ארוחת גורמה

מרק כרובית וגבינה צילום: נעמה פלד

מה עושים כשמתגעגעים לפריז ותקועים בגבעתיים? מרק כרובית אלילי!

מרק קטיפתי ומושלם מכרובית, אהבה עצמית וקוביות גבינה נמסות שמחממות את הבטן, הלב וכפות הרגליים. הדרך הנכונה והבטוחה לעבור את החורף בשלום
קציצות בקר ברוטב לימוני עם אפונה אהרוני
8:44

קציצות בקר ברוטב לימוני עם אפונה של אהרוני

ישראל ותמרה אהרוני מלמדים להכין קציצות בקר ברוטב לימוני שאי אפשר לעמוד בפניו. מוסיפים לרוטב אפונה, מנגולד ועשבי תיבול ונהנים ממנה בריאה ומזינה
פאייה עוף ופלפלים. צילום: נמרוד סונדרס
0:57

פאייה עוף ופלפלים לכל המשפחה!

במיוחד לימים חורפיים המתכון הזה נולד - מתכון מושלם לפאייה עוף ופלפלים צבעוניים עם אפונה ירוקה, מבושלים עם אורז עגול בתנור, מנה שיש בה הכל!
מרק בצל מושלם

מושלם לחורף – מרק בצל עם טוסט גבינה

הגשם דופק על החלון וקר בחוץ? זה הזמן להכין מרק בצל צרפתי, עשיר בטעמים, מפנק ופשוט להכנה, שמגישים עם בגט אפוי עם גבינת קממבר
קראוסון סימפוניה. צילום: אלי סטרול
0:43

כמו בשאנז אליזה! קרואסונים שהופכים לכריכי גורמה

מי הגאון שחשב להפוך קרואסון לכריך? קרואסון חמאה מפנק עם ביצים עלומות וגבינת שמנת עם בצל מקורמל. לתת ביס ולהרגיש בפריז, אנחנו כבר שומעים את השנסון
קוק או וון - עוף ביין

קוק או ואן: קלאסיקה צרפתית של עוף שלם ביין

קוק או ואן הוא תבשיל צרפתי נודע שהרעיון העומד מאחוריו הוא השריית העוף השלם עם ירקות השורש בבקבוק יין שלם למשך כמה שעות ואז טיגון ובישול ביין שבו הושרה. התוצאה היא עוף רך ונהדר ברוטב יין שהסמיך וקיבל טעם מרוכז ועשיר
ניוקי ורודים ברוטב ערמונים ושמנת. צילום: אפיק גבאי
0:56

ניוקי ורודים ברוטב ערמונים ושמנת

ניוקי מתפוחי אדמה בצבע ורוד משגע, ברוטב ערמונים ושמנת עם גבינת פרמזן. מנה מושקעת ויצירתית של ניוקי ביתי כמו של המקצוענים!
פסטה לימון חמאה

פינוק בכמה דקות: פסטה ברוטב חמאה ולימון משגע

מתחשק לכם משהו טעים ואין כלום בבית? קבלו מתכון פשוט, מהיר ואלגנטי לפסטה ברוטב חמאה עם מרווה ולימון. בכמה דקות יש לכם מנה ברמה של מסעדה במילאנו. אריוודרצ'י!
קנלוני חציל שרוף ובשר טחון. צילום: נמרוד סונדרס
0:59

שרופים על זה! קנלוני חציל שרוף ובשר טחון

מתכון מושלם וקל להכנה של קנלוני חציל שרוף ובשר טחון ברוטב עגבניות עשיר בתנור, שילוב מושלם של טעמים ומרקמים לארוחת צהריים או ערב שכולם אוהבים
חלה לשבת

תפריט “מעיף” לארוחת שישי שאין דברים כאלה!

קבלו תפריט מלא לארוחת השבת שלכם. מתכונים סוחטי מחמאות לסלטים, מאפה בורקס חתונות, תבשיל קציצות משגע מהמטבח העירקי, עוף בתנור וכמובן קינוחים. סגרנו לכם פינה!

פסטה ברוטב ארבע גבינות. מנה מפנקת, כמו במסעדה

אחת ממנות הפסטה הכי מבוקשות במסעדות היא פסטה ברוטב ארבע גבינות. ביס עשיר ומפנק שמשלב גבינות טובות ושמנת שעוטפות את הפסטה ומפנקות אותה. הכי קל ומהיר, לכו להכין!
טארט טאטן בצלים

הכל הפוך – טארט טאטן בצל, גבינה ותימין מושלם לבראנץ’ השבת

יש המון מאכלים גאוניים שמקורם בטעות. כזה הוא הטארט טאטן. אבל איך אפשר בכלל להצטער על טארט מושלם עם בצלים מקורמלים, גבינות טובות ובצק עלים מפנק? הדרך לגן עדן רצופה טעויות!
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים