ארוחה משפחתית – עוף בלימון שכולם אוהבים
עוף בדבש, מתכון מושלם לארוחת השבת. אפשר להכין את המרינדה מראש, להכניס את העוף ולשכוח במקרר לכמה שעות או ללילה שלם. מוציאים לפני הארוחה ואופים!
עוף בדבש, מתכון מושלם לארוחת השבת. אפשר להכין את המרינדה מראש, להכניס את העוף ולשכוח במקרר לכמה שעות או ללילה שלם. מוציאים לפני הארוחה ואופים!
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים14 -
הכנה 10 דק׳כולל שעתיים -
קלוריות145
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 144.5 קק״ל 867.3 קק״לפחמימות 22.7 גרם 135.9 גרםשומן 5.4 גרם 32.2 גרםנתרן 173.8 מ״ג 1042.7 מ״גחלבון 3.3 גרם 19.8 גרםסיבים תזונתיים 2.0 גרם 11.9 גרםשומן רווי 0.8 גרם 4.9 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 26.2 מ״ג 157.2 מ״גברזל 0.9 מ״ג 5.5 מ״גאשלגן 109.2 מ״ג 655.2 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 0.8 מ״גסגור
-
מרכיבים14 -
הכנה 10 דק׳כולל שעתיים -
קלוריות145 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 144.5 קק״ל 867.3 קק״לפחמימות 22.7 גרם 135.9 גרםשומן 5.4 גרם 32.2 גרםנתרן 173.8 מ״ג 1042.7 מ״גחלבון 3.3 גרם 19.8 גרםסיבים תזונתיים 2.0 גרם 11.9 גרםשומן רווי 0.8 גרם 4.9 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 26.2 מ״ג 157.2 מ״גברזל 0.9 מ״ג 5.5 מ״גאשלגן 109.2 מ״ג 655.2 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 0.8 מ״גסגור
לקראת סוף השבוע אנחנו תמיד מחפשים מתכון חדש לעוף לארוחה המשפחתית. קווים לדמותה של המנה – לא יקרה, ממוצרים שיש בבית, לא מסובכת להכנה ו… שעולם יאהבו.
אז הנה, מצאנו! עוף בדבש. אפשר להכין את המרינדה מראש, להכניס את העוף ולשכוח במקרר לכמה שעות או ללילה שלם. מוציאים לפני הארוחה ואופים.
אין אחד שלא יאהב ויבקש תוספת.
מרכיבים 14 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל שעתיים | קלוריות 145 | כמות מנות 6 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
6 יחידות כרעי עוףאפשר לפרק
מרינדה
-
3 כפות שמן זית קלאסי
-
2 כפות דבש טבעי
-
3 שיני שוםכתושות
-
1/2 כוס פטרוזיליהקצוצה
-
1 כף טימין טרי
-
1/4 כוס מיץ לימון טבעי
-
1 כף פפריקה מתוקה
-
3 לימונים בינונייםעם הקליפה חתוך לפרוסות דקות דקות
-
3 ראשי שוםחתוכים לחצי, עם הקליפות
-
1/2 כוס מים
-
1/2 כפית שטוחה מלח דק
-
3 גבעולי טימין טרישמניחים על העוף לפני האפייה
קישוט
-
1/2 כוס פטרוזיליהקצוצה דק
אופן הכנה
- מערבבים בקערה שמן זית עם מיץ לימון, שום, דבש, תבלינים ופטרוזיליה.
- מכניסים את העוף לקערה ובעזרת הידיים דואגים שכל חלקי העוף יהיו מצופים במרינדה. מכניסים למקרר לשעה או ללילה שלם.
- מסדרים את העוף בתבנית עם שוליים גבוהים ושופכים על גבי העוף את נוזלי המרינדה.
- מפזרים 2-3 ענפי תימין על העוף (אפשר גם תימין יבש) מכסים את התבנית בנייר כסף.
- מחממים את התנור ל-180 מעלות ומכניסים לתנור את התבנית עם נייר הכסף לצלייה של שעה וחצי.
- מגבירים את חום התנור ל-200 מעלות, מסירים את נייר הכסף וממשיכים בצליית העוף כ-20 דקות, עד שהעוף משחים.
- מפזרים מעל עוד קצת פטרוזיליה קצוצה טריה ומגישים עם אורז או תפוחי אדמה אפויים.
הכי נשמח אם תחזרו לספר לנו איך יצא לכם (ואולי אפילו תצרפו תמונה!). מחכים לכם!
אופן הכנה
- מערבבים בקערה שמן זית עם מיץ לימון, שום, דבש, תבלינים ופטרוזיליה.
- מכניסים את העוף לקערה ובעזרת הידיים דואגים שכל חלקי העוף יהיו מצופים במרינדה. מכניסים למקרר לשעה או ללילה שלם.
- מסדרים את העוף בתבנית עם שוליים גבוהים ושופכים על גבי העוף את נוזלי המרינדה.
- מפזרים 2-3 ענפי תימין על העוף (אפשר גם תימין יבש) מכסים את התבנית בנייר כסף.
- מחממים את התנור ל-180 מעלות ומכניסים לתנור את התבנית עם נייר הכסף לצלייה של שעה וחצי.
- מגבירים את חום התנור ל-200 מעלות, מסירים את נייר הכסף וממשיכים בצליית העוף כ-20 דקות, עד שהעוף משחים.
- מפזרים מעל עוד קצת פטרוזיליה קצוצה טריה ומגישים עם אורז או תפוחי אדמה אפויים.
הכי נשמח אם תחזרו לספר לנו איך יצא לכם (ואולי אפילו תצרפו תמונה!). מחכים לכם!
בשיתוף עם יד מרדכי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
-
הידעתם? באטר צ'יקן היא המנה הפופולרית ביותר באנגליה והיא בכלל מהמטבח ההודי. האנגלים מטורפים על אוכל הודי, וזו הפייבוריטית שלהם ובאמת שווה לטעום אותה: נתחי עוף רכים ברוטב קרמי עשיר וכתמתם עם חלב קוקוס, עגבניות ותבלינים חמים. יאמי! -
לא תאמינו כמה פשוט, קל ומהיר להכין ארוחה שלמה בניחוח אסיאתי בסיר אחד: אטריות עם עוף וירקות בטריאקי. ארוחה לכל המשפחה, אהובה גם על קטנים וגם על גדולים -
עוף חגיגי של קרמל חרדל מטורף, רק אחרי שתטעמו ממנו אתם תבינו כמה שהוא מוצלח ומאוזן בטעמים שלו. מנת עוף מהממת לחג! בתיאבון
