רוטב צ’ילי מתוק הום מייד שישדרג כל מאכל!
חולים על רוטב צ'ילי מתוק? אז למה שלא תכינו בעצמכם! רוטב צ'ילי מתוק הום מייד, שתוכלו להחזיק במקרר ולתבל איתו מאכלים אסייתיים, אבל לא רק!
חולים על רוטב צ'ילי מתוק? אז למה שלא תכינו בעצמכם! רוטב צ'ילי מתוק הום מייד, שתוכלו להחזיק במקרר ולתבל איתו מאכלים אסייתיים, אבל לא רק!
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים9 -
הכנה 10 דק׳כולל 10 דק׳ -
קלוריות192
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 192.0 קק״ל 767.9 קק״לפחמימות 5.2 גרם 20.7 גרםשומן 5.2 גרם 20.9 גרםנתרן 133.1 מ״ג 532.5 מ״גחלבון 1.1 גרם 4.3 גרםסיבים תזונתיים 0.7 גרם 2.8 גרםשומן רווי 0.4 גרם 1.4 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 6.8 מ״ג 27.0 מ״גברזל 0.5 מ״ג 1.8 מ״גאשלגן 148.1 מ״ג 592.5 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 0.5 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 10 דק׳כולל 10 דק׳ -
קלוריות192 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 192.0 קק״ל 767.9 קק״לפחמימות 5.2 גרם 20.7 גרםשומן 5.2 גרם 20.9 גרםנתרן 133.1 מ״ג 532.5 מ״גחלבון 1.1 גרם 4.3 גרםסיבים תזונתיים 0.7 גרם 2.8 גרםשומן רווי 0.4 גרם 1.4 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 6.8 מ״ג 27.0 מ״גברזל 0.5 מ״ג 1.8 מ״גאשלגן 148.1 מ״ג 592.5 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 0.5 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 9 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 10 דק׳ | קלוריות 192 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
12 פלפלי צ'ילי אדומים קטנים
-
2 כפות שמן קנולה
-
1/2 ס"מ שורש ג’ינג’רחתוך גס
-
1 שן שוםחתוכה ל-2
-
1/2 כפית קורנפלור
-
75 מ"ל חומץ בן יין לבןאו חומץ אורז
-
125 גרם אבקת סוכר
-
1 כפית רוטב דגים
-
2 כפיות מים
אופן הכנה
- קוצצים את הפלפלים לשניים לאורכם ומסירים את הגרעינים. אפשר להשאיר חלק מהגרעינים, ככל שיישארו יותר גרעינים הרוטב יהיה חריף יותר.
- בסיר קטן מחממים את השמן ומטגנים בו את הפלפלים במשך כ-5 דקות. מצננים עד לטמפרטורת החדר.
- מעבירים את הפלפלים לבלנדר יחד עם שאר מרכיבי הרוטב, מתקינים את להב הקיצוץ ומפעילים על תוכנית CHOP.
- מעבירים את הרוטב לצנצנת או לבקבוק רוטב ושומרים עד חודש במקרר.
אופן הכנה
- קוצצים את הפלפלים לשניים לאורכם ומסירים את הגרעינים. אפשר להשאיר חלק מהגרעינים, ככל שיישארו יותר גרעינים הרוטב יהיה חריף יותר.
- בסיר קטן מחממים את השמן ומטגנים בו את הפלפלים במשך כ-5 דקות. מצננים עד לטמפרטורת החדר.
- מעבירים את הפלפלים לבלנדר יחד עם שאר מרכיבי הרוטב, מתקינים את להב הקיצוץ ומפעילים על תוכנית CHOP.
- מעבירים את הרוטב לצנצנת או לבקבוק רוטב ושומרים עד חודש במקרר.
הערות
- אם תסתכלו מאחור בתווית של רוטב הצ'ילי המתוק שבמקרר שלכם, תבינו למה כדאי להכין בעצמכם רוטב כזה. מה שחשוב הוא לטעום ולתקן תיבול. לא מתוק לכם מספיק? הוסיפו קצת סוכר, לא מלוח מספיק? הוסיפו עוד רוטב דגים. כך תגיעו לרוטב המדויק שלכם, שישמש אתכם כדי להקפיץ, לתבל ולטבול כל דבר כמעט!
הערות
- אם תסתכלו מאחור בתווית של רוטב הצ'ילי המתוק שבמקרר שלכם, תבינו למה כדאי להכין בעצמכם רוטב כזה. מה שחשוב הוא לטעום ולתקן תיבול. לא מתוק לכם מספיק? הוסיפו קצת סוכר, לא מלוח מספיק? הוסיפו עוד רוטב דגים. כך תגיעו לרוטב המדויק שלכם, שישמש אתכם כדי להקפיץ, לתבל ולטבול כל דבר כמעט!
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (4)
היי מרים. החומץ הוא חלק חשוב מהרוטב.
אפשר להשתמש ברוטב סויה במקום רוטב דגים.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
תמיד רציתם לדעת איך להכין שום קונפי? ישראל אהרוני מלמד איך מכינים שום בבישול איטי בשמן זית ותימין. מצוין כחומר גלם וגם כתוספת למנות מוכנות -
הידעתם? לא צריך לטוס ליוון כדי ליהנות ממטבל סקורדליה מושלם ומפנק! השתמשו בו כממרח בכל ארוחה שתבחרו- הנאה מובטחת! -
חמאת תפוחים טבעונית, טעימה וקלילה. כזאת שעושה חשק לזלול אותה כמו שהיא עם כפית. בתיאבון!
