוכר מתוק, ותוספת של בננות מקורמלות ופיסטוקים קלויים מעל
