נודלס זוקיני אסייתי ללא גלוטן
נודלס שעשוי מזוקיני, ללא גלוטן ובלי הרבה קלוריות. מתכון קל וטעים שיעשה לכם חשק לעוד - מושלם כארוחת ערב או צהריים משפחתית
נודלס שעשוי מזוקיני, ללא גלוטן ובלי הרבה קלוריות. מתכון קל וטעים שיעשה לכם חשק לעוד - מושלם כארוחת ערב או צהריים משפחתית
- חיה טבואדה
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 10 דק׳כולל 25 דק׳ -
קלוריות378
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 377.5 קק״ל 755.1 קק״לפחמימות 58.0 גרם 116.0 גרםסוכר 32.9 גרם 65.8 גרםשומן 7.7 גרם 15.4 גרםנתרן 834.0 מ״ג 1668.0 מ״גחלבון 14.5 גרם 29.1 גרםסיבים תזונתיים 13.3 גרם 26.6 גרםשומן רווי 0.7 גרם 1.4 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 255.0 מ״ג 509.9 מ״גברזל 3.4 מ״ג 6.8 מ״גאשלגן 1872.2 מ״ג 3744.3 מ״גאבץ 1.3 מ״ג 2.6 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 10 דק׳כולל 25 דק׳ -
קלוריות378 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 377.5 קק״ל 755.1 קק״לפחמימות 58.0 גרם 116.0 גרםסוכר 32.9 גרם 65.8 גרםשומן 7.7 גרם 15.4 גרםנתרן 834.0 מ״ג 1668.0 מ״גחלבון 14.5 גרם 29.1 גרםסיבים תזונתיים 13.3 גרם 26.6 גרםשומן רווי 0.7 גרם 1.4 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 255.0 מ״ג 509.9 מ״גברזל 3.4 מ״ג 6.8 מ״גאשלגן 1872.2 מ״ג 3744.3 מ״גאבץ 1.3 מ״ג 2.6 מ״גסגור
מרכיבים 11 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 25 דק׳ | קלוריות 378 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
4 זוקיני ירוק בינוניים
-
1 כף שמן זית
-
4 שיני שוםקצוצות
-
1/2 פלפל צ’ילי אדום קטןחתוך לפרוסות
-
2 כפות חומץ אורז
-
1 כף רוטב צ’ילי מתוק
-
1 כף רוטב טריאקי
-
2 כפות רוטב סויה בסגנון סיני
-
3 גזרים בינוניים
-
300 גרם ברוקולי
-
1/4 כרוב סגול בינוני
אופן הכנה
- שוטפים את הזוקיני ומכניסים למכשיר ספירולייזר. אם אין לכם ספירולייזר אתם יכולים להשתמש בקולפן ג’וליאנים (מניחים בצד, תכף נשתמש בהם).
- חותכים את הגזר לרצועות דקות, מפרקים את הברוקולי לפרחים קטנים ופורסים את הכרוב הסגול דק.
- במחבת שמים כף שמן זית ומטגנים מעט שום וצ’ילי פרוס (שימו לב להיות מוכנים כבר עם המרכיבים לשלב הבא כי השום עלול להישרף במהירות).
- מוסיפים למחבת חומץ אורז, צ’ילי מתוק, טריאקי, רוטב סויה ומערבבים כחצי דקה.
- מוסיפים לרוטב את הגזר, הברוקולי והכרוב הסגול. מבשלים לכמה דקות עד שהירקות מתרככים מעט.
- לבסוף מוסיפים את נודלס הזוקיני שעשינו בהתחלה ומבשלים לעוד כמה דקות. מגישים מיד עם בצל ירוק מעל.
אופן הכנה
- שוטפים את הזוקיני ומכניסים למכשיר ספירולייזר. אם אין לכם ספירולייזר אתם יכולים להשתמש בקולפן ג’וליאנים (מניחים בצד, תכף נשתמש בהם).
- חותכים את הגזר לרצועות דקות, מפרקים את הברוקולי לפרחים קטנים ופורסים את הכרוב הסגול דק.
- במחבת שמים כף שמן זית ומטגנים מעט שום וצ’ילי פרוס (שימו לב להיות מוכנים כבר עם המרכיבים לשלב הבא כי השום עלול להישרף במהירות).
- מוסיפים למחבת חומץ אורז, צ’ילי מתוק, טריאקי, רוטב סויה ומערבבים כחצי דקה.
- מוסיפים לרוטב את הגזר, הברוקולי והכרוב הסגול. מבשלים לכמה דקות עד שהירקות מתרככים מעט.
- לבסוף מוסיפים את נודלס הזוקיני שעשינו בהתחלה ומבשלים לעוד כמה דקות. מגישים מיד עם בצל ירוק מעל.
בשיתוף עם קנור
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (4)
תודה יפה, נשמח לדעת איך יצא
כן, צנוברים, אפשר להוסיף, לא חובה
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
הסלק עשיר בנוגדי חמצון, מחזק את מערכת החיסון שלנו, תורם לניקוי הכבד וטוב לעיכול. אסי רוז מכינה סלט סלק צרוב ברוטב דבש ושום. סלט מפנק למזג אוויר קריר -
חלי ממן מכינה מנה ראשונה או תוספת מזינה לארוחת הצהריים שלכם: שעועית ירוקה עם עגבניות. מנה בריאה, קלילה וטעימה שמכינים בדקות -
מתכון קל להכנה למנה מנצחת - פטריות אפויות ממולאות בגבינות ברוטב שמנת-פסטו, מנה חלבית מפנקת וטעימה במיוחד לארוחת חג השבועות וגם לימי חול
