רוסטביף סינטה ביתי
הכוכב הראשי של הארוחה - רוסטיף סינטה עסיסי, עטוף בחרדל ורוזמרין וצלוי בתנור. מתכון ממש פשוט להכנה של אחד המתכונים הכי חגיגים שיש
הכוכב הראשי של הארוחה - רוסטיף סינטה עסיסי, עטוף בחרדל ורוזמרין וצלוי בתנור. מתכון ממש פשוט להכנה של אחד המתכונים הכי חגיגים שיש
- שי-לי ליפא
שמרו
כשר
-
מרכיבים5 -
הכנה 5 דק׳כולל שעה -
קלוריות21
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 20.5 קק״ל 143.7 קק״לפחמימות 1.4 גרם 10.1 גרםשומן 1.1 גרם 7.9 גרםנתרן 563.2 מ״ג 3942.1 מ״גחלבון 0.8 גרם 5.8 גרםסיבים תזונתיים 0.6 גרם 3.9 גרםשומן רווי 0.1 גרם 0.6 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 0.5 מ״ג 3.2 מ״גברזל 0.0 מ״ג 0.1 מ״גאשלגן 1.0 מ״ג 6.7 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסגור
-
מרכיבים5 -
הכנה 5 דק׳כולל שעה -
קלוריות21 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 20.5 קק״ל 143.7 קק״לפחמימות 1.4 גרם 10.1 גרםשומן 1.1 גרם 7.9 גרםנתרן 563.2 מ״ג 3942.1 מ״גחלבון 0.8 גרם 5.8 גרםסיבים תזונתיים 0.6 גרם 3.9 גרםשומן רווי 0.1 גרם 0.6 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 0.5 מ״ג 3.2 מ״גברזל 0.0 מ״ג 0.1 מ״גאשלגן 1.0 מ״ג 6.7 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסגור
מרכיבים 5 | זמן הכנה 5 דק׳ | זמן כולל שעה | קלוריות 21 | כמות מנות 7 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
1 1/2 ק"ג סינטהמיושן
-
1/3 כוס חרדל גרגירים
-
1 גבעול רוזמרין
-
1 כפית מלח גס
-
1 כפית פלפל שחור גרוס
אופן הכנה
- מוציאים את הבשר מהמקרר כשעה וחצי- שעתיים לפני ההכנה.
- מחממים תנור ל-220 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- מניחים את הבשר בתבנית, מורחים בחרדל, מפזרים עלי רוזמרין ומתבלים במלח ופלפל.
- צולים 15 דקות, עד השחמה וסגירה של הבשר.
- מנמיכים את חום התנור ל-180 מעלות ואופים כ-35 דקות לדרגת מדיום. מומלץ לעשות שימוש במדחום בשר המראה על דרגת מדיום (60 מעלות).
- מוציאים מהתנור, ממתינים 10 דקות ורק אז פורסים.
אופן הכנה
- מוציאים את הבשר מהמקרר כשעה וחצי- שעתיים לפני ההכנה.
- מחממים תנור ל-220 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- מניחים את הבשר בתבנית, מורחים בחרדל, מפזרים עלי רוזמרין ומתבלים במלח ופלפל.
- צולים 15 דקות, עד השחמה וסגירה של הבשר.
- מנמיכים את חום התנור ל-180 מעלות ואופים כ-35 דקות לדרגת מדיום. מומלץ לעשות שימוש במדחום בשר המראה על דרגת מדיום (60 מעלות).
- מוציאים מהתנור, ממתינים 10 דקות ורק אז פורסים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
רוסטביף שפיץ שייטל חלומי בנינג'ה גריל שיגרום לכל המשפחה להתאסף מפינות הבית בעקבות הריחות הטובים. מוגש עם סלסה פיקנטית שמכינים ברגע ועגבניות צלויות בגריל -
תמיד רציתם להכין לשון בקר ולא ידעתם איך? השף משה שגב מכין מנה מיוחדת של לשון בקר עם ירקות אפויים בתנור בניחוח הדרים ולמון גראס -
מתכון של סינייה בקלי קלות, מאפה בשר טחון עם טחינה מהמטבח הערבי. הוא כל כך טעים שכל המשפחה תבקש שתכינו עוד ועוד סינייה. מגישים עם סלט ופיתות
