מרק כתום עם בטטה וגזר של שר פיטנס

שר פיטנס מכינה מרק כתום משגע על בסיס בטטה, גזר ודלעת. והבונוס? המרק טבעוני וללא גלוטן, בריא וגם דיאטטי
Loading...
הוספה למועדפים
  • זמן הכנה
    20 דקות
  • זמן כולל
    40 דקות
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    12

מצרכים

  • 1 כף שמן זית
  • 1 בצל בינוני
  • 1 בטטה בינוני
  • 300 גרם דלעות
  • 3 גזרים בינוניים
  • 1 ס"מ שורש ג'ינג'ר
  • 3 קישואים בינוניים
  • 3 גבעולי סלרי
  • 1 כפית מלח דק
  • 1 כפית כמון טחון
  • 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
  • 8 כוסות מים

אופן הכנה

  1. קולפים את הבצל, הבטטה, הגזר והג'ינג'ר.
  2. קוצצים את הבצל ואת הג'ינג'ר. חותכים את הבטטה, הגזר והקישואים לקוביות.
  3. מטגנים את הבצל בשמן עד הזהבה, מוסיפים את הירקות החתוכים ומערבבים במשך 2-3 דקות.
  4. מוסיפים את המים, עלי הסלרי והג'ינג'ר. מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש. מבשלים עד להתרככות הירקות.
  5. מוציאים את עלי הסלרי וטוחנים את הירקות עד לקבלת מרקם סמיך.
  6. מוסיפים את התבלינים, מערבבים, טועמים ומתקנים את התיבול אם צריך.

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות

תראו מה יצא לי (0)

תגובות (0)