מתכוני פודי-דע

פסטה

איך בוחרים פסטה?

אחד המאכלים הפופולאריים בעולם הוא פסטה, איך בוחרים פסטה טובה? איך עושים פסטה ומה מתכוני הפסטה הכי טובים? כל זאת ועוד תמצאו בכתבה הבאה
מקל וניל

וניל אמיתי או סינטטי? מה ההבדל ביניהם ואיך תוכלו להכין לבד בבית?

מה נסגר עם וניל? כיצד יתכנו הפרשי המחיר הבלתי אפשריים בין אריזות שונות של התמצית? אם הוא טהור למה יש בו סוכר? מה ההבדל בין וניל טהור לוניל לא טהור? כל התשובות לשאלות בכתבה
גבינה צהובה

גבינה צהובה מזויפת? עובש על הגבינה? כל מה שאתם חייבם לדעת

מה עושים כשיש עובש על הגבינה? למה גבינה צהובה צהובה? יש דבר כזה גבינה צהובה מזויפת? את כל התשובות לשאלות ועוד טיפים לקניית גבינה צהובה תמצאו בכתבה המלאה
מרשמלו

מרשמלו שרוף – האם זה מסוכן? כל מה שאתם חייבים לדעת על מרשמלו

איך מכינים מרשמלו? במה המרשמלו תרם בעבר? האם לאכול מרשמלו שרוף זה מסוכן? ועוד תשובות לשאלות חשובות שאתם חייבים לדעת
ירקות בשקית זיפר

הארכת חיים לאוכל הביתי שלנו

איך נקטול כמה שיותר חיידקים באוכל שלנו? ואיך נעכב את ההתפתחות שלהם? קבלו את השיטות הכי טובות של הארכת חיים באוכל הביתי שלנו
מצה

מה ההבדל בין חמץ למצה? איך תמנעו מעצירות בחג

מה ההבדל בין חמץ למצה? למה המצה סופגת הרבה נוזלים? למה יש עצירות בפסח ומה הפתרון? כל התשובות לשאלות בכתבה הבאה
ניקיון

איך לנקות לפסח? כל התשובות לשאלות הכי נפוצות

איפה הכי כדאי להתמקד בניקיון? מה עדיף להחליף ולא כדאי לנקות לפסח? מה בנוגע למקרר, כיריים וכיור? כל התשובות לשאלות הכי נפוצות בכתבה הבאה.
חמוצים משומרים

שימור מזון: איך נאריך את חיי המדף של האוכל שלנו בעזרת סוכר, מלח, שמן ולימון?

סוכר, מלח, שמן, לימון ושום – מצרכים שיש לכולנו בבית, איך בעזרתם נאריך את חיי המדף של האוכל שלנו? כמה טיפים חשובים על שימור האוכל שלנו ומה התפקיד שלהם בשימור? תשובות לשאלות אלו ועוד תמצאו בכתבה הבאה
מים

מה ההבדל בין מים מינרלים למי ברז?

איפה כדאי לאחסן מים מינרלים? מה מסכן אותנו במי ברז? למה יש הבדלי טעם במים באזורים שונים באותה מדינה? ועוד תשובות לשאלות שאתם חייבים להכיר
פרג

איך כדאי לאחסן פרג? ומתי הטעם שלו נהיה מר?

העולם מתחלק לשניים – אנשים שאוהבים פרג ואנשים שלא סובלים פרג. הכתבה הבאה מיועדת לכולם. אנחנו ממליצים למי שיש לו חוויה לא נעימה מפרג לנסות שוב והפעם לקנות אותו טרי
לחמים

לחם לבן/שחור – מה ההבדלים ביניהם?

הגיע הזמן להבין מה אנחנו אוכלים: איזה לחם עדיף מבחינה בריאותית? מה ההבדלים בין הלחמים? ומה זה אומר "אפשריבריא"? כל התשובות לשאלות בכתבה
פלפל אדום

פלפל נקבה\זכר? יש דבר כזה בכלל?

פלפל - אחד הירקות הכי נפוצים במטבח שלכם ואחד הירקות שלגביו יש הכי הרבה שמועות משונות. באנו לעשות סדר ולגלות את האמת על הפלפלים (שאינם חריפים)
תפוז מיובש

פירות יבשים בט”ו בשבט: המדריך להכנה ביתית ועוד טיפים

פירות יבשים - האם הוויטמינים נשמרים בפרי לאחר הייבוש שלו? איך שומרים על צבע הפירות לאחר הייבוש? ואיך מייבשים פירות בבית? כל התשובות כאן
ביצים

הכל על ביצים – איך תשמרו עליהן נקיות מזיהום ואיך תדעו שהן טריות?

ביצים הן אחד מהמאכלים או חומרי הגלם הכי נפוצים במטבח שלנו - מה אנחנו יודעים עליהן? איך נשמור אותן נקיות ותשובות נוספות לשאלות נפוצות
קרש חיתוך מעץ

איזה קרש חיתוך הוא האידיאלי? ומי צובר הכי הרבה חיידקים?

איזה קרש חיתוך הכי כדאי לקנות? איזה צובר הכי הרבה חיידקים? כל מה שאתם צריכים לדעת על תחזוקת קרש חיתוך נקי מחיידקים
סלט ירקות

עגבניות ומלפפונים: איפה מאחסנים? ואיך מאריכים את החיים שלהם?

כל מה שרציתם לדעת על עגבניות ומלפפונים וחששתם לשאול - איפה מאחסנים, איך מאריכים את חיי המדף שלהם, האם להוציא את הגבעול מהעגבנייה ועוד
שטיפת כלים

הלם! כל מה שלא ידעתם על שטיפת כלים

לא תאמינו כמה אתם לא יודעים על שטיפת כלים! איזה סקוצ' עדיף? כמה אחוזי חומר פעיל כדאי שיהיו בסבון הכלים שלנו ועוד תשובות רבות לשאלות חשובות!

חושפים את הסוד שישדרג לכם את האפייה: סודה לשתייה או אבקת אפייה?

אף פעם לא באמת הבנתם מתי משתמשים באבקת סודה לשתייה ומתי באבקת אפייה, ומה ההבדל ביניהן? הגיע הזמן לעשות קצת סדר - האם אפשר להחליף אבקת סודה לשתייה באבקת אפייה כשמכינים עוגת תפוזים? מתי נשתמש בכל אחת מהאבקות ומה השימושים הנוספים שאפשר לעשות איתן?
תפוח אדמה מוקרם 1

שוברים את הסטיגמות – כל מה שאתם חייבים לדעת על תפוחי אדמה

תפוחי אדמה מלוכלכים או נקיים? לאחסן במקרר או בחוץ? באור או בחושך? מה קורה כשתפוח האדמה הופך לירוק? כל מה שאתם צריכים לדעת על תפוחי אדמה
ספינג' סוכר וקינמון והל

שוברים את המיתוס אחת ולתמיד – טיגון בשמן עמוק עדיף על טיגון בשמן רדוד?

לפעמים יותר זה פחות וכשמדובר בטיגון זה בדיוק מה שאנחנו רוצים. איפה ימצא "הנזק" הקטן ביותר? בטיגון בשמן רדוד או טיגון בשמן עמוק? בואו נבדוק!