סלט שומר עם דג כבוש של משה שגב
מה יותר ישראלי מדג נא עם סלט מרענן? משה שגב מכין סלט שומר עם דג כבוש ב-10 דקות שאפשר להגיש לאורחים בימי הקיץ החמים
מה יותר ישראלי מדג נא עם סלט מרענן? משה שגב מכין סלט שומר עם דג כבוש ב-10 דקות שאפשר להגיש לאורחים בימי הקיץ החמים
- משה שגב
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 10 דק׳כולל 10 דק׳ -
קלוריות534
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 534.3 קק״ל 1068.5 קק״לפחמימות 17.7 גרם 35.3 גרםשומן 36.2 גרם 72.4 גרםנתרן 1202.6 מ״ג 2405.2 מ״גחלבון 32.0 גרם 63.9 גרםסיבים תזונתיים 9.7 גרם 19.5 גרםשומן רווי 4.5 גרם 8.9 גרםכולסטרול 61.3 מ״ג 122.6 מ״גסידן 189.3 מ״ג 378.7 מ״גברזל 5.2 מ״ג 10.5 מ״גאשלגן 2020.3 מ״ג 4040.5 מ״גאבץ 2.3 מ״ג 4.6 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 10 דק׳כולל 10 דק׳ -
קלוריות534 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 534.3 קק״ל 1068.5 קק״לפחמימות 17.7 גרם 35.3 גרםשומן 36.2 גרם 72.4 גרםנתרן 1202.6 מ״ג 2405.2 מ״גחלבון 32.0 גרם 63.9 גרםסיבים תזונתיים 9.7 גרם 19.5 גרםשומן רווי 4.5 גרם 8.9 גרםכולסטרול 61.3 מ״ג 122.6 מ״גסידן 189.3 מ״ג 378.7 מ״גברזל 5.2 מ״ג 10.5 מ״גאשלגן 2020.3 מ״ג 4040.5 מ״גאבץ 2.3 מ״ג 4.6 מ״גסגור
מרכיבים 11 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 10 דק׳ | קלוריות 534 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
רוטב
-
1 עגבנייה גדולה
-
1/4 כוס מיץ לימון
-
2 כפות צנוברים קלויים
-
5 כפות שמן זית
-
1/4 כפית פלפל לבן טחון
-
1/2 כפית מלח דק
אופן הכנה
- קוצצים דק את פילה הדג.
- פורסים דק את השומר. פורסים את לבבות החסה. חותכים את הצנוניות לרבעים.
- מכינים את הרוטב: מגררים את העגבנייה על פומפייה.
- שמים את כל רכיבי הרוטב בקערה ומערבבים.
- מניחים בקערה נפרדת את כל רכיבי הסלט, מערבבים עם הרוטב. טועמים ומתקנים תיבול.
- משטחים את הדג בשכבה דקה על צלחת הגשה. מניחים מעל את הסלט עם הרוטב. מפזרים מעל את הפטרוזיליה ומגישים.
אופן הכנה
- קוצצים דק את פילה הדג.
- פורסים דק את השומר. פורסים את לבבות החסה. חותכים את הצנוניות לרבעים.
- מכינים את הרוטב: מגררים את העגבנייה על פומפייה.
- שמים את כל רכיבי הרוטב בקערה ומערבבים.
- מניחים בקערה נפרדת את כל רכיבי הסלט, מערבבים עם הרוטב. טועמים ומתקנים תיבול.
- משטחים את הדג בשכבה דקה על צלחת הגשה. מניחים מעל את הסלט עם הרוטב. מפזרים מעל את הפטרוזיליה ומגישים.
הערות
- הרוטב כובש את הדג בזריזות בעזרת החמיצות הגבוהה והמלח
הערות
- הרוטב כובש את הדג בזריזות בעזרת החמיצות הגבוהה והמלח
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
פינגר פוד לאירוח או לנשנוש, קל להכנה וכל כך מרשים בלוק המוצלח! סושי רול מלפפון שיוצרים בעזרת קולפן, במילוי קוביות סלמון, גבינת שמנת והרבה שוויץ -
דג אמנון פריך מטוגן בשלמותו בשמן חצי עמוק ומוגש עם רוטב תאילנדי, ליים והמון עשבי תיבול -
אהרוני מכין סלמון אסייתי עם סלט מלפפונים, שמיר וקרם פרש. השילוב בין הרוטב האסייתי לסלט הקריר הוא שילוב מפתיע ומנצח שמתאים בדיוק לארוחת צהריים קלילה
