פנקוטה קוקוס ותותים
עדיין מתלבטים איזה קינוח להכין ליום האהבה? סגרנו לכם ת'פינה! קינוחים אישיים ורודים ומושלמים של פנקוטה עם קרם קוקוס ותותים טריים
עדיין מתלבטים איזה קינוח להכין ליום האהבה? סגרנו לכם ת'פינה! קינוחים אישיים ורודים ומושלמים של פנקוטה עם קרם קוקוס ותותים טריים
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים6 -
הכנה 20 דק׳כולל 3 שעות ו-30 דק׳ -
קלוריות220
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 220.2 קק״ל 1101.1 קק״לפחמימות 18.1 גרם 90.3 גרםשומן 15.7 גרם 78.5 גרםנתרן 12.6 מ״ג 63.1 מ״גחלבון 1.6 גרם 7.9 גרםסיבים תזונתיים 1.0 גרם 5.0 גרםשומן רווי 14.4 גרם 72.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 19.4 מ״ג 97.0 מ״גברזל 1.6 מ״ג 8.0 מ״גאשלגן 300.5 מ״ג 1502.7 מ״גאבץ 1.2 מ״ג 6.1 מ״גסגור
-
מרכיבים6 -
הכנה 20 דק׳כולל 3 שעות ו-30 דק׳ -
קלוריות220 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 220.2 קק״ל 1101.1 קק״לפחמימות 18.1 גרם 90.3 גרםשומן 15.7 גרם 78.5 גרםנתרן 12.6 מ״ג 63.1 מ״גחלבון 1.6 גרם 7.9 גרםסיבים תזונתיים 1.0 גרם 5.0 גרםשומן רווי 14.4 גרם 72.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 19.4 מ״ג 97.0 מ״גברזל 1.6 מ״ג 8.0 מ״גאשלגן 300.5 מ״ג 1502.7 מ״גאבץ 1.2 מ״ג 6.1 מ״גסגור
מרכיבים 6 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 3 שעות ו-30 דק׳ | קלוריות 220 | כמות מנות 5 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
250 גרם תותים
-
של מזרח ומערב
-
1/4 כוס סירופ מייפלטבעי
-
2 כפיות אבקת אגר אגר
-
לא חובה
הגשה
אופן הכנה
- שמים תבנית סיליקון על קרש יציב.
- טוחנים את התותים במעבד מזון או בלנדר מוט למחית חלקה ומעבירים דרך מסננת צפופה כדי להיפטר מהגרגרים.
טוחנים את התותים במעבד מזון. צילום: נמרוד סונדרס - שמים בסיר את קרם הקוקוס והמייפל ומערבבים היטב במטרפה ידנית. מוסיפים את מחית התותים. אם רוצים צבע ורוד עז יותר, מוסיפים כמה טיפות של צבע מאכל.
שמים בסיר את קרם הקוקוס. צילום: נמרוד סונדרס 
מוסיפים את הסירופ מייפל. צילום: נמרוד סונדרס 
מוסיפים את מחית התותים וצבע מאכל ורוד. צילום: נמרוד סונדרס - מבשלים על להבה בינונית עד לסף רתיחה, תוך ערבוב קבוע. זה ייקח פחות מ-2 דקות.
- מוסיפים את אבקת האגר-אגר וממשיכים לבשל עוד כ-2 דקות. התערובת אמורה קצת להסמיך.
- מעבירים את התערובת לתוך כלי שנוח לצקת ממנו וממלאים את שקעי התבנית בתערובת.
ממלאים את שקעי התבנית בתערובת. צילום: נמרוד סונדרס - מקררים במשך 3 שעות לפחות או עד שהפנקוטה מתייצבת סופית.
- מחלצים את הפנקוטה מהתבנית ומגישים בליווי תותים טריים.
מחלצים מהתבנית ומגישים עם תותים טריים. צילום: נמרוד סונדרס - שומרים במקרר.
אופן הכנה
- שמים תבנית סיליקון על קרש יציב.
- טוחנים את התותים במעבד מזון או בלנדר מוט למחית חלקה ומעבירים דרך מסננת צפופה כדי להיפטר מהגרגרים.
- שמים בסיר את קרם הקוקוס והמייפל ומערבבים היטב במטרפה ידנית. מוסיפים את מחית התותים. אם רוצים צבע ורוד עז יותר, מוסיפים כמה טיפות של צבע מאכל.
- מבשלים על להבה בינונית עד לסף רתיחה, תוך ערבוב קבוע. זה ייקח פחות מ-2 דקות.
- מוסיפים את אבקת האגר-אגר וממשיכים לבשל עוד כ-2 דקות. התערובת אמורה קצת להסמיך.
- מעבירים את התערובת לתוך כלי שנוח לצקת ממנו וממלאים את שקעי התבנית בתערובת.
- מקררים במשך 3 שעות לפחות או עד שהפנקוטה מתייצבת סופית.
- מחלצים את הפנקוטה מהתבנית ומגישים בליווי תותים טריים.
- שומרים במקרר.
בשיתוף עם מזרח מערב
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (2)
אפשר ג’לטין ואפשר חלב מרוכז, כמובן שהטעם ישתנה.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
קרין גורן משדרגת את ארוחת הבוקר ומכינה פנקייק משגע ב-2 צורות ממש מיוחדות: פנקייק פרוע עם זילופי בצק ופנקייק בצורת פרח -
קבלו מתכון נפלא של סופלה שוקולד חם ומפנק עם קוביית שוקולד במילוי קרמל במרכז, לתוספת של טעם מפתיע. חותכים ומגלים קרמל נוזלי ומשגע מבפנים -
יש המון מתכוני סופגניות ברשת, אבל מתכון כזה מיוחד עוד לא פגשתם! אור שפיץ עם מתכון להכנת סופגניות במילוי קרם מתוק על בסיס גזר ושוקולד לבן
