נקניק שוקולד ואגוזי לוז משודרג כשר לפסח

אופן הכנה

1. מעבירים את היין לקערה. מפוררים את המצות לפירורים (לא אבקה, אלא כמו פירורי פנקו) ומשרים אותן ביין.

   

   

2. ממיסים בסיר את החלב, הקקאו, הסוכר, הקפה והשוקולד, שומרים על אש קטנה שלא ירתח.

   

3. כשהתערובת מתאחדת, מסירים מהאש ומוסיפים מחמאה. מערבבים היטב עד לאיחוד ומוסיפים את ליקר התפוזים.
4. סוחטים את המצות ומוסיפים לתערובת יחד עם אגוזי הלוז. מערבבים.

   

   

5. מחלקים את התערובת ל-3 חלקים. מגלגלים כל חלק לנקניק מוארך, מצפים בניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעתיים.

   

6. פורסים לפרוסות ומגישים על צלחת הגשה.