סלט קינואה מקסיקני: סלט צבעוני, טעים, משביע שכולם ירצו ממנו
סלט קינואה עם טוויסט מקסיקני: מתכון נהדר, טעים, וקל להכנה - שילוב מנצח בין טעם וצבע עם חריפות קלה שתוסיף אנרגיות לכל ארוחה
סלט קינואה עם טוויסט מקסיקני: מתכון נהדר, טעים, וקל להכנה - שילוב מנצח בין טעם וצבע עם חריפות קלה שתוסיף אנרגיות לכל ארוחה
- נעמה פלד
שמרו
כשר
-
מרכיבים16 -
הכנה 25 דק׳כולל 35 דק׳ -
קלוריות1165
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1165.3 קק״ל 1165.3 קק״לפחמימות 57.3 גרם 57.3 גרםשומן 92.9 גרם 92.9 גרםנתרן 3834.9 מ״ג 3834.9 מ״גחלבון 17.4 גרם 17.4 גרםסיבים תזונתיים 22.9 גרם 22.9 גרםשומן רווי 12.0 גרם 12.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 168.1 מ״ג 168.1 מ״גברזל 7.8 מ״ג 7.8 מ״גאשלגן 1643.6 מ״ג 1643.6 מ״גאבץ 4.1 מ״ג 4.1 מ״גסגור
-
מרכיבים16 -
הכנה 25 דק׳כולל 35 דק׳ -
קלוריות1165 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1165.3 קק״ל 1165.3 קק״לפחמימות 57.3 גרם 57.3 גרםשומן 92.9 גרם 92.9 גרםנתרן 3834.9 מ״ג 3834.9 מ״גחלבון 17.4 גרם 17.4 גרםסיבים תזונתיים 22.9 גרם 22.9 גרםשומן רווי 12.0 גרם 12.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 168.1 מ״ג 168.1 מ״גברזל 7.8 מ״ג 7.8 מ״גאשלגן 1643.6 מ״ג 1643.6 מ״גאבץ 4.1 מ״ג 4.1 מ״גסגור
מרכיבים 16 | זמן הכנה 25 דק׳ | זמן כולל 35 דק׳ | קלוריות 1165 | כמות מנות 1 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
סלט
-
1 קלח גרגירי תירסאפשר גם תירס טרי או קפוא
-
1 כף שמן זיתלטיגון התירס
-
1 אבוקדו גדול
-
1/2 כוס זיתים שחוריםמגולענים
-
1/2 בצל סגול בינוניקצוץ (אפשר גם יותר אם אוהבים)
-
4 כפות כוסברהקצוצה (לא חובה)
-
1/4 פלפל צ’ילי ירוק קטן(ללא גרעינים, לא חובה)
-
3 כפות פטרוזיליהקצוצה
רוטב
-
4 כפות שמן זית
-
3 כפות מיץ לימוןסחוט טרי (או 2 כפות חומץ יין אדום)
-
1/2 כפית מלח דק(או לפי הטעם)
-
1/4 כפית פלפל שחור טחון(או לפי הטעם)
-
1 כפית חומץ בלסמי
אופן הכנה
- מכינים את הקינואה: שוטפים את הקינואה דרך מסננת דקה במים זורמים. מעבירים לסיר עם המים והמלח, מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה, מכסים את הסיר ומבשלים עד שהקינואה מרוככת ומוכנה לאכילה.
- מכינים את הסלט: מחממים מחבת נון סטיק קטנה עם כף שמן וקולים את גרעיני התירס קלות (שיזהיבו מעט, הזהרו שלא יישרפו). מניחים בצד ומקררים.
- חותכים את האבוקדו לקוביות ומעבירים לקערה. מוסיפים את הזיתים, הבצל, הכוסברה, הפלפל החריף, הפטרוזיליה, הקינואה והתירס.
- מכינים את הרוטב: טורפים בקערה את שמן הזית, הלימון, המלח והפלפל השחור.
- מוסיפים את הרוטב לקערה עם הירקות והקינואה. מערבבים היטב ומגישים.
אופן הכנה
- מכינים את הקינואה: שוטפים את הקינואה דרך מסננת דקה במים זורמים. מעבירים לסיר עם המים והמלח, מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה, מכסים את הסיר ומבשלים עד שהקינואה מרוככת ומוכנה לאכילה.
- מכינים את הסלט: מחממים מחבת נון סטיק קטנה עם כף שמן וקולים את גרעיני התירס קלות (שיזהיבו מעט, הזהרו שלא יישרפו). מניחים בצד ומקררים.
- חותכים את האבוקדו לקוביות ומעבירים לקערה. מוסיפים את הזיתים, הבצל, הכוסברה, הפלפל החריף, הפטרוזיליה, הקינואה והתירס.
- מכינים את הרוטב: טורפים בקערה את שמן הזית, הלימון, המלח והפלפל השחור.
- מוסיפים את הרוטב לקערה עם הירקות והקינואה. מערבבים היטב ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (8)
תודה רבה על המתכון יאצה מאוד טעים אני הוספתי חמוציות תונה וביצה בעלי אמר שסלט כזה הוא לא אכל בחיים
נהדר! כל הכבוד (:
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
בת חן דיאמנט ממש לא חושבת שצריך לעבוד קשה כדי להכין ארוחת צהריים טעימה, ומתקתקת ראפ טורטייה מקסיקני במילוי רצועות סינטה ב-10 דקות -
איילת הירשמן מכינה ארוחה מקסיקנית זריזה ומבשלת צ'ילי קון קרנה, תבשיל בשר שמגישים בטאקו או עם נאצ'וס -
יעל טל מכינה ארוחת צהריים שאפשר לקחת לדרך, למשרד או לבית הספר: טורטיות עוף וירקות. טורטיות במלית של פילה עוף עם שפע ירקות ורוטב טעים. נפלא חם או קר
