קציצות דגים בחלה של נלי חמו מ”ברכת אברהם” מגדל העמק
קציצות רכות וטעימות עם שום, כמון וכוסברה, עטופות ברוטב עגבניות סמיך, שכייף לאכול בלחמנייה או עם כל תוספת אחרת שאוהבים. חובה לנסות!
קציצות רכות וטעימות עם שום, כמון וכוסברה, עטופות ברוטב עגבניות סמיך, שכייף לאכול בלחמנייה או עם כל תוספת אחרת שאוהבים. חובה לנסות!
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים15 -
הכנה 15 דק׳כולל 40 דק׳ -
קלוריות139
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 139.3 קק״ל 2089.6 קק״לפחמימות 5.1 גרם 76.6 גרםשומן 8.2 גרם 122.4 גרםנתרן 388.9 מ״ג 5833.0 מ״גחלבון 10.8 גרם 162.3 גרםסיבים תזונתיים 1.2 גרם 17.6 גרםשומן רווי 0.8 גרם 12.1 גרםכולסטרול 59.5 מ״ג 891.8 מ״גסידן 24.4 מ״ג 366.2 מ״גברזל 0.8 מ״ג 12.5 מ״גאשלגן 403.8 מ״ג 6057.5 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 5.1 מ״גסגור
-
מרכיבים15 -
הכנה 15 דק׳כולל 40 דק׳ -
קלוריות139 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 139.3 קק״ל 2089.6 קק״לפחמימות 5.1 גרם 76.6 גרםשומן 8.2 גרם 122.4 גרםנתרן 388.9 מ״ג 5833.0 מ״גחלבון 10.8 גרם 162.3 גרםסיבים תזונתיים 1.2 גרם 17.6 גרםשומן רווי 0.8 גרם 12.1 גרםכולסטרול 59.5 מ״ג 891.8 מ״גסידן 24.4 מ״ג 366.2 מ״גברזל 0.8 מ״ג 12.5 מ״גאשלגן 403.8 מ״ג 6057.5 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 5.1 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 15 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 40 דק׳ | קלוריות 139 | כמות מנות 15 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
קציצות
-
1 ק"ג דג לבןטחון
-
3 שיני שוםכתושות
-
1/2 צרור כוסברהקצוצה
-
2 ביצים L
-
2 כפות פירורי לחם
-
1 כפית שטוחה מלח דק
-
1 כפית כמון טחון
-
1/2 כפית פלפל לבן טחוןאו פלפל שחור
רוטב
-
1/2 כוס שמן קנולה
-
7 עגבניות בינוניותמגורדות
-
1 כף גדושה פפריקה מתוקה
-
1 כפית שטוחה מלח דק
-
1 כפית שטוחה כמון טחון
-
1/2 כפית פלפל לבן טחוןאו פלפל שחור
-
5 שיני שוםקלופות
אופן הכנה
- מכינים את הקציצות: בקערה מערבבים את כל מצרכי הקציצות לתערובת אחידה.
- צרים קציצות ומטגנים אותן, מוציאים לצלחת עם נייר סופג.
- בינתיים, מכינים את הרוטב: בסיר רחב ושטוח מחממים שמן, מכניסים את המצרכים לפי הסדר הכתוב, מערבבים היטב ומביאים לרתיחה.
- מכניסים את הקציצות לתוך הרוטב ומבשלים 25-30 דקות עם מכסה סגור.
- מידי פעם משקשקים בעדינות את הסיר, כדי שהקציצות יעטפו ברוטב.
- מגישים: מגישים עם כל תוספת שאוהבים או בתוך לחמנייה טרייה עם חציל מטוגן וטחינה.
קציצות ברמונדי של נלי. צילום: עמית טרפוצ’ניק
אופן הכנה
- מכינים את הקציצות: בקערה מערבבים את כל מצרכי הקציצות לתערובת אחידה.
- צרים קציצות ומטגנים אותן, מוציאים לצלחת עם נייר סופג.
- בינתיים, מכינים את הרוטב: בסיר רחב ושטוח מחממים שמן, מכניסים את המצרכים לפי הסדר הכתוב, מערבבים היטב ומביאים לרתיחה.
- מכניסים את הקציצות לתוך הרוטב ומבשלים 25-30 דקות עם מכסה סגור.
- מידי פעם משקשקים בעדינות את הסיר, כדי שהקציצות יעטפו ברוטב.
- מגישים: מגישים עם כל תוספת שאוהבים או בתוך לחמנייה טרייה עם חציל מטוגן וטחינה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
דפי קרמר מכינה קציצות דגים ברוטב קארי משגע. קציצות שהן געגוע לאיים קסומים ולימים רחוקים של סיפור אהובה מתוק לדייג שנהג להביא לה מתנות מלב ים -
אסי רוז מפנקת אותנו במתכון שהפך למסורת שישי משפחתית בביתה - קציצות עדשים קריספיות מבחוץ ונימוחות מבפנים שניתן להכין גם בגרסה ללא גלוטן ובזמן הכנה מינימלי -
השף ישראל אהרוני ותמרה מלמדים להכין קציצות עוף וארטישוק עם עשבי תיבול שמוגשות עם רוטב חרדלי משגע. מתאימות בול לארוחת צהרים או ערב
