עוגת בננות עם חמאת בוטנים ושוקולד צ’יפס

אופן הכנה

1. בקערת מיקסר עם וו גיטרה שמים את החמאה ואת הסוכר. מערבלים כ-3 דקות.
2. מוסיפים את הביצים אחת אחת תוך כדי ערבול, עד שהם נטמעות בתערובת.
3. מוסיפים בננות, שמנת חמוצה, חמאת בוטנים ותמצית וניל ומערבלים.
4. מוסיפים את אבקת האפייה ואת הקמח ומערבלים רק מעט, עד שהקמח נטמע בתערובת.
5. מוסיפים את השוקולד צ’יפס ואם יש את נטיפי חמאת הבוטנים ומערבלים מעט לפיזור אחיד.
6. מחממים תנור ל-180 מעלות. מעבירים את התערובת לתבנית אינגליש קייק ואופים כ-45 דקות, עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.

צילום: שני הלוי