ארוחת “מה שהיה לי בבית”! תבשיל עדשים כתומות ב-10 דקות
- רום מילשטיין
-
מרכיבים11 -
הכנה 10 דק׳כולל 10 דק׳ -
קלוריות266
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 265.7 קק״ל 1062.7 קק״לפחמימות 27.2 גרם 108.8 גרםסוכר 10.7 גרם 42.6 גרםשומן 12.2 גרם 48.9 גרםנתרן 1466.9 מ״ג 5867.8 מ״גחלבון 8.7 גרם 34.8 גרםסיבים תזונתיים 7.6 גרם 30.3 גרםשומן רווי 1.7 גרם 6.7 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 48.1 מ״ג 192.3 מ״גברזל 3.6 מ״ג 14.5 מ״גאשלגן 160.8 מ״ג 643.1 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 1.1 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 10 דק׳כולל 10 דק׳ -
קלוריות266 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 265.7 קק״ל 1062.7 קק״לפחמימות 27.2 גרם 108.8 גרםסוכר 10.7 גרם 42.6 גרםשומן 12.2 גרם 48.9 גרםנתרן 1466.9 מ״ג 5867.8 מ״גחלבון 8.7 גרם 34.8 גרםסיבים תזונתיים 7.6 גרם 30.3 גרםשומן רווי 1.7 גרם 6.7 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 48.1 מ״ג 192.3 מ״גברזל 3.6 מ״ג 14.5 מ״גאשלגן 160.8 מ״ג 643.1 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 1.1 מ״גסגור
זוכרים שבשבוע שעבר, בסופ”ש, פתאום התחיל לרדת גשם אחרי שהיה יום יפה? אז, אז.
הייתי בבית, ותכננתי ללכת לקנות משהו כדי להכין לארוחת ערב. נשבעת שתכננתי ללכת לפני הגשם, אבל אתם יודעים איך זה… פתאום כביסה, רגע מייבש, שנייה מדיח, פתאום מתחיל משהו מעניין בטלוויזיה והופ גשם.
לא יוצאת מהבית בגשם הזה!!!
יכולות האלתור שלי בדרך כלל סבבה, אבל הפעם באמת שיצא לי כל כך טעים שהייתי חייבת לכתוב על זה. זה יצא ממש טוב, גם היה ממש מהיר ואפילו בריא ומזין. כל זה הפך את זה לעוד יותר טעים.
כאילו, ממש לא ציפיתי וזה הפתיע אותי לאלללההההה!!!
אז ככה הייתי לפני שבוע: פותחת ארונות במטבח, מחפשת צירופים ודברים שיספקו את הרעב ובכמות כזו שאוכל לשמור במקרר לתחילת השבוע לקחת למשרד.
אז יש לי עדשים כתומות בארון, לא חבילה אחת, אלא 4 חבילות! איכשהו תמיד בסופר, אני שוכחת וקונה עדשים כתומות כאילו אני אוכלת את זה כל היום – מי ישמע שלא יחסר עדשים כתומות! הרגשתי שזה הזמן לשלוף את המצרך הזה בטרם הוא הופך לז”ל.
קופסאת שימורים של עגבניות מרוסקות, קצת תבלינים, בצל שום. ויאלה, 10 דק’ על השעון. ואם היה לי כוסברה היה יוצא עוד יותר טעים.
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 11 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 10 דק׳ | קלוריות 266 | כמות מנות 4 |
|---|
מצרכים
מצרכים
-
1 1/2 כוסות עדשים כתומות
-
1 בצל סגול גדולאפשר גם לבן
-
1 צנצנת רוטב עגבניות נפוליטנה
-
3 שיני שום
-
2 1/2 כוסות מים רותחים
-
3 כפות שטוחות אבקת קארי
-
1 כפית מלח דק
-
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
-
1/2 כפית סוכר לבן
-
3 כפות שמן זית
-
1 צרור כוסברהלא חייבים -אבל זה ממש מוסיף!
אופן הכנה
- מניחים בסיר כוס וחצי עדשים כתומות ו-2 כוסות מים רותחים, מכסים ומבשלים עד שהעדשים רכות אבל לא מתפרקות. במידת הצורך ניתן להוסיף עוד מים.
- מחממים את שמן הזית בסיר נפרד ומטגנים את הבצל (סבלנות עם טיגון הבצל, טגנו אותו טוב טוב שיהיה קרמלי ומתקתק).
- מוסיפים לבצל 3 שיני שום פרוסות, מערבבים ומטגנים עוד כמה דקות.
- מוסיפים את רוטב העגבניות, חצי כוס מים רותחים, אבקת הקארי, המלח, הפלפל והסוכר, מכסים ומבשלים על להבה בינונית עד שעדשים מוכנות.
- מעבירים אותן אל סיר הרוטב, מנמיכים את הלהבה לנמוכה ביותר ומבשלים עוד כ-10 דקות עם מכסה סגור, אפשר גם לא ומיד להגיש.
- אם היה לי צרור כוסברה הייתי מוסיפה - אז תוסיפו זה יוסיף מאוד! מתי? בשלב האחרון כמה דקות לפני שמכבים את האש.
- אני הכנתי קינואה, כי האורז נגמר, אבל כל פחמימה לצד תבשיל העדשים תעשה את העבודה.
אופן הכנה
- מניחים בסיר כוס וחצי עדשים כתומות ו-2 כוסות מים רותחים, מכסים ומבשלים עד שהעדשים רכות אבל לא מתפרקות. במידת הצורך ניתן להוסיף עוד מים.
- מחממים את שמן הזית בסיר נפרד ומטגנים את הבצל (סבלנות עם טיגון הבצל, טגנו אותו טוב טוב שיהיה קרמלי ומתקתק).
- מוסיפים לבצל 3 שיני שום פרוסות, מערבבים ומטגנים עוד כמה דקות.
- מוסיפים את רוטב העגבניות, חצי כוס מים רותחים, אבקת הקארי, המלח, הפלפל והסוכר, מכסים ומבשלים על להבה בינונית עד שעדשים מוכנות.
- מעבירים אותן אל סיר הרוטב, מנמיכים את הלהבה לנמוכה ביותר ומבשלים עוד כ-10 דקות עם מכסה סגור, אפשר גם לא ומיד להגיש.
- אם היה לי צרור כוסברה הייתי מוסיפה - אז תוסיפו זה יוסיף מאוד! מתי? בשלב האחרון כמה דקות לפני שמכבים את האש.
- אני הכנתי קינואה, כי האורז נגמר, אבל כל פחמימה לצד תבשיל העדשים תעשה את העבודה.
הכנתם את המתכון?
תראו מה יצא לי
קטגוריות
- אוכל הודי
- ארוחה בריאה קנור
- ארוחה דיאטטית
- ארוחה זוגית
- ארוחה זולה
- ארוחה מהירה
- ארוחה מהירה קנור
- ארוחה משפחתית קנור
- ארוחה צמחונית קנור
- ארוחה קלילה
- ארוחות
- ארוחות ערב
- ארוחות צהריים
- מתכונים ב-10 דקות
- מתכונים בריאים
- מתכונים דיאטטיים
- מתכונים טבעוניים
- מתכונים ללא גלוטן
- מתכונים ללא לקטוז
- מתכונים עד 5 מצרכים
- קטניות וחיטה
- רוטב עגבניות קנור
- תבשילים
אביזרים
טכניקות
-
שר פיטנס מכינה תבשיל עדשים שחורות ללא גלוטן, עם תוספת גזר ועלים ירוקים. משביע, טעים ופשוט להכנה -
מארחים בשבועות ורוצים להכין מנה ראשונה מרשימה? ישראל אהרוני מפנק במתכון טעים וקל להכנה של חצילונים ממולאים בגבינות עם רוטב עגבניות ופסטו -
שילוב משמיים! קראנץ תרד מפנק של אמיר יחד עם שקשוקה מלאה בטעמים של יונית. שיוצרים יחד ארוחה מושלמת שכל אחד היה שמח לאכול בכל שעות היום
