מרק כתום עם בטטה וגזר של שר פיטנס

שר פיטנס מכינה מרק כתום משגע על בסיס בטטה, גזר ודלעת. והבונוס? המרק טבעוני וללא גלוטן, בריא וגם דיאטטי

הוספה למועדפים

כשר

מצרכים

בחרו כמות מנות

קולפים את הבצל, הבטטה, הגזר והג’ינג’ר.
קוצצים את הבצל ואת הג’ינג’ר. חותכים את הבטטה, הגזר והקישואים לקוביות.
מטגנים את הבצל בשמן עד הזהבה, מוסיפים את הירקות החתוכים ומערבבים במשך 2-3 דקות.
מוסיפים את המים, עלי הסלרי והג’ינג’ר. מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש. מבשלים עד להתרככות הירקות.
מוציאים את עלי הסלרי וטוחנים את הירקות עד לקבלת מרקם סמיך.
מוסיפים את התבלינים, מערבבים, טועמים ומתקנים את התיבול אם צריך.

לפי מנה לפי 10 מנות

קלוריות 50.8 קק״ל 508.1 קק״ל

פחמימות 7.3 גרם 73.4 גרם

שומן 1.8 גרם 17.9 גרם

נתרן 342.4 מ״ג 3424.3 מ״ג

חלבון 1.4 גרם 14.5 גרם

סיבים תזונתיים 2.1 גרם 20.8 גרם

שומן רווי 0.3 גרם 2.5 גרם

כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג

סידן 38.5 מ״ג 385.4 מ״ג

ברזל 0.8 מ״ג 7.7 מ״ג

אשלגן 390.5 מ״ג 3905.0 מ״ג

אבץ 0.2 מ״ג 2.3 מ״ג

תוכן קולינרי ישראלי איכותי