יסודות המטבח: איך מכינים אורז מושלם?
להכין אורז מושלם ובקלות! נטע לויה מלמדת אתכם להכין אורז מושלם וגם איך לגרום להכנת אורז להיות מושלמת תמיד! אחרי שתכירו את המתכון הזה לא תוכלו להכין בשום צורה אחרת
להכין אורז מושלם ובקלות! נטע לויה מלמדת אתכם להכין אורז מושלם וגם איך לגרום להכנת אורז להיות מושלמת תמיד! אחרי שתכירו את המתכון הזה לא תוכלו להכין בשום צורה אחרת
- נטע לויה
שמרו
כשר
-
מרכיבים4 -
הכנה 10 דק׳כולל 28 דק׳ -
קלוריות103
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 102.6 קק״ל 410.4 קק״לפחמימות 9.9 גרם 39.4 גרםשומן 5.1 גרם 20.3 גרםנתרן 489.2 מ״ג 1956.6 מ״גחלבון 1.0 גרם 4.1 גרםסיבים תזונתיים 0.4 גרם 1.8 גרםשומן רווי 0.7 גרם 2.8 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 0.1 מ״ג 0.2 מ״גברזל 0.2 מ״ג 0.7 מ״גאשלגן 0.1 מ״ג 0.2 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסגור
-
מרכיבים4 -
הכנה 10 דק׳כולל 28 דק׳ -
קלוריות103 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 102.6 קק״ל 410.4 קק״לפחמימות 9.9 גרם 39.4 גרםשומן 5.1 גרם 20.3 גרםנתרן 489.2 מ״ג 1956.6 מ״גחלבון 1.0 גרם 4.1 גרםסיבים תזונתיים 0.4 גרם 1.8 גרםשומן רווי 0.7 גרם 2.8 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 0.1 מ״ג 0.2 מ״גברזל 0.2 מ״ג 0.7 מ״גאשלגן 0.1 מ״ג 0.2 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 4 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 28 דק׳ | קלוריות 103 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
1 כוס אורז בסמטיאו כל סוג אחר שאוהבים
-
2 כפות שמן זית
-
1 כפית שטוחה מלח דק
-
1 1/2 כוסות מים רותחים
אופן הכנה
- מכינים אורז: מחממים 2 כפות שמן זית בסיר, ושמים כוס אורז בסמטי (או כל סוג אחר שאוהבים), ומערבבים היטב ככה שכל גרגר יצופה בשמן ומעט יקלה.
- מוסיפים מלח. על כל כוס אורז מוסיפים כפית אחת שטוחה של מלח דק.
- מערבבים היטב ושמים לב שלא שורפים את האורז בטעות.
- מוסיפים את המים. היחס המושלם הוא על כל כוס אורז, 1.5 כוסות מים רותחים, מערבבים היטב ומכסים את הסיר.
- מורידים את הלהבה ללהבה הנמוכה ביותר ומכוונים טיימר ל-18 דק’ בדיוק!
- מכבים את אש ומשאירים את המכסה סגור לעוד 5 דק’ נוספות.
- פותחים את הסיר ומפרידים את האורז בעזרת מזלג (ולא כף!).
אופן הכנה
- מכינים אורז: מחממים 2 כפות שמן זית בסיר, ושמים כוס אורז בסמטי (או כל סוג אחר שאוהבים), ומערבבים היטב ככה שכל גרגר יצופה בשמן ומעט יקלה.
- מוסיפים מלח. על כל כוס אורז מוסיפים כפית אחת שטוחה של מלח דק.
- מערבבים היטב ושמים לב שלא שורפים את האורז בטעות.
- מוסיפים את המים. היחס המושלם הוא על כל כוס אורז, 1.5 כוסות מים רותחים, מערבבים היטב ומכסים את הסיר.
- מורידים את הלהבה ללהבה הנמוכה ביותר ומכוונים טיימר ל-18 דק’ בדיוק!
- מכבים את אש ומשאירים את המכסה סגור לעוד 5 דק’ נוספות.
- פותחים את הסיר ומפרידים את האורז בעזרת מזלג (ולא כף!).
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (19)
הי ליטל. מצטערים לשמוע שלא יצא לך. כדאי להסתכל גם בסרטון שבמתכון, אולי ישנו צעד שלא עשית במתכון?
היי האורז יוצא מיליון דולר כל פעם ברוך השם תודה רבה
תודה לך
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
החמין המוכר בגרסה ההודית ישירות מקשמיר - ביריאני כבש בניחוחות וטעמים מטריפים לארוחת חג חגיגית ועשירה מאין כמוה! -
גם מקלובה וגם חמין - ארוחה מרשימה וטעימה בסיר אחד עם טריק שיבטיח לשמור על הצורה היפה של המקלובה חמין - אתם חייבים להכין -
הילה אלפרט מכינה מנה חגיגית ומאוד טעימה בסגנון מזרחי: אורז אוריינטלי עם חלקי פנים של עוף בשילוב פיתה דרוזית צרובה ושפע של עשבי תיבול
