טיפ סנו סושי
כדי לקרר במהרה את הבירה או הסודה מרטיבים במים רב מגבת ג'מבו של סנו סושי ועוטפים את הבקבוק. מכניסים להקפאה כ-5 דקות ומקבלים משקה קר מאוד שעוזר לטמפורה ליצור מעטפת קריספית במיוחד.
מטוגנים עם טוויסט: נשנושי נאגטס בטמפורה עם רוטב לימוני
אין כמו צ'יקן נאגטס! הפעם בחרנו לטגן אותם בטמפורה ולשדך להם רוטב לימון, ג'ינג'ר וצ'ילי משגע ובועט במיוחד
אין כמו צ'יקן נאגטס! הפעם בחרנו לטגן אותם בטמפורה ולשדך להם רוטב לימון, ג'ינג'ר וצ'ילי משגע ובועט במיוחד
- ליאור קליין
שמרו
כשר
-
מרכיבים12 -
הכנה 15 דק׳כולל 24 דק׳ -
קלוריות427
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 426.8 קק״ל 853.5 קק״לפחמימות 91.5 גרם 183.0 גרםשומן 0.8 גרם 1.7 גרםנתרן 19.5 מ״ג 39.0 מ״גחלבון 4.6 גרם 9.3 גרםסיבים תזונתיים 1.5 גרם 3.0 גרםשומן רווי 0.0 גרם 0.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 15.2 מ״ג 30.4 מ״גברזל 0.7 מ״ג 1.3 מ״גאשלגן 126.5 מ״ג 253.0 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 0.8 מ״גסגור
-
מרכיבים12 -
הכנה 15 דק׳כולל 24 דק׳ -
קלוריות427 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 426.8 קק״ל 853.5 קק״לפחמימות 91.5 גרם 183.0 גרםשומן 0.8 גרם 1.7 גרםנתרן 19.5 מ״ג 39.0 מ״גחלבון 4.6 גרם 9.3 גרםסיבים תזונתיים 1.5 גרם 3.0 גרםשומן רווי 0.0 גרם 0.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 15.2 מ״ג 30.4 מ״גברזל 0.7 מ״ג 1.3 מ״גאשלגן 126.5 מ״ג 253.0 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 0.8 מ״גסגור
חטיפי עוף או צ’יקן נאגטס מפנקים במיוחד שמכינים בתוספת טמפורה שהופכת אותם לפריכים ונימוחים בו זמנית. תוסיפו לזה רוטב לימוני מעולה עם תוספת ג’ינג’ר ותקבלו אחלה ארוחה, תוספת או נשנוש.
מרכיבים 12 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 24 דק׳ | קלוריות 427 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
חזה עוף
-
1 יחידה חזה עוף שלםחתוך לקוביות בעובי 2 ס"מ
-
לטיגון עמוק
רוטב
-
1/2 כוס מים
-
4 כפות סוכר לבן
-
1/3 כוס מיץ לימון
-
1 קורט שבבי צ’ילי יבש
-
1 כפית שורש ג’ינג’רמגורר
-
1 1/2 כפיות קורנפלורמעורבב עם מעט מים קרים
טמפורה
-
1/2 כוס קמח לבן
-
1/2 כוס קורנפלור
-
1 כוס בירה בהירהאו משקה סודה קר מאוד
אופן הכנה
- מחממים בסיר שמן לטיגון עמוק.
- מכינים את הרוטב: מביאים לרתיחה בסיר קטן את כל המרכיבים, למעט הקורנפלור. מוסיפים את תערובת הקורנפלור, מנמיכים ללהבה נמוכה וממשיכים לבשל כ-10 דקות להסמכת הרוטב.
- מכינים את בלילת הטמפורה: מערבבים את כל מרכיבי הבלילה בקערה לתערובת אחידה במרקם טחינה.
- טובלים את קוביות העוף בבלילה לציפוי מכל הצדדים.
- מטגנים את העוף עד שהמעטפת משחימה יפה מכל הצדדים. מוציאים לצלחת מרופדת ברב מגבת ג’מבו סנו סושי.
- טובלים את העוף ברוטב ומגישים.
אופן הכנה
- מחממים בסיר שמן לטיגון עמוק.
- מכינים את הרוטב: מביאים לרתיחה בסיר קטן את כל המרכיבים, למעט הקורנפלור. מוסיפים את תערובת הקורנפלור, מנמיכים ללהבה נמוכה וממשיכים לבשל כ-10 דקות להסמכת הרוטב.
- מכינים את בלילת הטמפורה: מערבבים את כל מרכיבי הבלילה בקערה לתערובת אחידה במרקם טחינה.
- טובלים את קוביות העוף בבלילה לציפוי מכל הצדדים.
- מטגנים את העוף עד שהמעטפת משחימה יפה מכל הצדדים. מוציאים לצלחת מרופדת ברב מגבת ג’מבו סנו סושי.
- טובלים את העוף ברוטב ומגישים.
הערות
- ניתן להגיש עם אורז לבן, בצל ירוק קצוץ ופלחי לימון
הערות
- ניתן להגיש עם אורז לבן, בצל ירוק קצוץ ופלחי לימון
בשיתוף עם סנו-סושי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (2)
היי עדנה, באתר של מגוון של מתכונים, אפשר למצוא מתכון לכל העדפה קולינרית 🙂
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
ארוחת צהריים או ערב מאוזנת וטעימה שילדים אוהבים - ספגטי נקניקיות עוף ברוטב עגבניות עשיר, שמתבשל כולו בסיר אחד עם כל המרכיבים. ארוחה בהכנה מהירה ומינימום כלים מלוכלכים -
שי-לי ליפא משדרגת חזה עוף עסיסי ועוטפת אותו ברוטב חמוץ-מתוק מיוחד וטעים שמשדרג כל ארוחה. משתלב נפלא עם תוספת חמה או כתוספת לסלט. -
מחפשים מתכון חדש ומעניין לחזה עוף? משה שגב מכין מנה קלילה, פשוטה, צבעונית וטעימה של חזה עוף בתיבול מיוחד לצד גזרים צבעוניים וירקות שורש
