מרק צלול עם קציצות פרגית: לימים שבא להתפנק!

מרק עם קציצות פרגית טעימות ואטריות שקופות: מנה ראשונה עשירה לארוחה חגיגית, או ארוחה קלה שיש בה הכל בקערה אחת!
מרק עם קציצות פרגית טעימות ואטריות שקופות: מנה ראשונה עשירה לארוחה חגיגית, או ארוחה קלה שיש בה הכל בקערה אחת!
  • מערכת Foody
שמרו
כשר
12 דירגו [ציון 4.5]
  • מרכיבים
    13
  • הכנה 25 דק׳
    כולל שעה ו-5 דק׳
  • קלוריות
    622
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 622.3 קק״ל 3733.6 קק״ל
    פחמימות 79.0 גרם 473.9 גרם
    שומן 28.3 גרם 169.6 גרם
    נתרן 2541.9 מ״ג 15251.6 מ״ג
    חלבון 35.1 גרם 210.8 גרם
    סיבים תזונתיים 16.8 גרם 100.6 גרם
    שומן רווי 1.2 גרם 6.9 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 404.4 מ״ג 2426.4 מ״ג
    ברזל 2.6 מ״ג 15.8 מ״ג
    אשלגן 2649.2 מ״ג 15894.9 מ״ג
    אבץ 1.2 מ״ג 7.3 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    13
  • הכנה 25 דק׳
    כולל שעה ו-5 דק׳
  • קלוריות
    622
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 622.3 קק״ל 3733.6 קק״ל
    פחמימות 79.0 גרם 473.9 גרם
    שומן 28.3 גרם 169.6 גרם
    נתרן 2541.9 מ״ג 15251.6 מ״ג
    חלבון 35.1 גרם 210.8 גרם
    סיבים תזונתיים 16.8 גרם 100.6 גרם
    שומן רווי 1.2 גרם 6.9 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 404.4 מ״ג 2426.4 מ״ג
    ברזל 2.6 מ״ג 15.8 מ״ג
    אשלגן 2649.2 מ״ג 15894.9 מ״ג
    אבץ 1.2 מ״ג 7.3 מ״ג
    סגור

יש ימים שבהם מתחשק ארוחת חמש מנות מושקעת, ואחרים שבהם כל מה שצריך זו קערת מרק עם קציצות שיש בה הכל. המתכון הזה מתאים לכל הימים האלו: מצד אחד זו מנת רושם שמהממת בנראות שלה, ומצד שני היא כל כך מנחמת וביתית, שאין לב שהיא לא תחמם.

כבר הכנתם?
שתפו אותנו
12 דירגו [ציון 4.5]

מצרכים

מצרכים


plus minus

מרק

קציצות

הגשה


אופן הכנה

  1. מכינים את המרק: מחממים את השמן בסיר ומטגנים את הבצל והסלרי תוך כדי ערבוב במשך 5 דקות עד להזהבה קלה. מוסיפים מים ומלח ומערבבים.
  2. מוסיפים את תפוחי האדמה והגזרים, מערבבים, מכסים ומבשלים על להבה בינונית במשך 20 דקות או עד שהירקות מתחילים להתרכך.
  3. בינתיים מכינים את הקציצות: מערבבים את כל המרכיבים בקערה גדולה עד שנוצרת תערובת אחידה ודביקה.

    מרק לפסח עם קציצות פרגית עוף 3
    מרק טעים ומקורי, שכולם יבקשו ממנו עוד!

  4. יוצרים מהתערובת קציצות קטנות בגודל אגוז או כדור פינג פונג ומסדרים אותן על מגש.
  5. מוסיפים את האטריות לסיר המרק ומערבבים.
  6. מוסיפים לסיר את הקציצות, מנמיכים את הלהבה ומבשלים במשך 15 דקות נוספות עד שהן מוכנות.
  7. מפזרים שמיר ומגישים, אם רוצים אפשר לעטר ברצועות דקיקות של גזר.

    מרק לפסח עם קציצות פרגית עוף 4
    מרק עם קציצות פרגית עוף. צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: ענת לובל

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
מרק צלול עם קציצות פרגית: לימים שבא להתפנק!

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (2)

Avatar

    Avatar
    זהר ביסקר

    שלום רב, האם אפשר להחליף את הפרגית הטחון בחזה עוף טחון? תודה רבה

      Avatar
      Foody team

      אפשר בהחלט, פרגיות הן פשוט טיפה יותר שומניות, ובשר חזה עוף פחות עסיסי. בהצלחה!

קטגוריות

אביזרים

טכניקות