פשוט, בריא וקל: תבשיל טורקי של אורז מלא עם גרגירי חומוס
במקום אורז לבן נקי, כדאי להכין אורז מלא עם גרגירי חומוס. תבשיל פשוט וטעים שיכול לשמש כתוספת מזינה ובריאה לכל ארוחה ולא מצריך הרבה התעסקות
במקום אורז לבן נקי, כדאי להכין אורז מלא עם גרגירי חומוס. תבשיל פשוט וטעים שיכול לשמש כתוספת מזינה ובריאה לכל ארוחה ולא מצריך הרבה התעסקות
- שי-לי ליפא
שמרו
כשר
-
מרכיבים7 -
הכנה 5 דק׳כולל 40 דק׳ -
קלוריות283
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 283.4 קק״ל 1133.8 קק״לפחמימות 50.9 גרם 203.5 גרםשומן 2.9 גרם 11.6 גרםנתרן 783.3 מ״ג 3133.4 מ״גחלבון 9.3 גרם 37.2 גרםסיבים תזונתיים 6.6 גרם 26.4 גרםשומן רווי 0.2 גרם 1.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 22.6 מ״ג 90.2 מ״גברזל 0.9 מ״ג 3.7 מ״גאשלגן 172.3 מ״ג 689.2 מ״גאבץ 1.0 מ״ג 3.8 מ״גסגור
-
מרכיבים7 -
הכנה 5 דק׳כולל 40 דק׳ -
קלוריות283 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 283.4 קק״ל 1133.8 קק״לפחמימות 50.9 גרם 203.5 גרםשומן 2.9 גרם 11.6 גרםנתרן 783.3 מ״ג 3133.4 מ״גחלבון 9.3 גרם 37.2 גרםסיבים תזונתיים 6.6 גרם 26.4 גרםשומן רווי 0.2 גרם 1.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 22.6 מ״ג 90.2 מ״גברזל 0.9 מ״ג 3.7 מ״גאשלגן 172.3 מ״ג 689.2 מ״גאבץ 1.0 מ״ג 3.8 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 7 | זמן הכנה 5 דק׳ | זמן כולל 40 דק׳ | קלוריות 283 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
1 מיכל תרסיס שמן זית
-
1 בצל בינוני
-
1 כוס אורז מלא
-
1 1/2 כוסות גרגירי חומוס יבשים
מושרים ללילה ומבושלים עד לריכוך -
2 כוסות מים רותחים
-
1 כפית מלח דק
-
1 כפית פלפל שחור גרוס
אופן הכנה
- מחממים סיר בינוני על אש בינונית ומשמנים בתרסיס שמן.
- קוצצים דק בצל ומוסיפים לסיר. מאדים כ-5 דקות תוך כדי בחישה מדי פעם, עד שהבצל רך.
- מוסיפים אורז ומטגנים עוד דקה תוך כדי בחישה, עד שהאורז חם ומצופה שמן.
- מוסיפים חומוס, מים רותחים, מלח ופלפל ומערבבים. מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-35 דקות, עד שהאורז מוכן.
- מכבים את האש, מערבבים את האורז ומשאירים את הסיר מכוסה 10 דקות.
אופן הכנה
- מחממים סיר בינוני על אש בינונית ומשמנים בתרסיס שמן.
- קוצצים דק בצל ומוסיפים לסיר. מאדים כ-5 דקות תוך כדי בחישה מדי פעם, עד שהבצל רך.
- מוסיפים אורז ומטגנים עוד דקה תוך כדי בחישה, עד שהאורז חם ומצופה שמן.
- מוסיפים חומוס, מים רותחים, מלח ופלפל ומערבבים. מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-35 דקות, עד שהאורז מוכן.
- מכבים את האש, מערבבים את האורז ומשאירים את הסיר מכוסה 10 דקות.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (8)
היי מרינה, תוכלי לראות ברשימת המצרכים, מתחת לגרגירי החומוס, שיש צורך להשרות אותם ללילה ולבשל אותם עד לריכוך 🙂 בהצלחה!
אותה כמות- 1 וחצי כוסות גרגרי חומוס זה מספיק.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
קישואים ממולאים באורז ובעשבי תיבול, עטופים ברוטב לימוני חמצמץ. מתכון צמחוני, טעים ולא פחות חשוב – מרשים בטירוף -
אורז ורוד - מנה יפיפיה וטעימה, הכי מדויקת לערב חג הפסח. מגישים אותו עם רוטב צ׳ימיצ׳ורי ירוק משגע מפוצץ בטעמים -
גם לכם תמיד נשאר שאריות אורז לבן במקרר? במקום לזרוק, נטע לויה מלמדת אותנו איך לשדרג אותו ולהפוך אותו למנה אסייתית בכמה דקות
