מרק כתום עם גזר, דלעת ובטטה של תמרה אהרוני
בחוץ קר והגשם לא מפסיק לרדת? כל מה שצריך זה מרק רותח שיחמם את הבטן. תמרה אהרוני במתכון מנחם של מרק כתום עם גזר, דלעת ובטטה
בחוץ קר והגשם לא מפסיק לרדת? כל מה שצריך זה מרק רותח שיחמם את הבטן. תמרה אהרוני במתכון מנחם של מרק כתום עם גזר, דלעת ובטטה
- תמרה אהרוני
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל 50 דק׳ -
קלוריות286
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 285.8 קק״ל 1143.3 קק״לפחמימות 20.0 גרם 79.9 גרםשומן 18.8 גרם 75.2 גרםנתרן 1080.6 מ״ג 4322.4 מ״גחלבון 4.5 גרם 17.8 גרםסיבים תזונתיים 6.9 גרם 27.8 גרםשומן רווי 9.5 גרם 38.0 גרםכולסטרול 16.1 מ״ג 64.5 מ״גסידן 92.7 מ״ג 371.0 מ״גברזל 1.3 מ״ג 5.3 מ״גאשלגן 824.9 מ״ג 3299.8 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 0.7 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל 50 דק׳ -
קלוריות286 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 285.8 קק״ל 1143.3 קק״לפחמימות 20.0 גרם 79.9 גרםשומן 18.8 גרם 75.2 גרםנתרן 1080.6 מ״ג 4322.4 מ״גחלבון 4.5 גרם 17.8 גרםסיבים תזונתיים 6.9 גרם 27.8 גרםשומן רווי 9.5 גרם 38.0 גרםכולסטרול 16.1 מ״ג 64.5 מ״גסידן 92.7 מ״ג 371.0 מ״גברזל 1.3 מ״ג 5.3 מ״גאשלגן 824.9 מ״ג 3299.8 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 0.7 מ״גסגור
מרכיבים 11 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 50 דק׳ | קלוריות 286 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
מרק
-
1 בטטה בינונית
-
4 גזרים בינוניים
-
250 גרם דלעת
-
30 גרם חמאה
-
2 כפות שמן זית
-
3 עלי מרווה
-
5 כוסות מים רותחים
-
1 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
הגשה
-
1 גביע שמנת חמוצה יטבתה 15%
-
1 צרור עירית
אופן הכנה
- קולפים וחותכים את הבטטה, הגזר והדלעת לקוביות בינוניות.
- מחממים בסיר את החמאה והשמן ומטגנים את המרווה והירקות החתוכים כ-10 דקות.
- מוסיפים את המים הרותחים ומבשלים מכוסה על אש נמוכה כ-30 דקות.
- מרסקים בעזרת בלנדר מוט, מוסיפים מלח ופלפל שחור, טועמים ומתקנים את התיבול.
- קוצצים דק את העירית.
- מגישים עם שמנת חמוצה, עירית ומקלות בצק עלים.
אופן הכנה
- קולפים וחותכים את הבטטה, הגזר והדלעת לקוביות בינוניות.
- מחממים בסיר את החמאה והשמן ומטגנים את המרווה והירקות החתוכים כ-10 דקות.
- מוסיפים את המים הרותחים ומבשלים מכוסה על אש נמוכה כ-30 דקות.
- מרסקים בעזרת בלנדר מוט, מוסיפים מלח ופלפל שחור, טועמים ומתקנים את התיבול.
- קוצצים דק את העירית.
- מגישים עם שמנת חמוצה, עירית ומקלות בצק עלים.
הערות
- אפשר להגיש את המרק עם מקלות בצק עלים או גריסיני
הערות
- אפשר להגיש את המרק עם מקלות בצק עלים או גריסיני
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תראו מה יצא לי
אין מילים!!!!!!!
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מרק מיסו יפני עם עוף, אצות וואקמה, אטריות שעועית ופטריות שיטאקה. מרק שהוא חגיגה של טעמים אסייתיים, המהווה ארוחה שלמה לכל המשפחה! -
מרק עגבניות וגבינת בורסאן צרפתית ישירות מנורמנדי, שנותנת למרק מרקם קרמי ועשיר מאין כמוהו. פינוק של ממש לחורף! -
מרק פו ויאטנמי הוא הגרסה הויאטנמית למרק העוף היהודי: ציר עז טעמים, שפע ירקות ועשבי תיבול, אטריות דקות ורצועות בשר עסיסיות. והכי כיף? מכינים ממש בקלות
