רכות ומנחמות: כריות פירה תפוחי אדמה לימים קרירים
דרך מעולה ומושחתת להגיש ולאכול את הפירה שלכם! קבלו מתכון להכנת פירה תפוחי אדמה שמטגנים ליצירת מעטפת קריספית משגעת
דרך מעולה ומושחתת להגיש ולאכול את הפירה שלכם! קבלו מתכון להכנת פירה תפוחי אדמה שמטגנים ליצירת מעטפת קריספית משגעת
- ליאור קליין
שמרו
כשר
-
מרכיבים3 -
הכנה 15 דק׳כולל שעה ו-35 דק׳ -
קלוריות655
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 654.8 קק״ל 1309.6 קק״לפחמימות 136.7 גרם 273.4 גרםסוכר 11.2 גרם 22.4 גרםשומן 1.6 גרם 3.2 גרםנתרן 1769.9 מ״ג 3539.8 מ״גחלבון 15.2 גרם 30.3 גרםסיבים תזונתיים 2.0 גרם 3.9 גרםשומן רווי 0.0 גרם 0.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 0.0 מ״ג 0.0 מ״גברזל 0.0 מ״ג 0.0 מ״גאשלגן 0.0 מ״ג 0.0 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסגור
-
מרכיבים3 -
הכנה 15 דק׳כולל שעה ו-35 דק׳ -
קלוריות655 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 654.8 קק״ל 1309.6 קק״לפחמימות 136.7 גרם 273.4 גרםסוכר 11.2 גרם 22.4 גרםשומן 1.6 גרם 3.2 גרםנתרן 1769.9 מ״ג 3539.8 מ״גחלבון 15.2 גרם 30.3 גרםסיבים תזונתיים 2.0 גרם 3.9 גרםשומן רווי 0.0 גרם 0.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 0.0 מ״ג 0.0 מ״גברזל 0.0 מ״ג 0.0 מ״גאשלגן 0.0 מ״ג 0.0 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסגור
אחת הסיבות שכולנו כל כך אוהבים פירה תפוחי אדמה שהוא רך, נימוח ומגיע בצורה של ענן חלומי. קבלו מתכון לכריות פירה – מעין קציצות פירה מטוגנות שמקבלות מעטפת שחומה וקריספית שקשה להפסיק לאכול.
מרכיבים 3 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל שעה ו-35 דק׳ | קלוריות 655 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
4 תפוחי אדמה גדוליםקלופים
-
4 כפות אבקת מרק ירקות
-
לטיגון עמוק
אופן הכנה
- מבשלים את תפוחי האדמה עד להתרככות.
- מועכים את תפוחי האדמה לפירה עם מועך תפוחי אדמה.
- מוסיפים את אבקת מרק הירקות ומערבבים היטב, טועמים ומוסיפים עוד לפי הטעם. מקררים את הפירה.
- יוצרים מהפירה כדורים קטנים ומעט משטחים אותם לצורת כרית. מניחים על נייר אפייה או צלחת.
- מטגנים בשמן עמוק רותח עד לקבלת כריות זהובות של תפוחי אדמה.
- מעבירים לצלחת עם נייר סופג ומגישים. בתאבון!
אופן הכנה
- מבשלים את תפוחי האדמה עד להתרככות.
- מועכים את תפוחי האדמה לפירה עם מועך תפוחי אדמה.
- מוסיפים את אבקת מרק הירקות ומערבבים היטב, טועמים ומוסיפים עוד לפי הטעם. מקררים את הפירה.
- יוצרים מהפירה כדורים קטנים ומעט משטחים אותם לצורת כרית. מניחים על נייר אפייה או צלחת.
- מטגנים בשמן עמוק רותח עד לקבלת כריות זהובות של תפוחי אדמה.
- מעבירים לצלחת עם נייר סופג ומגישים. בתאבון!
הערות
- ניתן להגיש עם רוטב סרירצ'ה, מטבל עגבניות ו/או שמנת חמוצה
הערות
- ניתן להגיש עם רוטב סרירצ'ה, מטבל עגבניות ו/או שמנת חמוצה
בשיתוף עם קנור
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (7)
הכנתי פעם מתכון דומה אבל הפירה התפרק בטיגון ויצא ספוג שמו. מה מחזיק פה את התערובת? לא ייספגו כמויות של שמן?
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
קפיצה קטנה לאיטליה: מכינים לבד בבית ניוקי תפוחי אדמה וגבינה ברוטב עגבניות. ניוקי עשירים ורכים המשתכשכים להם ברוטב עגבניות מהיר וקל הכנה -
קרוקטים מטוגנים טעימים לאללה עם תפוחי אדמה והפתעות של פסטרמה מקסיקנית וקבנוס. מגישים עם איולי פפריקה מעושנת ומרגישים בבר טאפאס ספרדי! -
בא לכם תפוחי אדמה שנותנים בהם ביס וכל הבית שומע את הקראנצ'? הטריק הוא החריצים הקטנים בתפוח האדמה שמחדירים את הטעם לתוך תפוח האדמה ומוספים את הקראנצ' המושלם
