מתכון לחלה לשבת. מתוקה.
חלות לשבת מתוקות וקלאסיות. שתי חלות מתוקות קלועות לצמות, רכות, מנחמות והכי ביתיות שיש. אז שימרו להן מקום של כבוד על שולחן השבת ותתחילו לאפות
חלות לשבת מתוקות וקלאסיות. שתי חלות מתוקות קלועות לצמות, רכות, מנחמות והכי ביתיות שיש. אז שימרו להן מקום של כבוד על שולחן השבת ותתחילו לאפות
- נעמה פלד
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 25 דק׳כולל שעתיים ו-30 דק׳ -
קלוריות1170
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1169.8 קק״ל 2339.7 קק״לפחמימות 66.8 גרם 133.7 גרםשומן 93.7 גרם 187.4 גרםנתרן 4034.9 מ״ג 8069.8 מ״גחלבון 17.7 גרם 35.5 גרםסיבים תזונתיים 7.3 גרם 14.6 גרםשומן רווי 45.1 גרם 90.3 גרםכולסטרול 597.1 מ״ג 1194.2 מ״גסידן 92.5 מ״ג 184.9 מ״גברזל 6.3 מ״ג 12.7 מ״גאשלגן 262.9 מ״ג 525.7 מ״גאבץ 3.7 מ״ג 7.4 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 25 דק׳כולל שעתיים ו-30 דק׳ -
קלוריות1170 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1169.8 קק״ל 2339.7 קק״לפחמימות 66.8 גרם 133.7 גרםשומן 93.7 גרם 187.4 גרםנתרן 4034.9 מ״ג 8069.8 מ״גחלבון 17.7 גרם 35.5 גרםסיבים תזונתיים 7.3 גרם 14.6 גרםשומן רווי 45.1 גרם 90.3 גרםכולסטרול 597.1 מ״ג 1194.2 מ״גסידן 92.5 מ״ג 184.9 מ״גברזל 6.3 מ״ג 12.7 מ״גאשלגן 262.9 מ״ג 525.7 מ״גאבץ 3.7 מ״ג 7.4 מ״גסגור
אין שבת בלי חלה, ואם כבר שתהיה חלה מתוקה. חלות מתוקות מבחינתנו הן מלכות השבת, השקשוקה מחכה להן, הדגים החריפים לא יכולים בלעדיהן ואם קרה נס ונשארה איזו חתיכה תוכלו להכין ממנה פרנץ’ טוסט מושלם.
קבלו את המתכון המנצח שלי לחלות לשבת!
מרכיבים 11 | זמן הכנה 25 דק׳ | זמן כולל שעתיים ו-30 דק׳ | קלוריות 1170 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
בצק
אופן הכנה
- בקערת המיקסר לשים עם וו לישה את כל חומרי הבצק. לשים בערך 10 דקות. אל תוסיפו את הקמח בבת אחת. מומלץ להוסיף את הקמח בהדרגה עד שמתקבל בצק רך, חלק וגמיש.
- מתפיחים את הבצק בקערה מכוסה בניילון נצמד ובמגבת מטבח כשעה עד להכפלת הנפח.
- קולעים חלות: מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים, מומלץ להשתמש במשקל. כל חלק מחלקים לשלושה חלקים. מכדררים כדורים. מגלגלים מכל כדור רצועה וקולעים כל שלוש רצועות לצמה.
- מרפדים את תבנית התנור הגדולה בנייר אפייה ומניחים עליה את החלות.
- מכסים את החלות במגבת מטבח נקיה ומתפיחים שוב את החלות בערך 40 דקות עד שהן מכפילות את נפחן.
- מורחים את החלות בביצה טרופה מדוללת במים ובוזקים מעל שומשום.
- אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות בין 30-40 דקות עד שחלות מקבלות צבע יפה, זהוב ועמוק.
אופן הכנה
- בקערת המיקסר לשים עם וו לישה את כל חומרי הבצק. לשים בערך 10 דקות. אל תוסיפו את הקמח בבת אחת. מומלץ להוסיף את הקמח בהדרגה עד שמתקבל בצק רך, חלק וגמיש.
- מתפיחים את הבצק בקערה מכוסה בניילון נצמד ובמגבת מטבח כשעה עד להכפלת הנפח.
- קולעים חלות: מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים, מומלץ להשתמש במשקל. כל חלק מחלקים לשלושה חלקים. מכדררים כדורים. מגלגלים מכל כדור רצועה וקולעים כל שלוש רצועות לצמה.
- מרפדים את תבנית התנור הגדולה בנייר אפייה ומניחים עליה את החלות.
- מכסים את החלות במגבת מטבח נקיה ומתפיחים שוב את החלות בערך 40 דקות עד שהן מכפילות את נפחן.
- מורחים את החלות בביצה טרופה מדוללת במים ובוזקים מעל שומשום.
- אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות בין 30-40 דקות עד שחלות מקבלות צבע יפה, זהוב ועמוק.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (7)
אפשר להמיר חצי מכמות הקמח לקמח מלא. כמות הנוזלים לא אמורה להשתנות, אבל במידה ואת רואה שהבצק צריך עוד קצת נוזלים, תוסיפי מעט מים, אל חשש.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מתכון מעולה ללחמניות כוסמין רכות וקלות להכנה ללא מאמץ. לחמניות בריאות וטעימות במיוחד, שגם ילדים אוהבים! מושלמות לכריכים לבית ספר ושאר פינוקים -
חלת כוסמין! היא מתוקה, שחומה וחגיגית ואי אפשר לעמוד בפניה. חלה מתוקה מקמח כוסמין ברבע שעה עבודה בלבד. וכן, אפשר גם להמיר ללחמניות של סתם יום חול -
לחמניות בריוש חלומיות, רכות ומתוקות שלא תוכלו לעמוד בפניהן. את הבריוש אופים בקופסת שימורים ריקה שנותנת לו מראה מדוייק ומוסיף לו אפקט מרשים בנוסף לטעם הממכר -
מתכון מנצח ופשוט להכנה לעוגה שתמלא לכם את הבית בריח מתוק של שוקלד ובצק. העוגה שתפאר כל שולחן ותבוא טוב ליד כל כוס קפה - קבלו מתכון לקראנץ שמרים שוקולד שלנו -
חלה מתוקה לשבת - חלה תפוחה וזהובה, מרשימה וחגיגית, עשויה מ-5 רצועות. אפשר לקשט בשומשום או פרג, או בכלל להגזים ולהכין חלת 2 קומות
