מרק עוף קלאסי

יש דברים שלא משתנים - מרק עוף וירקות בריא ומנחם והכי חשוב קל להכנה. מתכון פשוט, טעים, מוצלח ומלא נוסטלגיה ממש כמו של סבתא
יש דברים שלא משתנים - מרק עוף וירקות בריא ומנחם והכי חשוב קל להכנה. מתכון פשוט, טעים, מוצלח ומלא נוסטלגיה ממש כמו של סבתא
  • שי-לי ליפא
שמרו
כשר
4 דירגו [ציון 4.5]
  • מרכיבים
    11
  • הכנה 30 דק׳
    כולל שעתיים
  • קלוריות
    443
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 443.2 קק״ל 2216.0 קק״ל
    פחמימות 10.5 גרם 52.5 גרם
    שומן 26.8 גרם 134.1 גרם
    נתרן 1432.2 מ״ג 7160.8 מ״ג
    חלבון 37.3 גרם 186.6 גרם
    סיבים תזונתיים 3.3 גרם 16.7 גרם
    שומן רווי 8.2 גרם 41.0 גרם
    כולסטרול 222.0 מ״ג 1110.0 מ״ג
    סידן 128.4 מ״ג 641.8 מ״ג
    ברזל 3.8 מ״ג 18.8 מ״ג
    אשלגן 864.9 מ״ג 4324.5 מ״ג
    אבץ 2.8 מ״ג 14.1 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    11
  • הכנה 30 דק׳
    כולל שעתיים
  • קלוריות
    443
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 443.2 קק״ל 2216.0 קק״ל
    פחמימות 10.5 גרם 52.5 גרם
    שומן 26.8 גרם 134.1 גרם
    נתרן 1432.2 מ״ג 7160.8 מ״ג
    חלבון 37.3 גרם 186.6 גרם
    סיבים תזונתיים 3.3 גרם 16.7 גרם
    שומן רווי 8.2 גרם 41.0 גרם
    כולסטרול 222.0 מ״ג 1110.0 מ״ג
    סידן 128.4 מ״ג 641.8 מ״ג
    ברזל 3.8 מ״ג 18.8 מ״ג
    אשלגן 864.9 מ״ג 4324.5 מ״ג
    אבץ 2.8 מ״ג 14.1 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
4 דירגו [ציון 4.5]

מצרכים

מצרכים


plus minus


אופן הכנה

  1. מרפדים סיר גדול בפטרוזיליה ושמיר.
  2. מניחים מעל את הגרונות והכנפיים.
  3. יוצקים מים ומביאים לרתיחה.
  4. מבשלים על להבה בינונית כרבע שעה ללא כיסוי. מסירים את הקצף שנוצר.
  5. חותכים את הבצל לרבעים.
  6. חותכים את הגזר ואת ראש הסלרי לחתיכות גסות.
  7. מוסיפים בצל, גזר, ראש סלרי, עלי דפנה, גרגרי פלפל ומלח ומביאים שוב לרתיחה.
  8. מנמיכים את הלהבה ומבשלים כשעה וחצי ללא כיסוי. מצננים היטב.
  9. מסננים את המרק ושומרים בכלי אטום במקרר עד 3 ימים או במקפיא עד חודש.
  10. לפני ההגשה, מביאים את המרק לרתיחה, טועמים ומתקנים תיבול.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
מרק עוף קלאסי

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (2)

Avatar

    Avatar
    רעות ....

    האם אפשרי לשים חזה עוף במקום חלקי עוף?

      Avatar
      מערכת Foody

      לא, אך אפשר לשים חלקי עוף כגון: שוקיים, כרעיים, כנפיים, גרון.

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות