פסטה שמנת ערמונים
מתכון מעולה להכנת פסטה שמנת ערמונים עם פטריות - מנה מנחמת ומחממת שמכינים בקלות וזוללים בהנאה
מתכון מעולה להכנת פסטה שמנת ערמונים עם פטריות - מנה מנחמת ומחממת שמכינים בקלות וזוללים בהנאה
- חיה טבואדה
שמרו
כשר
-
מרכיבים12 -
הכנה 20 דק׳כולל 40 דק׳ -
קלוריות556
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 555.8 קק״ל 1667.3 קק״לפחמימות 46.6 גרם 139.7 גרםשומן 34.8 גרם 104.3 גרםנתרן 637.0 מ״ג 1911.0 מ״גחלבון 14.3 גרם 42.9 גרםסיבים תזונתיים 1.6 גרם 4.9 גרםשומן רווי 20.9 גרם 62.8 גרםכולסטרול 109.0 מ״ג 327.1 מ״גסידן 262.6 מ״ג 787.8 מ״גברזל 1.0 מ״ג 2.9 מ״גאשלגן 497.8 מ״ג 1493.3 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 1.0 מ״גסגור
-
מרכיבים12 -
הכנה 20 דק׳כולל 40 דק׳ -
קלוריות556 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 555.8 קק״ל 1667.3 קק״לפחמימות 46.6 גרם 139.7 גרםשומן 34.8 גרם 104.3 גרםנתרן 637.0 מ״ג 1911.0 מ״גחלבון 14.3 גרם 42.9 גרםסיבים תזונתיים 1.6 גרם 4.9 גרםשומן רווי 20.9 גרם 62.8 גרםכולסטרול 109.0 מ״ג 327.1 מ״גסידן 262.6 מ״ג 787.8 מ״גברזל 1.0 מ״ג 2.9 מ״גאשלגן 497.8 מ״ג 1493.3 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 1.0 מ״גסגור
מרכיבים 12 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 40 דק׳ | קלוריות 556 | כמות מנות 3 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
פסטה
-
די מרטינו
-
2 ליטר מים רותחים
רוטב
-
25 גרם חמאה
-
1/2 בצל בינוניקצוץ
-
3 שיני שוםפרוסות
-
1 סלסילה פטריות שמפיניוןפרוסות
-
1 חבילה ערמונים בוואקום
-
2 מיכלים שמנת לבישול 15%
-
1/2 כפית מלח דקאו לפי הטעם
-
1/4 כפית פלפל שחור טחוןאו לפי הטעם
הגשה
-
1/3 כוס גבינת פרמזן
-
1 חופן פטרוזיליהקצוצה
אופן הכנה
- בסיר גדול עם מים רותחים שמים את הפסטה ומבשלים אותה 10 דקות.
- מסננים את המים ושמים את הפסטה בצד.
- ממיסים את החמאה במחבת ומוסיפים את השום והבצל קצוץ.
- מוסיפים את הפטריות ומקפיצים עד שהן מקבלות קצת צבע. מוסיפים את הערמונים ומקפיצים לכמה דקות.
- מוסיפים את השמנת המתוקה, המלח והפלפל ומביאים לרתיחה. מורידים לאש נמוכה.
- מוסיפים את הפסטה לתוך הרוטב, ומערבבים היטב.
- מגישים מיד עם פטרוזיליה קצוצה ופרמזן מעל.
אופן הכנה
- בסיר גדול עם מים רותחים שמים את הפסטה ומבשלים אותה 10 דקות.
- מסננים את המים ושמים את הפסטה בצד.
- ממיסים את החמאה במחבת ומוסיפים את השום והבצל קצוץ.
- מוסיפים את הפטריות ומקפיצים עד שהן מקבלות קצת צבע. מוסיפים את הערמונים ומקפיצים לכמה דקות.
- מוסיפים את השמנת המתוקה, המלח והפלפל ומביאים לרתיחה. מורידים לאש נמוכה.
- מוסיפים את הפסטה לתוך הרוטב, ומערבבים היטב.
- מגישים מיד עם פטרוזיליה קצוצה ופרמזן מעל.
בשיתוף עם מזרח מערב
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מתכון של שי-לי ליפא לספגטי ברוטב בולונז טבעוני מפטריות, טעים במיוחד. המנה הקלאסית עכשיו בגירסא טבעונית ונהדרת שלא מתפשרת על הטעם -
השף ישראל אהרוני מכין מנה מקסימה בניחוח אסיאתי: אטריות ברוטב סויה ונבטים. מנה פיקנטית וטעימה שתהיה תוספת מושלמת לצד עוף או דג -
מנה חגיגית, עשירה וטעימה ב-10 דקות עבודה בלבד? יש דבר כזה! טורטליני תרד וריקוטה ברוטב עגבניות שרי. קפיצה קטנה לאיטליה בלי לצאת מהמטבח
