רקע דוד משה

סלט תפוחי אדמה קצת אחר ומשגע ברוטב ירוקים

סלט תפוחי אדמה כזה בוודאות עוד לא הכנתם! הרוטב עם פטנט מיוחד יותר ציפוי קטיפתי ועשיר לתפוחי האדמה. נסו ותתאהבו
סלט תפוחי אדמה כזה בוודאות עוד לא הכנתם! הרוטב עם פטנט מיוחד יותר ציפוי קטיפתי ועשיר לתפוחי האדמה. נסו ותתאהבו
  • יונתן רושפלד
שמרו
כשר
3 דירגו [ציון 5]
  • מרכיבים
    11
  • הכנה 45 דק׳
    כולל שעה
  • קלוריות
    77
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 77.2 קק״ל 772.5 קק״ל
    פחמימות 3.3 גרם 32.9 גרם
    שומן 6.2 גרם 61.8 גרם
    נתרן 474.5 מ״ג 4745.3 מ״ג
    חלבון 2.4 גרם 24.2 גרם
    סיבים תזונתיים 0.8 גרם 7.9 גרם
    שומן רווי 1.5 גרם 15.1 גרם
    כולסטרול 123.7 מ״ג 1236.9 מ״ג
    סידן 29.6 מ״ג 296.1 מ״ג
    ברזל 0.7 מ״ג 7.4 מ״ג
    אשלגן 76.8 מ״ג 767.5 מ״ג
    אבץ 0.3 מ״ג 3.2 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    11
  • הכנה 45 דק׳
    כולל שעה
  • קלוריות
    77
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 77.2 קק״ל 772.5 קק״ל
    פחמימות 3.3 גרם 32.9 גרם
    שומן 6.2 גרם 61.8 גרם
    נתרן 474.5 מ״ג 4745.3 מ״ג
    חלבון 2.4 גרם 24.2 גרם
    סיבים תזונתיים 0.8 גרם 7.9 גרם
    שומן רווי 1.5 גרם 15.1 גרם
    כולסטרול 123.7 מ״ג 1236.9 מ״ג
    סידן 29.6 מ״ג 296.1 מ״ג
    ברזל 0.7 מ״ג 7.4 מ״ג
    אשלגן 76.8 מ״ג 767.5 מ״ג
    אבץ 0.3 מ״ג 3.2 מ״ג
    סגור

יש פה טריק וחשוב לא להיבהל ממנו! כן, המתכון מכיל שישה חלמונים. אבל סלט תפוחי אדמה כזה עוד לא פגשתם והוא שווה את הבהלה הרגעית ובוודאי ששווה את ההכנה. דמיינו תפוחי אדמה קטנטנים או קוביות תפוחי אדמה עטופים ברוטב ירוק בוהק ומעל קצת שמן זית. לא צריך יותר מזה. הרוטב הזה הוא סוד שרושפלד חולק אתכם במיוחד ואנו מבטיחים שהסלט הזה יככב בכל הארוחות החגיגיות שלכם.

כבר הכנתם?
שתפו אותנו
3 דירגו [ציון 5]

מצרכים

מצרכים


plus minus

סלט


אופן הכנה

  1. מניחים את תפוחי האדמה בסיר עם מים, בלי מלח, רק עד לכיסוי של סנטימטר מעל.
  2. מביאים לרתיחה ומבשלים כ-20 דקות עד שתפוחי האדמה רכים.
  3. בינתיים מניחים בבלנדר את כל שאר החומרים, חוץ מהשמיר ושמן הזית, יחד עם כוס מים. טוחנים הכל.
  4. מורידים את הסיר מהאש, לא מסננים את המים מתוכו, ויוצקים מעל את הרוטב.
  5. מחזירים את הסיר לשלושים שניות לאש ובוחשים כל הזמן עד שהנוזל מתחיל לבעבע.
  6. מעבירים הכל מייד לתוך קערת סלט.
  7. המטרה היא שהחלמונים יסמיכו את הרוטב.
  8. את הסלט אפשר להגיש חם, פושר או קר.
  9. לפני ההגשה מטפטפים מלמעלה שמן זית ומפזרים עלי שמיר בנדיבות.
    סלט תפוחי אדמה ברוטב ירוקים. צילום: נמרוד סונדרס. סטיילינג: נעמה רן
    סלט תפוחי אדמה ברוטב ירוקים. צילום: נמרוד סונדרס. סטיילינג: נעמה רן

     

@foody_il סלט תפוחי אדמה ברוטב ירוקים של רושפלד לחג הפסח! לקבלת חוברת המתכונים חינם היכנסו לאתר פודי #מתכון #תפוחאדמה #רןשפלד ♬ original sound - Foody פודי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
סלט תפוחי אדמה קצת אחר ומשגע ברוטב ירוקים

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (0)

Avatar

קטגוריות

אביזרים

טכניקות