לא לקנא, יש לכולם! סלט קינואה עם רימונים, פקאנים ועשבי תיבול
איזו צבעוניות מהפנטת במנה כל כך מופלאה! מתכון נהדר של סלט קינואה עם רימונים מתוקים-חמוצים, פקאנים ועשבי תיבול
איזו צבעוניות מהפנטת במנה כל כך מופלאה! מתכון נהדר של סלט קינואה עם רימונים מתוקים-חמוצים, פקאנים ועשבי תיבול
- רחלי קרוט
שמרו
כשר
-
מרכיבים15 -
הכנה 15 דק׳כולל שעה ו-40 דק׳ -
קלוריות206
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 206.1 קק״ל 1649.2 קק״לפחמימות 21.3 גרם 170.1 גרםשומן 13.1 גרם 105.0 גרםנתרן 19.7 מ״ג 157.5 מ״גחלבון 4.4 גרם 34.8 גרםסיבים תזונתיים 1.3 גרם 10.3 גרםשומן רווי 1.3 גרם 10.3 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 26.6 מ״ג 212.7 מ״גברזל 0.9 מ״ג 6.8 מ״גאשלגן 143.8 מ״ג 1150.5 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 1.8 מ״גסגור
-
מרכיבים15 -
הכנה 15 דק׳כולל שעה ו-40 דק׳ -
קלוריות206 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 206.1 קק״ל 1649.2 קק״לפחמימות 21.3 גרם 170.1 גרםשומן 13.1 גרם 105.0 גרםנתרן 19.7 מ״ג 157.5 מ״גחלבון 4.4 גרם 34.8 גרםסיבים תזונתיים 1.3 גרם 10.3 גרםשומן רווי 1.3 גרם 10.3 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 26.6 מ״ג 212.7 מ״גברזל 0.9 מ״ג 6.8 מ״גאשלגן 143.8 מ״ג 1150.5 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 1.8 מ״גסגור
מי אמר שנענע היא רק בשביל תה? פינקנו אתכם במתכון של סלט קינואה עם נענע, גרגירי רימון אדומים, פקאנים מסוכרים ורוטב שהוא גולת הכותרת של הסלט כולו, עם מלח הימלאיה וסירופ מייפל מתקתק.
מרכיבים 15 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל שעה ו-40 דק׳ | קלוריות 206 | כמות מנות 8 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
קינואה
-
2 כפות שמן זית
-
1 כוס קינואה מיקססוגת
-
1 3/4 כוסות מים רותחים
תוספות
-
1/2 כוס פקאנים מסוכרים
-
1 כוס גרגירי רימון
-
1/2 צרור כוסברהעלים, קצוצים
-
1/2 צרור פטרוזיליהעלים, קצוצים
-
5 גבעולי בצל ירוקהחלק הירוק, קצוץ דק
-
20 עלי נענעקצוצים דק
רוטב
-
4 כפות שמן זית
-
מחצי לימון
-
מלח הארץ
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
-
1 כף סירופ מייפל
אופן הכנה
- מחממים את שמן הזית בסיר רחב ונמוך (סוטאז’), מוסיפים את הקינואה ומטגנים תוך כדי ערבוב 2 דקות.
- מוסיפים את המים, סוגרים את המכסה ומבשלים על הלהבה הנמוכה ביותר 20 דקות. מכבים את הלהבה ומצננים את הקינואה לטמפרטורת החדר. מאווררים בעזרת מזלג.
- מניחים את כל מרכיבי הרוטב בקערה קטנה או בצנצנת זכוכית ומנערים היטב. מקפידים להמליח היטב עם מלח הימלאיה.
- מניחים בקערה גדולה את כל מרכיבי הסלט והקינואה, יוצקים מעל את הרוטב, מערבבים ומגישים.
אופן הכנה
- מחממים את שמן הזית בסיר רחב ונמוך (סוטאז’), מוסיפים את הקינואה ומטגנים תוך כדי ערבוב 2 דקות.
- מוסיפים את המים, סוגרים את המכסה ומבשלים על הלהבה הנמוכה ביותר 20 דקות. מכבים את הלהבה ומצננים את הקינואה לטמפרטורת החדר. מאווררים בעזרת מזלג.
- מניחים את כל מרכיבי הרוטב בקערה קטנה או בצנצנת זכוכית ומנערים היטב. מקפידים להמליח היטב עם מלח הימלאיה.
- מניחים בקערה גדולה את כל מרכיבי הסלט והקינואה, יוצקים מעל את הרוטב, מערבבים ומגישים.
בשיתוף עם סוגת
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
סלט קוסקוס עם סלק הוא סלט צבעוני יפייפה וכייפי שיתאים לכל ארוחה או פיקניק. שובר שגרה מהסלטים הקלאסיים וטעים לא פחות. 10 דקות והוא מוכן. -
מטבוחה מדהימה בחצי שעה? יש דבר כזה. יונית צוקרמן מוכיחה שאפשר להכין מטבוחה בזריזות בלי להתפשר על הטעם. בואו ללמוד את הטריק -
נשנוש בריא או תוספת לארוחה: פרחי ברוקומיני וכרובית עטופים בביצה ופירורי לחם, שנאפים בתנור ומועברים למחבת לזיגוג מהיר ברוטב דבש וסויה מתקתק
