סלט סלק של יונית צוקרמן!
- יונית צוקרמן ואמיר דן
-
מרכיבים14 -
הכנה 10 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות2427
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 2427.1 קק״ל 2427.1 קק״לפחמימות 220.9 גרם 220.9 גרםשומן 93.1 גרם 93.1 גרםנתרן 3428.2 מ״ג 3428.2 מ״גחלבון 90.2 גרם 90.2 גרםסיבים תזונתיים 167.0 גרם 167.0 גרםשומן רווי 13.1 גרם 13.1 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 3852.8 מ״ג 3852.8 מ״גברזל 33.0 מ״ג 33.0 מ״גאשלגן 26136.7 מ״ג 26136.7 מ״גאבץ 17.8 מ״ג 17.8 מ״גסגור
-
מרכיבים14 -
הכנה 10 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות2427 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 2427.1 קק״ל 2427.1 קק״לפחמימות 220.9 גרם 220.9 גרםשומן 93.1 גרם 93.1 גרםנתרן 3428.2 מ״ג 3428.2 מ״גחלבון 90.2 גרם 90.2 גרםסיבים תזונתיים 167.0 גרם 167.0 גרםשומן רווי 13.1 גרם 13.1 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 3852.8 מ״ג 3852.8 מ״גברזל 33.0 מ״ג 33.0 מ״גאשלגן 26136.7 מ״ג 26136.7 מ״גאבץ 17.8 מ״ג 17.8 מ״גסגור
סלט סלק מפואר ומרשים, שיגנוב את ההצגה מכל הסלטים. ערימה של סלקים מקולפים וחתוכים למקלות, עם נבטים, מלפפונים, אגוזי לוז, סלרי ושומשום משגע. הסלט שבמתכון הזה לא מבושל, מדובר בסלק חי. זה סלט סלק שמחזיק יום אחד בכלי אטום במקרר, אבל מי צריך יותר? הוא יסתיים לפני שתספיקו להכניס אותו למקרר.
סלט סלק הוא תמיד בחירה מצוינת כשחושבים איזה סלט כדאי להכין. הוא מזין מאוד, יש לו צבע משגע (אז הוא תמיד נראה נהדר) והוא מתקתק בגלל הטעם של הסלק (וגם בגלל הרוטב , שיש בו דבש ותמיד אפשר להחליף גם בסילאן).
הוא נהדר כמנה ראשונה והולך טוב גם לצד מנה עיקרית. מתאים לארוחת צהריים, ערב, ארוחת שישי, ארוחת חג, ליד בשר, ליד דגים – הוא פשוט הולך עם הכל.
סלט סלק גם בריא מאוד לגוף. הסלק מגן על הלב, משכך כאבים, עשיר בוויטמינים, נוגדי חמצון, משפר את זרימת הדם, מנקה רעלים – וזה רק על קצה המזלג. טעים, בריא ומשגע – אתם באמת צריכים עוד סיבות כדי להכין ולאכול את הסלט הזה?
מרכיבים 14 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 20 דק׳ | קלוריות 2427 | כמות מנות 1 |
|---|
מצרכים
מצרכים
מצרכים
אופן הכנה
- בקערה גדולה מערבבים את כל המצרכים - כולל מצרכי הרוטב.
- מניחים 10 דקות למיזוג טעמים ומעבירים לכלי הגשה.
סלט סלק. צילום: שניר גוואטה
אופן הכנה
- בקערה גדולה מערבבים את כל המצרכים - כולל מצרכי הרוטב.
- מניחים 10 דקות למיזוג טעמים ומעבירים לכלי הגשה.
הכנתם את המתכון?
תראו מה יצא לי
תגובות (15)
סלט מאוד טעים ומהנה, פריך ומפנק. הוא אפילו טעים יותר לאחר יום-יומיים. אין צורך באגוזים מקורמלים. בסלט יש 30 גרם שומשום קלוי וברוטב 1 כף שמן שומשום. עשיתי עם 2 סלקים כפי שמוטי כתב ויצא מדוייק.
מתכון יוצא מן הכלל, מוצלח להפליא. הכמויות המופיעות במתכון לא נכונות וצריכות תיקון – 5 סלקים ״בינוניים״ זו כמות סלט עצומה, מפלצית, עשרות מנות, ולא מסתדרת עם שאר המרכיבים. 2 סלקים נורמליים בגדלם יותר נכון. בנוסף – זמן ההכנה הוא לפחות שעה עבודה, ולא 5 דקות. הקילוף והחיתוך של מקלוני סלרי סלק ומלפפונים – גם בידים מאד מקצועיות, לוקח הרבה יותר זמן. זה פשוט לא יפה להגיד לאנשים ״חמש דקות״ על משהו שלוקח שעה. מבחינת הטעם ואיכות המתכון – הצלחה גדולה, הכנו בבית לפחות 10 פעמים כבר, נטרף ואהוב מאד.
היי מוטי, המתכון בסדר גמור מבחינת הכמויות שלו, עדכנו את זמני ההכנה. מודים לך מאוד על הפידבק ושמחים לקרוא שאהבתם את המתכון!
קטגוריות
- ארוחה בריאה
- ארוחה דיאטטית
- ארוחה זוגית
- ארוחה חגיגית
- ארוחה מהירה
- ארוחה קלילה
- ארוחות
- ארוחות בוקר
- ארוחות ערב
- ארוחות צהריים
- ארוחת לילה
- ארוחת עשר
- ארוחת שבת בבוקר
- ארוחת שישי בערב
- בראנץ'
- מנות ראשונות
- מתכונים ב-10 דקות
- מתכונים בריאים
- מתכונים דיאטטיים
- מתכונים טבעוניים
- מתכונים ללא גלוטן
- מתכונים ללא לקטוז
- מתכונים צמחוניים
- סלטים
- סלטים קרים
אביזרים
טכניקות
-
תמרה אהרוני מכינה סלט עגבניות עם צ'ילי וכוסברה, מתובל בשמן זית ולימון, פשוט ומהיר הכנה, וגם בריא ודיאטטי. תוספת נפלאה וקלילה לארוחה בשרית, לתבשילים ולחמין -
מטבוחה מהירת הכנה וטעימה ביותר. סלט עגבניות ופלפלים פיקנטי עם שפע של שום שישדרג לכם כל כריך. רק חלה טרייה ליד ואתם מסודרים -
שולחן החג או השבת לא יכול להיות מושלם ללא מנת כבד קצוץ ביתית ומשובחת שמוגשת לצד המצה. מנה ראשונה פשוטה ומהירה להכנה שנשמרת במקרר בקלות
