יונית חוגגת שבועות עם מתכון מושקע של קנלוני במילוי פטריות וגבינות
מחפשים מתכון מושלם לחג השבועות? מכינים בקלות מאפה זהוב וארומטי, טעים וקל להכנה, של קנלוני במילוי פטריות וגבינות ברוטב שמנת ואגוז מוסקט
מחפשים מתכון מושלם לחג השבועות? מכינים בקלות מאפה זהוב וארומטי, טעים וקל להכנה, של קנלוני במילוי פטריות וגבינות ברוטב שמנת ואגוז מוסקט
- יונית צוקרמן
שמרו
כשר
-
מרכיבים13 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה -
קלוריות410
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 409.9 קק״ל 4099.1 קק״לפחמימות 23.3 גרם 233.0 גרםשומן 29.4 גרם 294.2 גרםנתרן 322.8 מ״ג 3227.5 מ״גחלבון 11.9 גרם 118.8 גרםסיבים תזונתיים 0.4 גרם 4.1 גרםשומן רווי 16.6 גרם 166.4 גרםכולסטרול 37.0 מ״ג 370.3 מ״גסידן 97.1 מ״ג 971.5 מ״גברזל 0.8 מ״ג 7.8 מ״גאשלגן 41.8 מ״ג 417.8 מ״גאבץ 0.8 מ״ג 8.2 מ״גסגור
-
מרכיבים13 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה -
קלוריות410 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 409.9 קק״ל 4099.1 קק״לפחמימות 23.3 גרם 233.0 גרםשומן 29.4 גרם 294.2 גרםנתרן 322.8 מ״ג 3227.5 מ״גחלבון 11.9 גרם 118.8 גרםסיבים תזונתיים 0.4 גרם 4.1 גרםשומן רווי 16.6 גרם 166.4 גרםכולסטרול 37.0 מ״ג 370.3 מ״גסידן 97.1 מ״ג 971.5 מ״גברזל 0.8 מ״ג 7.8 מ״גאשלגן 41.8 מ״ג 417.8 מ״גאבץ 0.8 מ״ג 8.2 מ״גסגור
מרכיבים 13 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעה | קלוריות 410 | כמות מנות 10 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
קנלוני
-
1 חבילה קנלוני
-
1 כף שמן זית
-
1 בצל בינוני
-
1 קופסה פטריות שמפיניון
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/2 כפית פלפל שחור טחון
-
200 גרם גבינת איבריקו
-
100 גרם גבינת שמנת
-
200 גרם גבינות עזים
-
50 גרם גבינת גאודה
-
1 ביצה M
רוטב
-
2מיכלים או 500 מ"ל שמנת להקצפה יטבתה 38%
-
50 גרם גבינת קשקבל
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-170 מעלות.
- קולפים את הבצל וקוצצים לקוביות. חותכים את הפטריות לפרוסות.
- מגרדים את הגבינות הקשות ומערבבים בקערה עם הגבינות הרכות.
- מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את הפטריות וממשיכים לטגן עד שהן מתרככות מעט. מתבלים ומניחים בצד להתקרר.
- מוסיפים את הבצל והפטריות לגבינות. מוסיפים את הביצה ומערבבים. מעבירים את המילוי לשקית זילוף וממלאים כל קנלוני.
- מניחים את הקנלוני בתבנית ויוצקים מעל את השמנת המתוקה עם אגוז מוסקט, מלח ופלפל. מגרדים את גבינת הקשקבל ומפזרים מעל.
- עוטפים את התבנית ברדיד אלומיניום ואופים במשך 40 דקות, או עד שהמאפה מזהיב.
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-170 מעלות.
- קולפים את הבצל וקוצצים לקוביות. חותכים את הפטריות לפרוסות.
- מגרדים את הגבינות הקשות ומערבבים בקערה עם הגבינות הרכות.
- מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את הפטריות וממשיכים לטגן עד שהן מתרככות מעט. מתבלים ומניחים בצד להתקרר.
- מוסיפים את הבצל והפטריות לגבינות. מוסיפים את הביצה ומערבבים. מעבירים את המילוי לשקית זילוף וממלאים כל קנלוני.
- מניחים את הקנלוני בתבנית ויוצקים מעל את השמנת המתוקה עם אגוז מוסקט, מלח ופלפל. מגרדים את גבינת הקשקבל ומפזרים מעל.
- עוטפים את התבנית ברדיד אלומיניום ואופים במשך 40 דקות, או עד שהמאפה מזהיב.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (3)
גבינת מנצ’גו אחרת
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
ושוב דניאל עמית מפציצה עם מתכון מדהים לפסטה מושלמת. הפעם ב-6 דקות בלבד! כן, 6 דקות ויש לכם פסטה מפנקת לארוחת צהריים או ערב ואפילו כזו שתשאיר רושם על האורחים -
אהרוני מכין את אחת המנות המושחתות ביותר - מק אנד צי'ז, מאפה פסטה עם פטריות וגבינות שאופים בתנור. המאפה מקבל קראסט שחום מלמעלה ובפנים הוא רך ומנחם -
תמר אהרוני עם מתכון מקורי - פסטה שקשוקה - שמשלב בין שני דברים מאוד טעימים: פסטה ורוטב עגבניות משגע עם ביצים מבושלות. ארוחה שלמה במחבת אחת
