הנשנוש האולטימטיבי: אגרול ירקות צמחוני כמו במסעדות אסיאתיות

אופן הכנה

1. מרכיבים את דיסק הז’וליינים בקערת האיסוף של מכשיר הנינג’ה ומרכיבים את המכסה עם פתח ההזנה. מכניסים לפתח ההזנה את הכרוב, לוחצים על לחצן GO ודוחפים בעדינות את הכרוב עם ידית דוחס המזון כלפי מטה. ממשיכים כך עם הגזרים, הצנוניות והקולורבי. לכל ירק משתמשים בדוחסן המתאים לו בגודל, ומעבירים את הירקות החתוכים לקערה גדולה.
2. מוסיפים לקערה את הבצל הירוק, שמן השומשום והצ’ילי הגרוס ומערבבים היטב.
3. מכינים את האגרול: פורשים על משטח עבודה עלה סיגר (את יתר הדפים משאירים מתחת למגבת השומרת על הלחות), משמנים אותו עם שמן או ספריי שמן. מניחים בקצה העלה חופן מהירקות, מקפלים את השוליים משני הקצוות למרכז ומגלגלים לסיגר עבה והדוק. חוזרים על הפעולה עם יתר דפי הסיגר והמילוי.
4. מברישים את האגרולים בשמן קנולה ומסדרים במרווחים בסלסלת הטיגון בסמארט ליד.
5. סוגרים את מכסה הסמארט ליד, מעבירים את הסליידר למצב טיגון באוויר חם ובוחרים בפונקציית טיגון.
6. מכוונים את הטיימר ל-12 דקות ומפעילים. המכשיר יתחמם וברגע שיהיה מספיק חם תידלק הנורה add food - מכניסים את סלסלת הטיגון עם האגרולים וסוגרים את המכסה. הסמארט ליד יסיים את הטיגון באוויר החם ויפסיק כשהמנה מוכנה.
7. מכינים את הרוטב: מערבבים בקערה קטנה את כל מרכיבי הרוטב.
8. מגישים את האגרולים החמים לצד הרוטב.