נהדרת לפסח: עוגת תפוחים בחושה עם שבבי פקאן של מיקי שמו
מיקי שמו במתכון לעוגת תפוחים בחושה עם שבבי פקאן שתמיד באה בטוב ליד הקפה. עוגה קלאסית שכולם אוהבים עם בונוס נוסף - היא ללא גלוטן כלל ולכן גם כשרה לפסח!
מיקי שמו במתכון לעוגת תפוחים בחושה עם שבבי פקאן שתמיד באה בטוב ליד הקפה. עוגה קלאסית שכולם אוהבים עם בונוס נוסף - היא ללא גלוטן כלל ולכן גם כשרה לפסח!
- מיקי שמו
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה -
קלוריות730
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 729.8 קק״ל 5838.8 קק״לפחמימות 80.3 גרם 642.7 גרםשומן 43.5 גרם 348.0 גרםנתרן 100.0 מ״ג 800.2 מ״גחלבון 7.0 גרם 56.3 גרםסיבים תזונתיים 3.5 גרם 28.0 גרםשומן רווי 3.7 גרם 29.9 גרםכולסטרול 110.8 מ״ג 886.2 מ״גסידן 37.8 מ״ג 302.1 מ״גברזל 0.9 מ״ג 7.3 מ״גאשלגן 178.4 מ״ג 1427.5 מ״גאבץ 0.9 מ״ג 7.3 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה -
קלוריות730 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 729.8 קק״ל 5838.8 קק״לפחמימות 80.3 גרם 642.7 גרםשומן 43.5 גרם 348.0 גרםנתרן 100.0 מ״ג 800.2 מ״גחלבון 7.0 גרם 56.3 גרםסיבים תזונתיים 3.5 גרם 28.0 גרםשומן רווי 3.7 גרם 29.9 גרםכולסטרול 110.8 מ״ג 886.2 מ״גסידן 37.8 מ״ג 302.1 מ״גברזל 0.9 מ״ג 7.3 מ״גאשלגן 178.4 מ״ג 1427.5 מ״גאבץ 0.9 מ״ג 7.3 מ״גסגור
מרכיבים 11 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעה | קלוריות 730 | כמות מנות 8 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
3 ביצים L
-
2 חלבונים L
-
240 מ"ל שמן קנולהכוס אחת
-
200 גרם סוכר לבןכוס אחת
-
175 גרם סוכר חום3/4 כוס
-
280 גרם קמח ללא גלוטן2 כוסות
-
1 כפית אבקת סודה לשתייה
-
1/2 כפית אבקת אפייה
-
1/2 כפית קינמון טחון
-
400 גרם תפוחי עץ גרני סמיט4 כוסות, קלופים ונקיים מליבה
-
1 כוס אגוזי פקאןסיניים
אופן הכנה
- מחממים תנור לחום של 170 מעלות ומשמנים את התבנית.
- במעבד מזון מעבדים את התפוחים יחד עם אגוזי הפקאן עד לקבלת תערובת גסה.
מעבדים את התפוחים והאגוזי הפקאן במעבד מזון עד לקבלת מסה חלקה (צילום: שניר גוואטה) - במיקסר, בקערה עם וו גיטרה, מערבלים את הביצים, החלבונים, שמן קנולה ושני סוגי הסוכרים כ-2 דקות במהירות בינונית עד לקבלת תערובת אחידה.
מערבלים במיקסר את הביצים, החלבונים, השמן קנולה והסוכרים (צילום: שניר גוואטה) - בקערה נפרדת מערבבים את המצרכים היבשים יחד, מוסיפים את תערובת היבשים לקערת המיקסר תוך כדי ערבול במהירות איטית, מוסיפים את התפוחים יחד עם אגוזי הפקאן ומערבלים רק עד לקבלת תערובת אחידה, יוצקים לתבניות ומחליקים.
- אופים למשך 40 דקות בתבנית אינגליש קייק או כ-50 דקות בתבנית עגולה עד מבחן הקיסם (נועצים אותו במרכז העוגה והוא צריך לצאת יבש עם פירורים לחים.
- מאחסנים מכוסה מחוץ למקרר עד 4 ימים.
עוגת תפוחים עם שבבי פקאן (צילום: שניר גוואטה)
אופן הכנה
- מחממים תנור לחום של 170 מעלות ומשמנים את התבנית.
- במעבד מזון מעבדים את התפוחים יחד עם אגוזי הפקאן עד לקבלת תערובת גסה.
- במיקסר, בקערה עם וו גיטרה, מערבלים את הביצים, החלבונים, שמן קנולה ושני סוגי הסוכרים כ-2 דקות במהירות בינונית עד לקבלת תערובת אחידה.
- בקערה נפרדת מערבבים את המצרכים היבשים יחד, מוסיפים את תערובת היבשים לקערת המיקסר תוך כדי ערבול במהירות איטית, מוסיפים את התפוחים יחד עם אגוזי הפקאן ומערבלים רק עד לקבלת תערובת אחידה, יוצקים לתבניות ומחליקים.
- אופים למשך 40 דקות בתבנית אינגליש קייק או כ-50 דקות בתבנית עגולה עד מבחן הקיסם (נועצים אותו במרכז העוגה והוא צריך לצאת יבש עם פירורים לחים.
- מאחסנים מכוסה מחוץ למקרר עד 4 ימים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (3)
ניתן להוסיף יותר קינמון לפי טעמך האישי.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
אחד היתרונות בהכנת גאלט הוא בעיצוב הכפרי והמרושל שלו ואם תעזרו בנייר אפייה תגלו כמה כיף וקל להכין גאלט! נסו ותתמוגגו -
עוגת תפוחים מהירה ללא תוספת סוכר זו עוגת פרווה עסיסית על בסיס רסק תפוחים מוכן, שמוסיף לעוגה רכות נעימה, ללא הגדלת כמות השומן -
תמרה אהרוני משתפת במתכון משגע של טארט תפוחים קלאסי מבצק פריך עם רוטב טופי מתקתק. עוגה מרשימה וטעימה בטירוף שתסגור לכם את הארוחה ותמתיק לכם את היום!
