אורגנו מארגן לכם את החורף ומתכון ניחוחי של אנטיפסטי ירקות בתנור ברוטב מייפל ואורגנו

אורגנו הוא אחד התבלינים הוותיקים והעתיקים ביותר בעולם, הוא מופיע במגוון רחב של מטבחים חכמים ומתוחכמים. 

קחו לכם רגע, שימו מעט אורגנו בכף היד שלכם, תמוללו אותו בין שתי הידיים ותריחו, תנו לחום כף היד להוציא את הארומה המדהימה של הצמח המופלא הזה, ותיהנו מכל רגע של שלווה ורוגע.

הסתיו כבר פה ומחלות החורף מתחילות לדגדג באף של כולנו. הגוף צריך בוסט של כוח, חיזוק והעצמה של מערכת החיסון ואורגנו הוא בדיוק הכתובת לזה.

הוא מחזק מערכת חיסון, מאזן תחושות רעב ושובע ומלא בשמנים וארומות איכותיים שתורמים רבות לגופנו.

כשהאורגנו פוגש את האוכל שלנו הוא מעצים את כל הטעמים שבו, הוא גורם לכל ביס לזרוח לנו בפה. האף מסתחרר מהארומה הממכרת שלו וכל הגוף מוחא כפיים מאושר. 

את האורגנו אני משלבת בהמון מזונות, החל מלהוסיף אותו לחביתה או לסלט שלי, עד הוספה שלו לתבשילים ושילובו בתיבול מנות אפויות. 

הפעם בחרתי לשתף אתכם במתכון לירקות אפויים עם רוטב מייפל, אורגנו ושמן זית חלומי. הרוטב הזה הוא הנכס הכי מדהים וארומטי שתכניסו למטבח שלכם, הוא מתאים לכל סוגי הירקות, לעוף או טופו, לבטטות או תפוחי אדמה והוא מושלם עם פסטה! רק נדרש להוסיף קורט של פלפל שחור והביס שלכם יהיה משגע.

אז עצרו הכל, תתחילו לחמם את התנור ולהיכנס למטבח להכין לעצמכם תבניות צבעוניות וארומטיות מלאות באושר ועושר.

שילוב הטעמים הארומטיים של סירופ המייפל והאורגנו יגרמו לליבכם לחייך חיוך ענקי. הפה יתמלא בטעמים וריחות שיעלו אל האף, יפתחו את מערכת הנשימה ויתחברו בהרמוניה מופלאה.

הרצון להתכנס הוא בריא, זה חלק מבואו של החורף, תנו לו מקום בבית. תיהנו מהשפע שיש בבית ומהריח המדהים שיצא מהתנור שלכם.

ימי סתיו מאושרים…