מי ידע שתפוח אדמה יכול להיות כזה טעים? תפוחי אדמה בתנור!

תפוח אדמה בתנור היא תוספת שתמיד באה בטוב, ואם תוסיפו לה שום ופרמזן אנחנו בכלל שבויים בקסמה. אפשר להוריד את הפרמזן ואז תקבלו מתכון טבעוני מושלם. שדרוג למנה האהובה
Loading...
הוספה למועדפים
כשר
  • זמן הכנה
    15 דקות
  • זמן כולל
    שעה
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    8

מצרכים

אופן הכנה

  1. שוטפים את תפוחי האדמה טוב מתחת למים זורמים ומקרצפים בעזרת סקוטש (לא מקלפים את הקליפה ולכן חשוב לרחוץ אותם היטב).
  2. מניחים את תפוחי האדמה השלמים בסיר, מכסים במים ומביאים לרתיחה ומבשלים בערך 10 דק’ - עד שתפוחי האדמה רכים ומזלג יכול להינעץ בהם בקלות.
  3. מסננים את תפוחי האדמה מהמים ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
  4. מחממים תנור לחום של 200 מעלות.
  5. מזלפים שמן זית ומניחים את תפוחי האדמה על נייר האפייה - מועכים בעזרת היד, או בעזרת כף את תפוחי אדמה. שימו לב לא למעוך יותר מידי, אנחנו רוצים להשאיר את תפוחי האדמה שלמים.
  6. מזלפים עוד שמן זית על כל תפוח אדמה, מפזרים פלפל שחור ומלח גס, מפזרים כמה ענפי תימין טרי.
  7. מכניסים לתנור למשך 30-45 דק’ או עד שתפוחי האדמה משחימים טוב.
  8. בינתיים, בעקרה כותשים 3 שיני שום, חופן פטרוזיליה קצוצה, מעט מלח, פלפל שחור גרוס ומכסים בשמן זית. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
  9. כשתפוחי האדמה משחימים - מוציאים את התבנית מהתנור, מורחים כל תפוח אדמה בתערובת השום מפזרים פרמז’ן מגורד מעל ומכניסים לעוד 5 דק’ בתנור במדף העליון.
  10. מוציאים ומתענגים - בתיאבון.

הערות

  • אם רוצים לשדרג ממש אפשר להחליף את שמן הזית בתערובת השום לחמאה מומסת
  • אם רוצים ניתן לוותר על גבינת הפרמזן ואז המתכון הוא טבעוני לגמרי
תוכן נוסף

ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

לפי מנה לפי 6 מנות
קלוריות 62.5 קק״ל 375.3 קק״ל
פחמימות 1.6 גרם 9.7 גרם
שומן 3.9 גרם 23.4 גרם
נתרן 1497.1 מ״ג 8982.8 מ״ג
חלבון 5.4 גרם 32.3 גרם
סיבים תזונתיים 0.2 גרם 1.4 גרם
שומן רווי 2.5 גרם 15.0 גרם
כולסטרול 10.2 מ״ג 61.0 מ״ג
סידן 148.6 מ״ג 891.9 מ״ג
ברזל 0.4 מ״ג 2.4 מ״ג
אשלגן 41.6 מ״ג 249.6 מ״ג
אבץ 0.4 מ״ג 2.5 מ״ג

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות

תראו מה יצא לי (0)

תגובות (4)

    Avatar
    צביה רוזנבלום

    תודה על המתכונים שאתם שולחים אליי אשמח לקבל עוד מתכונים מימכם ואם יש לכם גם ווטצאפ אשמח לקבל גם שם בתודה בשורות טובות

      Avatar
      Foody Foody

      ספרי לנו איך יצא 🙂

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody