מרנג עם מקצפת תות
ניסיתם כבר מרנג עם מקצפת תות? מדובר בקינוח וורדרד קפוא, מהמם וטעים, ללא גלוטן, שמכינים בקלי קלות מ-3 מרכיבים בלבד. מתאים גם לפסח
ניסיתם כבר מרנג עם מקצפת תות? מדובר בקינוח וורדרד קפוא, מהמם וטעים, ללא גלוטן, שמכינים בקלי קלות מ-3 מרכיבים בלבד. מתאים גם לפסח
- קרין גורן
שמרו
כשר
-
מרכיבים3 -
הכנה 25 דק׳כולל שעתיים ו-30 דק׳ -
קלוריות194
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 193.5 קק״ל 1935.0 קק״לפחמימות 50.0 גרם 500.0 גרםשומן 0.0 גרם 0.0 גרםנתרן 0.5 מ״ג 5.0 מ״גחלבון 0.0 גרם 0.0 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרםשומן רווי 0.0 גרם 0.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 0.5 מ״ג 5.0 מ״גברזל 0.1 מ״ג 0.5 מ״גאשלגן 1.0 מ״ג 10.0 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.1 מ״גסגור
-
מרכיבים3 -
הכנה 25 דק׳כולל שעתיים ו-30 דק׳ -
קלוריות194 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 193.5 קק״ל 1935.0 קק״לפחמימות 50.0 גרם 500.0 גרםשומן 0.0 גרם 0.0 גרםנתרן 0.5 מ״ג 5.0 מ״גחלבון 0.0 גרם 0.0 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרםשומן רווי 0.0 גרם 0.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 0.5 מ״ג 5.0 מ״גברזל 0.1 מ״ג 0.5 מ״גאשלגן 1.0 מ״ג 10.0 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.1 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 3 | זמן הכנה 25 דק׳ | זמן כולל שעתיים ו-30 דק׳ | קלוריות 194 | כמות מנות 10 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
אופן הכנה
- מחממים סיר עם מעט מים רותחים על אש נמוכה. בקערה מערבבים חלבונים וסוכר.
- מניחים את הקערה מעל סיר האדים ומניחים לתערובת להתחמם תוך ערבוב, עד שהסוכר נמס והתערובת חמה למגע.
- מעבירים את התערובת החמה לקערה המיקסר ומקציפים 10 דקות במהירות גבוהה.
- בינתיים טוחנים את התותים לרסק (שומרים כמה תותים יפים לקישוט).
- מעבירים חצי מהתערובת לשקית זילוף עם צנטר בעל פייה חלקה בקוטר 1 ס”מ ושמים בצד.
- מוסיפים את התותים לקצף שנותר במיקסר ומקציפים עוד דקה לקבלת מקצפת תות. מעבירים לשקית זילוף ושומרים במקרר עד שהקעריות יהיו אפויות וקרות.
- את הקצף ה”נקי” ששמנו בשקית זילוף מזלפים לקעריות על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אופים ב-120 מעלות למשך שעתיים. מצננים.
- ממלאים במקצפת התות ומעבירים למקפיא.
- מקשטים בחצי תות ומגישים קפוא.
אופן הכנה
- מחממים סיר עם מעט מים רותחים על אש נמוכה. בקערה מערבבים חלבונים וסוכר.
- מניחים את הקערה מעל סיר האדים ומניחים לתערובת להתחמם תוך ערבוב, עד שהסוכר נמס והתערובת חמה למגע.
- מעבירים את התערובת החמה לקערה המיקסר ומקציפים 10 דקות במהירות גבוהה.
- בינתיים טוחנים את התותים לרסק (שומרים כמה תותים יפים לקישוט).
- מעבירים חצי מהתערובת לשקית זילוף עם צנטר בעל פייה חלקה בקוטר 1 ס”מ ושמים בצד.
- מוסיפים את התותים לקצף שנותר במיקסר ומקציפים עוד דקה לקבלת מקצפת תות. מעבירים לשקית זילוף ושומרים במקרר עד שהקעריות יהיו אפויות וקרות.
- את הקצף ה”נקי” ששמנו בשקית זילוף מזלפים לקעריות על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אופים ב-120 מעלות למשך שעתיים. מצננים.
- ממלאים במקצפת התות ומעבירים למקפיא.
- מקשטים בחצי תות ומגישים קפוא.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
חטיף שוקולד קיצי עם פצפוצי אורז כי איזה כיף שיש נשנוש מתוק וטעים במקפיא שאפשר לאכול אותו מתי שרוצים והוא נשמר מלא זמן. תהנו ממתכון קל וטעים! -
קיורטוש משגע - מאפה שעשוי מבצק עלים ממולא בקרם וניל ואוכמניות. קינוח קליל, מטריף בלי הרבה עבודה והכי חשוב - אי אפשר להפסיק לזלול אותו -
ישראל אהרוני מכין קינוח פריך ושוקולדי במיוחד - כיסוני בצק במילוי שוקולד בציפוי סוכר וקינמון. והבונוס? אופים את הכיסונים בתנור וחוסכים בשמן
