ארוחה חגיגית

מוח עגל עם מנגולד וחומוס עטוף בבצק

המוח המרוקאי של רותם בן מויאל – תרתיי משמע!

בכל בית מרוקאי אוכלים תבשיל מוח, ולא רק בחגים. רותם בן מויאל משדרג את המתכון המסורתי ומכין תבשיל מוח עגל, ללא בישול מקדים, עם מנגולד וחומוס עטוף בבצק - מוח של מרוקאי או לא?
חמין עוף ומקרוני של נטע לויה. צילום: נטע לויה
חמינטע!

חמין עוף ומקרוני שעושה בבית ריח של טעים

נטע לויה רק חיכתה לגשם כדי לשלוף את המתכון המשגע שלה לחמין עוף מקרוני. חמין עמוק וחמים שיציף לכם את הבית בריח של טעים. הוא אפילו קל להכנה!

קאוורמה או בניצה, זה לא משנה – מתכון למחמם הרשמי של החורף!

אם חשקה נפשכם במאפה בניצה משגע, או במקרה של הכותב המסתורי שלנו קאוורמה - הגעתם למקום הנכון! מאפה שמחמם מבפנים ומבחוץ. מה קרה? תשקיעו בעצמכם קצת
קדרת עוף, שומר וירקות. צילום: אפיק גבאי
5:37

קדרה גלילית של עוף וירקות

ארוחה שלמה ומנחמת בסיר אחד, עם טעמים ישראלים מהגליל. כרעי עוף, שומר, ירקות שורש ורוטב משגע ששומר על העסיסיות של הכל. רק אורז בצד ואתם מסודרים
עוגת אגוזים וקצפת

יהודית מורחיים אופה עוגת אגוזים וקצפת – מחווה חורפית לחרמון מושלג

יהודית מורחיים מכינה עוגת טורט מיוחדת וטעימה, עוגת אגוזים וקצפת עשירה בשבבי קוקוס עם ציפוי נדיב של קצפת ועיטור של כדורי שוקולד
גלידונית תות ושוקולד לבן (צילום: נוי מיארה)

פצצות מתוקות וחורפיות – גלידוניות תות בציפוי מושלג ולבן

נוי מיארה מכינה לכם את הפינוק האולטימטיבי לחורף. גלידוניות תות קטנות ומתוקות מצופות בזפירו לבן ואין דבר שיותר כיף לאכול מגלידוניות מול התנור
המטבוחה של רותם בן מויאל. צילום: רותם בן מויאל

המתכון המושלם של רותם בן מויאל – מטבוחה מרוקאית אסלית!

הכירו את רותם בן מויאל (עוד תשמעו הרבה את השם הזה ב-2020) שמצטרף לנבחרת שלנו בפודי. רותם כותב לכם את המתכונים האותנטיים של המטבח המרוקאי שעליהם גדל והפעם - המתכון הסודי למטבוחה המושלמת
ביציק של רון יוחננוב. צילום: רון יוחננוב

הכירו את הבוכרי הטבעוני: ביציק – מאפה בצק שמרים רך במלית דלעת מתקתקה

בוכרי טבעוני נכנס למטבח ומה יצא? ביציק - המאפה הטבעוני שמככב בכל ארוחה בוכרית במלית דלעת מתקתקה. טבעונים וצמחונים יאהבו אבל ממש לא רק הם
עוגת שוקולד חגיגית לימי הולדת
היום יום הולדת!

מה את מכינה כשאת סופר סבתא? עוגת שוקולד מושלמת ליום הולדת

מחפשים עוגה קלה להכנה אבל יפה וחגיגית? יהודית מורחיים מכינה עוגת שוקולד חגיגית לימי הולדת. עוגה רכה וטעימה בעיטור סוכריות צבעוניות
לביבות תפוחי אדמה הודיות עם רוטב קארי אדום

טיסה ישירה להודו: לביבות תפוחי אדמה הודיות עם רוטב קארי אדום

לביבות כאלה עדיין לא אכלתם: לביבות תפוחי אדמה הודיות עם רוטב קארי אדום. לביבות שמנמנות ורכות בתוספת של אפונה ירוקה בליווי רוטב קארי ובצל ירוק
אוש שולה- הריזוטו הבוכרי- רון יוחננוב. צילום: רון יוחננוב

אוש שולה: הריזוטו הבוכרי המטורף של אישתו של רון יוחננוב. אש!

קבלו את המתכון של אלה, אשתו של רון ל - אוש שולה, האח הבוכרי והפחות כבד של הריזוטו. המאכל החורפי והמנחם שיוצר תחרות סמויה בין רון לאשתו. אז מי מכין את הגרסה המוצלחת יותר? אתם תקבעו.
במקום פרחים

המנה המושלמת לערב השנה החדשה – ביף בורגניון יד ראשונה מרופא

מחפשים מנה מושקעת שתפתח לכם ערב מדושן ביין טוב ואלכוהול? קבלו את הביף בורגניון המופלא של עומר בן יהודה, והלוואי שיהיה לכם גשם או שלג בחלון
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים